PIZZA PROSCIUTTO, Rețetă Simplă

PIZZA PROSCIUTTO, Rețetă Simplă

Introducere

Astăzi vă voi prezenta o rețetă simplă dar delicioasă de Pizza Prosciutto. Această rețetă italiană clasică combină savoarea prosciutto-ului cu aroma deosebită a brânzei mozzarella și a sosului de roșii. Pizza Prosciutto este o alegere perfectă pentru o cină rapidă sau pentru a fi savurată într-o seară leneșă alături de prieteni sau familie.

Ingrediente necesare pentru PIZZA PROSCIUTTO

Pentru a prepara Pizza Prosciutto, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 300 g de făină
  • 7 g de drojdie uscată
  • 180 ml de apă călduță
  • 1 linguriță de zahăr
  • 1 linguriță de sare
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 200 g de sos de roșii
  • 150 g de prosciutto
  • 200 g de brânză mozzarella
  • 1 mână de frunze proaspete de busuioc
  • sare și piper după gust

Mod de preparare al PIZZEI PROSCIUTTO

  1. Într-un castron, amestecați drojdia uscată cu apa călduță și zahărul. Lăsați amestecul deoparte timp de 10 minute, până când drojdia începe să se activeze și să se umfle.
  2. Într-un alt castron, amestecați făina cu sarea și adăugați treptat amestecul de drojdie și uleiul de măsline. Framântați aluatul până când acesta devine elastic și nu se mai lipește de mâini.
  3. Acoperiți castronul cu un prosop curat și lăsați aluatul să crească timp de aproximativ o oră într-un loc călduț.
  4. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade Celsius.
  5. Întindeți aluatul pe o suprafață înfăinată, până obțineți forma dorită pentru pizza. Puneți aluatul într-o tavă de copt și adăugați sosul de roșii.
  6. Tăiați prosciutto în bucăți mici și presărați-l uniform pe deasupra sosului de roșii.
  7. Adăugați brânza mozzarella și frunzele de busuioc. Condimentați cu sare și piper după gust.
  8. Coaceți pizza în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 15-20 de minute, până când crusta devine aurie și crocantă, iar brânza se topește.
  9. Scoateți pizza din cuptor și lăsați-o să se răcească ușor înainte de a o tăia și servi.

Concluzie despre prepararea PIZZEI PROSCIUTTO

Pizza Prosciutto este o rețetă simplă și gustoasă, perfectă pentru a fi savurată alături de cei dragi. Combinând savoarea prosciutto-ului cu aroma brânzei mozzarella și a sosului de roșii, această pizza nu va dezamăgi papilele gustative. Cu un aluat pufos și crocant, Pizza Prosciutto este o alegere versatilă, potrivită pentru orice ocazie. Nu ezitați să încercați această rețetă acasă și să vă bucurați de o pizza delicioasă și autentică.