Pizza cu cartofi și usturoi este o alegere delicioasă și diferită pentru cineva care dorește să încerce o pizza non-tradițională. Este o opțiune vegetariană și se prepară foarte ușor. Următoarea este o rețetă simplă pentru pizza cu cartofi și usturoi.
Ingrediente:
- aluat de pizza
- 1 cartof mare, tăiat subțire
- 2-3 căței de usturoi, tocați fin
- 1/2 ceapă roșie, tăiată subțire
- 1/2 cană de sos de roșii
- 1 linguriță de oregano uscat
- 1/2 cană de mozzarella rasă
- sare și piper după gust
- ulei de măsline
Instrucțiuni:
- Începeți prin a tăia cartoful subțire și a-l pune într-un bol cu apă rece timp de 10 minute. După aceea, scoateți-l și uscați-l bine cu un prosop de bucătărie.
- Preîncălziți cuptorul la 220 de grade Celsius.
- Răspândiți aluatul de pizza într-o tavă unsă cu ulei de măsline.
- Adăugați sosul de roșii peste aluat, lăsând o margine de 1 cm de jur împrejur.
- Adăugați cartofii tăiați subțire și ceapa roșie pe deasupra sosului.
- Presărați usturoiul tocat peste cartofi și ceapă.
- Adăugați oregano uscat, sare și piper după gust.
- Presărați mozzarella rasă pe deasupra.
- Puneți pizza în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 15-20 de minute sau până când crusta este rumenită și crocantă.
- Scoateți pizza din cuptor și lăsați-o să se răcească timp de câteva minute înainte de a o tăia și de a o servi.
Această rețetă de pizza cu cartofi și usturoi este o alegere perfectă pentru o cină de weekend sau o seară cu prietenii. Este ușor de preparat și poate fi personalizată după preferințele fiecăruia, adăugând mai multe ingrediente sau sosuri.
Această rețetă de pizza cu cartofi și usturoi este ușor de personalizat, astfel încât poți adăuga sau elimina ingrediente după preferință. De exemplu, poți să adaugi bacon sau șuncă pentru a obține o variantă mai sățioasă. În plus, poți să adaugi și legume precum ardei sau ceapă, pentru a obține o pizza mai sănătoasă.
Atunci când vine vorba de pizza, combinațiile posibile sunt aproape nelimitate. Adăugarea de ingrediente precum cartofi și usturoi poate da un plus de savoare și complexitate aromei unei pizza simple cu brânză și sos de roșii. Această rețetă de pizza cu cartofi și usturoi este ușor de făcut și îi va satisface pe cei care sunt în căutarea unei pizza mai diferite.
Pentru această pizza, veți avea nevoie de aluat de pizza, care poate fi achiziționat de la magazin sau preparat acasă. În plus, veți avea nevoie de cartofi, usturoi, brânză de capră și brânză mozzarella. Pentru a face sosul de pizza, veți avea nevoie de sos de roșii, ulei de măsline și condimente.
Pentru a pregăti pizza, începeți prin preîncălzirea cuptorului la 200 de grade Celsius. Tăiați cartofii în felii subțiri și puneți-i într-un castron mare. Adăugați 2 linguri de ulei de măsline și amestecați bine pentru a acoperi cartofii. Puneți cartofii pe o foaie de copt și puneți-i la cuptor pentru aproximativ 10-15 minute sau până când încep să se rumenească.
Între timp, preparați sosul de pizza. Într-un castron mic, amestecați sosul de roșii, 2 linguri de ulei de măsline, 2 căței de usturoi mărunțiți și condimentele preferate, cum ar fi oregano, busuioc sau ardei iute. Amestecați bine și setați deoparte.
Scoateți cartofii din cuptor și lăsați-i să se răcească ușor. Întindeți aluatul de pizza pe o foaie de copt și adăugați sosul de pizza. Adăugați cartofii pe deasupra, apoi brânza de capră și brânza mozzarella. Puneți câțiva căței de usturoi tăiați pe deasupra.
Puneți pizza în cuptor și coaceți-o timp de 10-15 minute sau până când crusta este aurie și brânza este topită și începe să se rumenească. Când scoateți pizza din cuptor, lăsați-o să se odihnească timp de câteva minute, apoi tăiați-o și serviți-o imediat.
Această pizza cu cartofi și usturoi poate fi savurată ca atare sau cu o salată proaspătă de legume verzi. Este perfectă pentru cineva care dorește o combinație diferită de arome sau pentru cineva care este în căutarea unei pizza vegetariene.
Poftă bună!
