Reteta de Penne cu pui Alfredo este o reteta clasica italiana, care se compune dintr-un sos cremos de branza, smantana si unt, servit peste penne si bucati de pui fript sau copt. Acest sos delicios poate fi personalizat prin adaugarea de legume, precum ardei gras, ciuperci sau brocolli, pentru a adauga textura si arome suplimentare.

Ingrediente:

  • 300g penne
  • 500g pui taiat cubulete
  • 4 linguri de unt
  • 1 catel de usturoi zdrobit
  • 2 cani de smantana
  • 1 cana de branza Parmesan rasa
  • sare si piper negru proaspat macinat

Instructiuni:

  1. Fierbeti penne in apa cu sare timp de 10-12 minute sau pana cand sunt al dente.
  2. Intr-o tigaie mare, caliti cubuletele de pui cu putin ulei pana cand sunt fierte si aurii.
  3. In aceeasi tigaie, topiti untul si adaugati usturoiul zdrobit. Gatiti 1-2 minute sau pana cand usturoiul devine aromatic.
  4. Adaugati smantana si Parmesan rasa si amestecati bine pana cand sosul devine cremos.
  5. Adaugati sare si piper negru proaspat macinat, dupa gust.
  6. Adaugati pennele fierte si amestecati bine pana cand sunt acoperite complet de sos.
  7. Adaugati cubuletele de pui si amestecati bine.
  8. Serviti fierbinte si decorati cu branza Parmesan rasa si patrunjel proaspat, dupa preferinta.

Acest sos cremos este perfect pentru pasta si poate fi folosit si cu alte tipuri de paste, precum fettuccine sau linguine. De asemenea, puteti adauga legume sau chiar fructe de mare, precum scoici sau creveti, pentru a adauga un twist la reteta.

Penne cu pui Alfredo este o reteta clasica italiana, care se bucura de o popularitate crescanda in intreaga lume. Acest sos cremos de branza si smantana se poate face cu usurinta acasa, cu putine ingrediente si in doar cateva minute.

Cu toate acestea, pentru a obtine un rezultat perfect, este important sa urmati cateva sfaturi si trucuri. In primul rand, este important sa folositi branza Parmesan rasa proaspat, nu din conserva, deoarece aceasta va adauga un gust bogat si intens. De asemenea, este important sa fierbeti pasta pana cand este al dente, deoarece aceasta va adauga textura si va permite sa se fixeze mai bine cu sosul.

In ceea ce priveste puiul, acesta poate fi fript sau copt, in functie de preferintele personale. De asemenea, puteti adauga si alte legume, precum ardei gras sau ciuperci, pentru a adauga textura si arome suplimentare.

In plus, pentru a adauga un twist la reteta, puteti incerca sa adaugati alte ingrediente, precum usturoi sau condimente, precum piper rosu sau chilli. De asemenea, puteti incerca sa inlocuiti branza Parmesan cu alte tipuri de branza, precum Pecorino sau Gorgonzola, pentru a adauga un gust diferit.

In concluzie, Penne cu pui Alfredo este o reteta usoara si delicioasa, care poate fi personalizata in functie de preferinte. Cu putina imaginatie si cateva ingrediente simple, puteti crea un pranz sau o cina deosebita pentru intreaga familie. Asadar, nu ezitati sa incercati aceasta reteta acasa si sa o adaptati dupa gusturile personale!

Poftă bună!

 

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]

4 thoughts on “Penne cu pui Alfredo, rețetă italiană gustoasă

Leave a comment.

Your email address will not be published. Required fields are marked*