PATE DE FICAT DE PUI, Rețetă Simplă

PATE DE FICAT DE PUI, Rețetă Simplă

Ingrediente necesare pentru PATE DE FICAT DE PUI, Rețetă Simplă

  • 500 g ficat de pui
  • 1 ceapă mare
  • 2 căței de usturoi
  • 100 g unt
  • 1 lingură ulei de floarea-soarelui
  • 2 linguri de smântână
  • Sare și piper, după gust
  • Oregano, pentru arome

Mod de preparare pentru PATE DE FICAT DE PUI, Rețetă Simplă

  1. Începe prin curățarea ficatului de pui de eventualele impurități. Spală-l bine și taie-l în bucăți mai mici.
  2. Încinge uleiul de floarea-soarelui într-o tigaie la foc mediu și adaugă ceapa tocată mărunt și usturoiul pisat. Călește-le până devin aurii și aromate.
  3. Adaugă bucățile de ficat de pui în tigaie și lasă-le să se prăjească până se rumenesc pe toate părțile.
  4. După ce ficatul s-a rumenit, adaugă untul și lasă-l să se topească complet. Acesta va adăuga o textură cremoasă și un gust bogat.
  5. Condimentează cu sare, piper și oregano și adaugă smântâna. Amestecă bine toate ingredientele și lasă-le să fiarbă timp de câteva minute.
  6. Transferă totul într-un blender și blenduiește până obții o pastă fină și omogenă.
  7. Pateul de ficat de pui se servește de obicei rece, așa că lasă-l să se răcească înainte de a-l pune în frigider pentru câteva ore.

Concluzie despre reteta PATE DE FICAT DE PUI, Rețetă Simplă

Această rețetă simplă de pate de ficat de pui este perfectă pentru petreceri sau pentru o gustare rapidă și delicioasă. Ficatul de pui este bogat în proteine și fier, iar combinația cu ceapa, usturoiul și untul adaugă o aromă bogată și o textură cremoasă. Poți să-l servești alături de pâine prăjită, crackers-uri sau legume proaspete, pentru un aperitiv gustos și atrăgător. Pateul de ficat de pui poate fi, de asemenea, conservat în borcane, pentru a fi savurat mai târziu. Încearcă această rețetă simplă și bucură-te de gustul său delicios!