PASTRAMA DE PUI, Rețetă Simplă

PASTRAMA DE PUI, Rețetă Simplă

Ingrediente necesare pentru Pastrama de Pui:

  • 500 de grame de piept de pui
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri de boia de ardei dulce
  • 1 linguriță de piper negru măcinat
  • 1 linguriță de sare
  • 1 linguriță de paprika
  • 1 linguriță de cimbru uscat
  • 4 căței de usturoi

Mod de preparare a Pastramei de Pui:

  1. Începe prin pregătirea ingredientelor. Taie pieptul de pui în felii subțiri și pune-le într-un castron.
  2. Adaugă uleiul de măsline peste feliile de pui și amestecă bine, astfel încât să fie acoperite uniform.
  3. Într-un bol separat, amestecă boiaua de ardei dulce, piperul negru, sare, paprika și cimbrul uscat. Adaugă acest amestec peste feliile de pui și amestecă din nou pentru a le condimenta uniform.
  4. Acoperă castronul cu folie de plastic și lasă la frigider timp de cel puțin 2 ore sau peste noapte, pentru a permite aromei să se dezvolte în carne.
  5. Încinge cuptorul la 180 de grade Celsius. Pune feliile de pui într-o tavă și adaugă cățeii de usturoi întregi.
  6. Acoperă tava cu folie de aluminiu și lasă pastrama de pui la cuptor timp de aproximativ 30 de minute. După acest timp, înlătură folia de aluminiu și mai lasă la cuptor pentru încă 15 minute sau până când carnea este fragedă și aurie.
  7. Scoate tava din cuptor și lasă pastrama de pui să se odihnească timp de câteva minute înainte de a o tăia în felii subțiri.
  8. Servește pastrama de pui cu usturoi alături de o garnitură de cartofi prăjiți sau o salată verde proaspătă.

Concluzie despre reteta Pastrama de Pui:

Pastrama de pui este o rețetă simplă și delicioasă care poate fi preparată rapid și cu puține ingrediente. Acest fel de mâncare este perfect pentru cineva care dorește să se bucure de o experiență culinară autentică, dar nu are mult timp la dispoziție. Datorită condimentelor, pastrama de pui capătă o aromă intensă și un gust delicios. Poate fi servită ca aperitiv sau ca fel principal, alături de o garnitură savuroasă. Pentru a obține cele mai bune rezultate, recomandăm să lăsați pastrama de pui la marinat timp de cel puțin 2 ore sau chiar peste noapte. Astfel, carnea va fi mai fragedă și va absorbi mai bine aromele condimentelor. Preparată în cuptor, pastrama de pui devine aurie și savuroasă. Așadar, nu ezitați să încercați această rețetă simplă și delicioasă de pastramă de pui!