Pârjoalele de porc sunt o mâncare tradițională românească, foarte populară și apreciată datorită gustului său savuros și aromat. Acestea se fac dintr-un amestec de carne tocată de porc, ceapă, usturoi, pâine înmuiată în lapte și condimente, iar apoi se prăjesc la tigaie sau se coc la cuptor.

Pentru a pregăti această rețetă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 500 g carne tocată de porc
  • 1 ceapă mare, tocată fin
  • 3 căței de usturoi, tocați fin
  • 2 felii de pâine albă, înmuiate în lapte și stoarse bine
  • 1 ou
  • 2 linguri de făină
  • sare și piper, după gust
  • ulei pentru prăjit

Într-un bol mare, amestecați carnea tocată, ceapa, usturoiul, pâinea înmuiată și stoarsă, oul și condimentele. Omogenizați bine compoziția și apoi formați câteva pârjoale de dimensiunea dorită.

Într-un alt bol, turnați făina și adăugați sare și piper după gust. Tăvăliți fiecare pârjoală în amestecul de făină, astfel încât să fie bine acoperite pe toate părțile.

Încingeți uleiul într-o tigaie mare și adăugați pârjoalele de porc. Prăjiți-le la foc mediu până când devin aurii și crocante pe ambele părți. Scoateți-le pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei și serviți-le calde, cu garniturile preferate.

Pârjoalele de porc pot fi servite cu o varietate de garnituri, precum cartofi prăjiți, piure de cartofi, legume sotate sau salată verde. Acestea sunt o alegere excelentă pentru o masă de prânz sau de cină rapidă și delicioasă, care va satisface cu siguranță gusturile tuturor.

Pârjoalele de porc sunt un preparat tradițional românesc, care se obține din carne tocată de porc amestecată cu ceapă, ou, mărar și condimente, apoi prăjite în ulei sau unt. Acestea sunt de obicei servite ca fel principal, alături de diverse garnituri, cum ar fi cartofi prăjiți sau piure de cartofi, dar pot fi servite și ca aperitiv sau gustare.

Pentru a pregăti pârjoalele de porc, trebuie să începeți prin a toca carnea de porc într-un blender sau într-un tocător de carne. Adăugați ceapa tocată mărunt, oul, pâinea înmuiată în lapte, mărarul tocat și condimentele preferate, cum ar fi sare, piper și boia dulce sau iute. Amestecați toate ingredientele bine și lăsați compoziția să se odihnească timp de aproximativ 30 de minute, pentru a se omogeniza aromele.

După ce compoziția s-a odihnit, formați bucăți de carne în formă rotundă, aplatizați-le ușor și presați-le cu degetele pentru a le netezi suprafața. Încingeți uleiul sau untul într-o tigaie, apoi prăjiți pârjoalele pe ambele părți, până când devin aurii și crocante.

Serviți pârjoalele fierbinți, alături de garniturile preferate și sosuri deasupra. Pentru un gust mai intens, puteți adăuga la compoziție și alte ingrediente, cum ar fi usturoiul tocat sau parmezanul ras. Această rețetă este ușor de preparat și oferă un gust savuros și delicios, care va fi pe placul tuturor.

În concluzie, pârjoalele de porc sunt un preparat tradițional românesc, simplu de pregătit și delicios. Acestea pot fi servite ca fel principal sau ca aperitiv, iar gustul lor savuros și aromațiiile îmbietoare vor face cu siguranță deliciul oricărei mese.

Pârjoalele de porc sunt o gustare delicioasă și ușor de preparat. Această rețetă se bazează pe ingrediente simple și se poate ajusta în funcție de preferințele personale.

Pentru a pregăti pârjoalele de porc, veți avea nevoie de carne de porc tocată, ouă, pesmet, ceapă, usturoi și condimente, precum sare, piper și boia dulce. Înainte de a începe să gătiți, asigurați-vă că ați curățat și tăiat legumele și că aveți toate ingredientele pregătite.

Pentru a începe, combinați carnea de porc tocată, ceapa și usturoiul tocat, ouăle și condimentele într-un castron mare. Amestecați bine ingredientele pentru a obține o compoziție omogenă.

Formați bucățile de carne în pârjoale ovale și rotunzi, apoi acoperiți-le cu pesmet. Încălziți o tigaie adâncă și adăugați o cantitate suficientă de ulei. Încingeți uleiul la foc mediu și adăugați pârjoalele în tigaie.

Puneți capacul peste tigaie și gătiți pârjoalele timp de aproximativ 10-15 minute, întorcându-le ocazional pentru a se rumeni uniform pe toate părțile.

Pentru a le servi, puteți decora pârjoalele cu verdeață proaspătă, cașcaval ras sau legume proaspete, precum castraveți, roșii sau ardei copți.

Această rețetă de pârjoale de porc este perfectă pentru cineva care caută o gustare rapidă și delicioasă. Este o alegere excelentă pentru o petrecere sau pentru o cină în familie și poate fi servită cu o salată proaspătă sau cartofi copți.

Poftă bună!

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]