Pârjoalele de porc sunt o mâncare tradițională românească, foarte populară și apreciată datorită gustului său savuros și aromat. Acestea se fac dintr-un amestec de carne tocată de porc, ceapă, usturoi, pâine înmuiată în lapte și condimente, iar apoi se prăjesc la tigaie sau se coc la cuptor.
Pentru a pregăti această rețetă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 500 g carne tocată de porc
- 1 ceapă mare, tocată fin
- 3 căței de usturoi, tocați fin
- 2 felii de pâine albă, înmuiate în lapte și stoarse bine
- 1 ou
- 2 linguri de făină
- sare și piper, după gust
- ulei pentru prăjit
Într-un bol mare, amestecați carnea tocată, ceapa, usturoiul, pâinea înmuiată și stoarsă, oul și condimentele. Omogenizați bine compoziția și apoi formați câteva pârjoale de dimensiunea dorită.
Într-un alt bol, turnați făina și adăugați sare și piper după gust. Tăvăliți fiecare pârjoală în amestecul de făină, astfel încât să fie bine acoperite pe toate părțile.
Încingeți uleiul într-o tigaie mare și adăugați pârjoalele de porc. Prăjiți-le la foc mediu până când devin aurii și crocante pe ambele părți. Scoateți-le pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei și serviți-le calde, cu garniturile preferate.
Pârjoalele de porc pot fi servite cu o varietate de garnituri, precum cartofi prăjiți, piure de cartofi, legume sotate sau salată verde. Acestea sunt o alegere excelentă pentru o masă de prânz sau de cină rapidă și delicioasă, care va satisface cu siguranță gusturile tuturor.
Pârjoalele de porc sunt un preparat tradițional românesc, care se obține din carne tocată de porc amestecată cu ceapă, ou, mărar și condimente, apoi prăjite în ulei sau unt. Acestea sunt de obicei servite ca fel principal, alături de diverse garnituri, cum ar fi cartofi prăjiți sau piure de cartofi, dar pot fi servite și ca aperitiv sau gustare.
Pentru a pregăti pârjoalele de porc, trebuie să începeți prin a toca carnea de porc într-un blender sau într-un tocător de carne. Adăugați ceapa tocată mărunt, oul, pâinea înmuiată în lapte, mărarul tocat și condimentele preferate, cum ar fi sare, piper și boia dulce sau iute. Amestecați toate ingredientele bine și lăsați compoziția să se odihnească timp de aproximativ 30 de minute, pentru a se omogeniza aromele.
După ce compoziția s-a odihnit, formați bucăți de carne în formă rotundă, aplatizați-le ușor și presați-le cu degetele pentru a le netezi suprafața. Încingeți uleiul sau untul într-o tigaie, apoi prăjiți pârjoalele pe ambele părți, până când devin aurii și crocante.
Serviți pârjoalele fierbinți, alături de garniturile preferate și sosuri deasupra. Pentru un gust mai intens, puteți adăuga la compoziție și alte ingrediente, cum ar fi usturoiul tocat sau parmezanul ras. Această rețetă este ușor de preparat și oferă un gust savuros și delicios, care va fi pe placul tuturor.
În concluzie, pârjoalele de porc sunt un preparat tradițional românesc, simplu de pregătit și delicios. Acestea pot fi servite ca fel principal sau ca aperitiv, iar gustul lor savuros și aromațiiile îmbietoare vor face cu siguranță deliciul oricărei mese.
Pârjoalele de porc sunt o gustare delicioasă și ușor de preparat. Această rețetă se bazează pe ingrediente simple și se poate ajusta în funcție de preferințele personale.
Pentru a pregăti pârjoalele de porc, veți avea nevoie de carne de porc tocată, ouă, pesmet, ceapă, usturoi și condimente, precum sare, piper și boia dulce. Înainte de a începe să gătiți, asigurați-vă că ați curățat și tăiat legumele și că aveți toate ingredientele pregătite.
Pentru a începe, combinați carnea de porc tocată, ceapa și usturoiul tocat, ouăle și condimentele într-un castron mare. Amestecați bine ingredientele pentru a obține o compoziție omogenă.
Formați bucățile de carne în pârjoale ovale și rotunzi, apoi acoperiți-le cu pesmet. Încălziți o tigaie adâncă și adăugați o cantitate suficientă de ulei. Încingeți uleiul la foc mediu și adăugați pârjoalele în tigaie.
Puneți capacul peste tigaie și gătiți pârjoalele timp de aproximativ 10-15 minute, întorcându-le ocazional pentru a se rumeni uniform pe toate părțile.
Pentru a le servi, puteți decora pârjoalele cu verdeață proaspătă, cașcaval ras sau legume proaspete, precum castraveți, roșii sau ardei copți.
Această rețetă de pârjoale de porc este perfectă pentru cineva care caută o gustare rapidă și delicioasă. Este o alegere excelentă pentru o petrecere sau pentru o cină în familie și poate fi servită cu o salată proaspătă sau cartofi copți.
Poftă bună!
Post Views: 3.891
Related Posts:
- Pârjoale cu surpiză, rețetă gustoasă și plină de savoar Pârjoalele cu surpriză sunt o alegere delicioasă pentru cineva care dorește să încerce o rețetă originală și inovatoare. Acestea sunt asemănătoare cu clasicele pârjoale, dar au un ingredient surpriză în interiorul lor. Puteți alege orice tip de umplutură, de la brânză și legume până la carne sau pate. În continuare, voi prezenta o rețetă simplă de pârjoale cu surpriză. Ingrediente: 500 g carne tocată de porc 1 ceapă mare, tăiată mărunt 2 căței de usturoi, tăiați mărunt 2 ouă 2 felii de pâine uscată, muiate în lapte 1 linguriță de sare 1/2 linguriță de piper O umplutură la alegere (mozzarella,…
- Pârjoale fine din pește, rețetă gustoasă și plină de savoare Pârjoalele fine din pește sunt o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru a adăuga mai multe proteine și nutrienți în dieta zilnică. Această rețetă simplă este ușor de pregătit și poate fi servită ca fel principal sau în combinație cu salate sau alte garnituri. Iată cum să pregătiți pârjoalele fine din pește: Ingrediente: 500 g file de pește (cod, somon sau alt pește alb) 2 ouă 2 căței de usturoi, tocați fin 1 ceapă, tocată fin 2 linguri de pesmet 1/4 linguriță de sare 1/4 linguriță de piper negru măcinat 1 lingură de ulei de măsline 1/4 cană de făină Usturoi…
- PARJOALE DE PORC, Rețetă Simplă Parjoalele de porc reprezintă un preparat tradițional românesc, apreciat pentru gustul său delicios și aspectul atrăgător. Pentru a pregăti această rețetă simplă, veți avea nevoie de carne de porc tocată, ouă, pesmet, ceapă, usturoi, sare, piper și ulei pentru prăjit. Într-un bol, se amestecă carnea tocată cu ceapa și usturoiul mărunțite, ouăle, sarea și piperul, până se obține o compoziție omogenă. Apoi, se formează chifteluțe rotunde, care se dau prin pesmet și se prăjesc în ulei încins până devin aurii și crocante. Parjoalele de porc se pot servi alături de cartofi prăjiți sau piure de cartofi și o salată proaspătă.…
- PARJOALE MOLDOVENESTI RADU ANTON ROMAN, Rețetă Simplă Parjoalele moldovenești sunt un preparat tradițional din bucătăria românească și reprezintă una dintre cele mai apreciate specialități ale regiunii Moldovei. Rețeta simplă propusă de Radu Anton Roman permite prepararea acestor delicioase chiftele în doar câteva minute. Ingrediente necesare: carne de porc și vită, ceapă, usturoi, pâine înmuiată în lapte, ouă, sare, piper și ulei pentru prăjit. Mod de preparare: carnea se toacă mărunt și se amestecă cu ceapa și usturoiul tocate fin. Apoi, adăugăm pâinea înmuiată în lapte și ouăle și amestecăm bine compoziția până obținem o pastă omogenă. Condimentăm cu sare și piper după gust. Cu ajutorul mâinilor ude,…
- Prjoale moldovenești, rețetă gustoasă Ingrediente: -500g carne de porc tocata -1 ou -2 catei de usturoi zdrobiti -1/4 cana de paine crasa -1/4 cana de lapte -2 linguri de marar sau patrunjel tocat -1 lingura de sare -1/4 lingurita de piper -ulei pentru prajit Instructiuni: Se amesteca carnea tocata cu oul, usturoiul, painea inmuiata in lapte, mararul sau patrunjelul, sarea si piperul intr-un bol. Se formeaza parjoalele din amestecul obtinut. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajesc parjoalele pana sunt rumene si gata prin interior. Serviti calde cu garnitura preferata. Parjoalele sunt o delicioasa si traditionala mancare romaneasca, care se poate servi atat…
- PÂRJOALELE MOLDOVENEȘTI, Rețetă Simplă Pârjoalele moldovenești reprezintă un preparat tradițional extrem de gustos și apreciat în bucătăria moldovenească. Acestea sunt niște chiftele din carne de vită și porc, bine condimentate și prăjite până la obținerea unei cruste aurii și crocante. Pentru a pregăti această rețetă simplă, amestecăm carnea tocată cu ceapă, usturoi, pătrunjel, ouă și pesmet. Apoi, adăugăm condimentele preferate, precum sare, piper și cimbru. Amestecul obținut este modelat în forma de chiftele și prăjit în ulei încins. Rezultatul final sunt niște pârjoale suculente și aromate, perfecte pentru a fi savurate alături de o garnitură de cartofi prăjiți sau de o salată proaspătă. Această…
- PARJOALE DE CARTOFI, Rețetă Simplă Parjoalele de cartofi reprezintă o rețetă simplă și delicioasă, potrivită atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru ocazii speciale. Pentru a pregăti aceste delicatese, aveți nevoie de cartofi, ouă, făină, ceapă, usturoi și condimente. Începeți prin fierberea cartofilor, apoi îi zdrobiți și îi amestecați cu ceapă și usturoi tocate fin. Adăugați ouăle bătute și făină treptat, până obțineți o compoziție omogenă. Condimentați după gust cu sare și piper. Formați biluțe din această compoziție și le prăjiți în ulei încins, până se rumenesc frumos. Serviți parjoalele de cartofi cu sos de iaurt sau mujdei de usturoi. Savurați acest…
- PARJOALE PUFOASE, Rețetă Simplă Parjoalele pufoase, o rețetă simplă și delicioasă, sunt preparate tradiționale românești ce încântă papilele gustative. Pentru a obține aceste delicatese, veți avea nevoie de câteva ingrediente de bază: carne tocată, pâine înmuiată în lapte, ceapă, ouă, sare și piper. Înainte de a începe pregătirea, carnea tocată trebuie să fie bine condimentată și apoi lăsată să se odihnească la frigider pentru a se înmuia. Apoi se adaugă pâinea înmuiată și bine scursă, ceapa tocată mărunt și ouăle, iar compoziția este amestecată energic până la omogenizare. Se formează biluțe din această compoziție, care se prăjesc în ulei încins până devin aurii și…
- PARJOALE CU SOS, Rețetă Simplă Parjoalele cu sos sunt un preparat tradițional românesc, căruia nimeni nu-i poate rezista. Pentru a le pregăti, veți avea nevoie de carne tocată, ou, pesmet, ceapă, usturoi și condimente. Înainte de a începe pregătirea, este important să vă spălați bine pe mâini și să vă asigurați că aveți toate ingredientele necesare la îndemână. Într-un castron, amestecați carnea tocată cu ceapa și usturoiul tocate mărunt, oul și condimentele după gust. Apoi, adăugați pesmetul treptat și amestecați până când obțineți o compoziție omogenă și ușor lipicioasă. Lăsați compoziția la frigider pentru aproximativ 30 de minute, pentru a se întări. Într-o tigaie încinsă,…
- PARJOALE DE PUI, Rețetă Simplă Parjoalele de pui reprezintă o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru orice ocazie. Pentru a pregăti această mâncare savuroasă, veți avea nevoie de carne de pui tocată, pâine înmuiată în lapte, ouă, ceapă, usturoi, mărar și sare. Într-un castron mare, se amestecă toate ingredientele până când se obține o compoziție omogenă. Apoi, se formează parjoalele, care se pot prăji în ulei încins sau se pot coace în cuptor. Pentru a obține o crustă aurie și crocantă, se recomandă prăjirea parjoalelor pe ambele părți până când devin rumene. Parjoalele de pui pot fi servite ca aperitiv, alături de diverse sosuri sau…
Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]