OSTROPEL CU CARNE DE PORC, Rețetă Simplă

OSTROPEL CU CARNE DE PORC, Rețetă Simplă

Introducere

Astăzi vă prezentăm o rețetă simplă și gustoasă de Ostropel cu carne de porc. Ostropelul este un preparat tradițional românesc, caracterizat prin combinația perfectă de arome și texturi. Este un fel de mâncare care îmbină suculența cărnii de porc cu gustul intens al sosului de roșii. Rețeta noastră este ușor de urmat și necesită doar câteva ingrediente de bază.

Ingrediente necesare pentru Ostropel cu carne de porc

  • 500 g carne de porc (pulpa sau ceafă)
  • 2 cepe mari
  • 3 căței de usturoi
  • 400 g sos de roșii
  • 1 lingură pastă de tomate
  • 1 lingură ulei de măsline
  • sare și piper după gust
  • pătrunjel proaspăt, tocat, pentru decorare

Mod de preparare: Ostropel cu carne de porc

  1. Începeți prin pregătirea ingredientelor. Taiați carnea de porc în cubulețe potrivite și ceapa în felii subțiri. Pisați și usturoiul.
  2. Încingeți uleiul de măsline într-o tigaie mare și adăugați ceapa. Căliți ceapa până devine aurie și moale.
  3. Adăugați cățeii de usturoi și carnea de porc în tigaie. Condimentați cu sare și piper după gust și prăjiți carnea până se rumenește pe toate părțile.
  4. Adăugați sosul de roșii și pasta de tomate în tigaie. Amestecați bine pentru a combina toate ingredientele și lăsați ostropelul să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 30 de minute, până carnea este fragedă și sosul s-a îngroșat.
  5. Serviți ostropelul cu carne de porc alături de garnitura preferată și decorați cu pătrunjel proaspăt tocat.

Concluzie

Astfel, am prezentat o rețetă simplă și gustoasă de Ostropel cu carne de porc. Acest fel de mâncare este perfect pentru o masă delicioasă și satisfăcătoare. Combinația de arome și texturi din ostropelul cu carne de porc îl face potrivit pentru orice ocazie, fie că este vorba de o cină în familie sau de o petrecere cu prietenii. Sperăm că veți încerca această rețetă și că vă va încânta papilele gustative!