OREZ LA CUPTOR, Rețetă Simplă

OREZ LA CUPTOR, Rețetă Simplă

Introducere

Astăzi vă propunem să descoperiți o rețetă simplă și delicioasă de orez la cuptor. Orezul la cuptor este un preparat versatil, care poate fi servit ca și garnitură sau chiar ca fel principal. Este o rețetă potrivită pentru toți cei care doresc să pregătească o masă gustoasă și sănătoasă într-un timp scurt. Cu puține ingrediente și câțiva pași simpli de urmat, veți obține un orez la cuptor cu o crustă crocantă și un gust delicios de aromat.

Ingrediente necesare

Pentru a prepara orezul la cuptor, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 200g de orez basmati
  • 400ml de apă
  • 1 lingură de unt
  • 1 ceapă medie
  • 2 căței de usturoi
  • 1 linguriță de sare
  • 1 linguriță de piper negru măcinat
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 100g de brânză rasă (cheddar sau parmezan)

Mod de preparare

  1. Începeți prin a pregăti orezul. Clătiți bine orezul sub un jet de apă rece pentru a îndepărta amidonul. Scurgeți-l și puneți-l într-un vas adânc.
  2. Într-o cratiță, adăugați apa și o lingură de sare. Puneți-o pe foc și așteptați să fiarbă. Când apa a început să fiarbă, adăugați orezul și lăsați-l să fiarbă timp de 5 minute. După aceea, opriți focul și lăsați orezul acoperit timp de 10 minute.
  3. Între timp, tocați ceapa și usturoiul mărunt. Într-o tigaie, încingeți uleiul de măsline și adăugați ceapa și usturoiul. Căliți-le până se înmoaie și devin aurii.
  4. Adăugați orezul fiert în tigaie și amestecați bine cu ceapa și usturoiul. Adăugați și untul și amestecați până când untul s-a topit complet. Condimentați cu piper negru măcinat.
  5. Transferați amestecul de orez într-un vas termorezistent uns cu puțin unt. Presărați brânza rasă deasupra și puneți vasul în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 15-20 de minute, până când se formează o crustă aurie și crocantă.

Concluzie despre rețetă

Orezul la cuptor este o rețetă simplă, dar plină de arome delicioase. Gustul deosebit al acestui preparat vine de la combinația de orez, ceapă, usturoi și brânză. Cu puțin efort și timp, veți putea să pregătiți o masă delicioasă și reconfortantă. Orezul la cuptor poate fi servit alături de diferite feluri principale, cum ar fi pui la cuptor sau pește, sau poate fi savurat ca fel principal alături de o salată proaspătă. Indiferent de modul în care decideți să-l serviți, orezul la cuptor va deveni cu siguranță una dintre rețetele preferate ale familiei dumneavoastră.