NAUT RETETE, Rețetă Simplă

NAUT RETETE, Rețetă Simplă

Ingrediente necesare pentru rețeta de Naut

  • 200 de grame de naut
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 căței de usturoi
  • 1 linguriță de boia dulce
  • 1 linguriță de chimion măcinat
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare al rețetei de Naut

Pentru a pregăti această rețetă simplă de naut, începe prin a pune boabele de naut într-un castron mare și adaugă apă suficientă pentru a le acoperi complet. Lasă-le la înmuiat peste noapte sau cel puțin 8 ore.

După ce nautul a fost înmuiat, scurge-l și clătește-l bine sub apă rece. Într-o oală medie, adaugă nautul și acoperă-l cu apă proaspătă. Fierbe-l timp de aproximativ 1 oră sau până când boabele devin moi și pot fi zdrobite ușor între degete.

În timp ce nautul fierbe, încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare. Adaugă usturoiul tocat și prăjește-l până când devine auriu și aromat. Adaugă apoi boiaua dulce și chimionul măcinat și amestecă bine.

Scurge nautul fiert și adaugă-l în tigaie peste amestecul de ulei și condimente. Amestecă bine pentru a combina ingredientele și lasă-le să se călească împreună timp de aproximativ 5 minute. Asezonează cu sare și piper după gust.

Concluzie despre rețeta de Naut

Rețeta simplă de naut este o modalitate delicioasă și sănătoasă de a savura acest ingredient versatil. Nautul este bogat în proteine, fibre și minerale, fiind o sursă excelentă de nutrienți pentru o alimentație echilibrată. Preparatul final are o aromă deosebită dată de condimentele utilizate, iar textura nautului fiert îl face să fie versatil în multe feluri de mâncare, de la salate și hummus, până la feluri principale și garnituri.

Această rețetă de naut poate fi adaptată în funcție de preferințele tale. Poți adăuga alte condimente sau legume pentru a-i da un gust diferit sau poți servi nautul alături de orez, legume sau carne. Este o opțiune excelentă pentru vegetarieni sau vegani, dar poate fi savurat și de cei care consumă carne.

În concluzie, rețeta simplă de naut este o alegere excelentă pentru oricine dorește să aducă în farfurie un preparat gustos și sănătos. Cu puține ingrediente și timp de preparare scurt, poți obține un fel de mâncare plin de arome și nutrienți. Încearcă această rețetă și bucură-te de savoarea și versatilitatea nautului!