Ingrediente:
- 500 g mușchi de miel
- 2 căței de usturoi
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1 linguriță de rozmarin proaspăt tocat
- Sucul de la o jumătate de lămâie
Instrucțiuni:
- Înmuiați tija de lemn pentru grătar în apă timp de cel puțin o oră înainte de a utiliza. Acest lucru va ajuta la evitarea arderii și a lipirii cărnii de grătar.
- Spălați și uscați mușchiul de miel și îndepărtați excesul de grăsime.
- Toacați usturoiul și rozmarinul și amestecați-le cu uleiul de măsline, sarea și piperul.
- Ungeți amestecul de ulei și condimente pe toată suprafața mușchiului de miel.
- Încălziți grătarul la foc mediu înalt.
- Puneți mușchiul de miel pe grătar și gătiți-l timp de 3-5 minute pe fiecare parte, sau până când este gătit după preferințe.
- Scoateți mușchiul de miel de pe grătar și acoperiți-l cu folie de aluminiu timp de 5-10 minute, pentru a permite cărnii să se odihnească și să își păstreze sucurile.
- Taiați mușchiul de miel în felii și presărați-l cu suc de lămâie proaspăt stors.
- Servește imediat, alături de legume proaspete sau mămăligă.
Această rețetă simplă și delicioasă de mușchi de miel la grătar este perfectă pentru cineva care caută o mâncare elegantă și ușor de pregătit. Este o modalitate excelentă de a savura aromele naturale ale cărnii de miel și de a beneficia de valoarea nutritivă a acestui aliment bogat în proteine și nutrienți esențiali.
Mușchiul de miel la grătar este o rețetă care poate fi preparată în doar câteva minute și care poate fi servită alături de o varietate de garnituri, cum ar fi legumele proaspete sau mămăliga.
Una dintre cele mai importante părți ale acestei rețete este alegerea cărnii de miel. Când cumpărați mușchi de miel, asigurați-vă că este proaspăt și de calitate bună. Dacă aveți ocazia, alegeți carnea de la un producător local sau de la un magazin specializat în carne proaspătă.
În plus, este important să nu supra-coaceți mușchiul de miel. Încercați să nu gătiți carnea prea mult, astfel încât să rămână suculentă și fragedă. De asemenea, asigurați-vă că vă odihniți mușchiul de miel timp de câteva minute înainte de a-l tăia. Acest lucru permite ca sucurile să se redistribuie în interiorul cărnii și va face ca feliajul să fie mai ușor și mai uniform.
Această rețetă poate fi adaptată în funcție de preferințele personale. De exemplu, puteți adăuga alte condimente, cum ar fi cimbrul sau chimenul, pentru a da un gust diferit mușchiului de miel. De asemenea, puteți servi mușchiul de miel alături de o salată de legume sau o garnitură de cartofi dulci sau piure de cartofi.
Pe lângă gustul delicios, mușchiul de miel este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, vitamine și minerale, cum ar fi fierul și zincul. Acesta este, de asemenea, o sursă importantă de acid linoleic conjugat (CLA), care poate ajuta la îmbunătățirea sănătății inimii și a sistemului imunitar.
În concluzie, mușchiul de miel la grătar este o rețetă simplă și delicioasă care poate fi pregătită rapid și care poate fi adaptată pentru a satisface gusturile individuale. Este o opțiune excelentă pentru cineva care caută o mâncare ușoară, dar satisfăcătoare și nutritivă.
Mușchiul de miel la grătar este o opțiune excelentă pentru orice masă specială, precum masa de Paște sau de Crăciun. De asemenea, aceasta este o rețetă potrivită și pentru o cină romantică sau o cină cu prietenii.
În plus, această rețetă este ușor de personalizat în funcție de preferințele personale. Puteți să-l gătiți la diferite grade de coacere, în funcție de cât de suculent sau de rumenit doriți să fie mușchiul de miel. De asemenea, puteți să adăugați diferite garnituri și sosuri, cum ar fi sosul de mentă, sosul de portocale sau sosul de smântână și usturoi.
În concluzie, mușchiul de miel la grătar este o rețetă versatilă și delicioasă, care poate fi pregătită rapid și ușor. Acesta poate fi servit alături de o varietate de garnituri și sosuri, iar gustul său suculent și aromat va fi un adevărat deliciu pentru orice papile gustative.
Poftă bună!
Post Views: 2.640
Related Posts:
- Friptură de miel, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Friptură de miel: Ingrediente: 1 bucățică de miel de aproximativ 1-1,5 kg 4 căței de usturoi, zdrobiți 2 linguri de ulei de măsline 1 linguriță de sare 1/2 linguriță de piper proaspăt măcinat 1 linguriță de cimbru uscat 1 linguriță de rozmarin uscat 1/2 cană de vin roșu Instrucțiuni : Preîncălziți cuptorul la 200°C. Înmuiați carnea de miel în apă rece timp de 30 de minute pentru a elimina eventualele impurități și sânge. Clătiți bucata de miel cu apă rece și ștergeți-o cu un prosop de hârtie. Îndepărtați excesul de grăsime și pielițe cu un…
- Grătar de miel, rețetă gustoasă Grătarul de miel este o mâncare tradițională a multor culturi, iar rețeta sa poate varia în funcție de preferințele regionale și personale. În general, se recomandă folosirea unor bucăți de carne de miel de calitate superioară, cum ar fi mușchiul sau coastele, și prepararea acesteia la grătar pentru a obține o crustă crocantă și o carne fragedă și suculentă în interior. Pentru această rețetă, vom folosi mușchiul de miel și vom adăuga un amestec de ierburi și condimente pentru a aduce arome delicioase și pentru a îmbunătăți gustul natural al cărnii. Iată cum puteți face un grătar de miel savuros:…
- Mușchi de vită la grătar, rețetă gustoasă Mușchiul de vită la grătar este o alegere populară pentru o masă specială sau o cină elegantă. Mușchiul este o parte din carne de vită care este moale, suculentă și plină de gust. Atunci când este gătit la grătar, acesta capătă o crustă frumoasă și crocantă, în timp ce păstrează un miez moale și suculent. Iată cum să preparați un mușchi de vită la grătar delicios: Ingrediente: 4 bucăți de mușchi de vită de aproximativ 200g fiecare 2 linguri de ulei de măsline sare și piper după gust Instrucțiuni: Scoateți mușchiul de vită din frigider și lăsați-l să se încălzească…
- Rețetă de mușchi de vită la cuptor, Simplă și Rapidă Mușchiul de vită la cuptor este o rețetă simplă și rapidă, perfectă pentru o cină delicioasă și hrănitoare. Pentru a pregăti această specialitate, veți avea nevoie de un mușchi de vită proaspăt, ulei de măsline, condimente preferate și o tavă de copt. Începeți prin preîncălzirea cuptorului la o temperatură potrivită. Apoi, ungeți mușchiul de vită cu ulei de măsline și condimentați-l generos. Așezați-l apoi în tava de copt și introduceți-l în cuptorul preîncălzit. Lăsați mușchiul să se coacă pentru o perioadă de timp adecvată, în funcție de preferințele dumneavoastră privind gradul de gătire. În final, scoateți mușchiul din cuptor și…
- Miel marinat la tigaie, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Miel marinat la tigaie: Ingrediente: 500g carne de miel (pulpa sau șoricul) 2 căței de usturoi, tocați fin 2 linguri de ulei de măsline 2 linguri de sos Worcestershire 1 lingură de miere 1 lingură de suc de lămâie 1 linguriță de rozmarin uscat 1 linguriță de sare 1/2 linguriță de piper negru măcinat Instrucțiuni : Începeți prin pregătirea marinadei. Într-un bol mediu, amestecați usturoiul tocat fin, uleiul de măsline, sosul Worcestershire, mierea, suc de lămâie, rozmarinul uscat, sarea și piperul negru măcinat. Amestecați bine ingredientele până se încorporează bine. Tăiați carnea de miel în…
- Miel cu usturoi, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Miel cu usturoi: Ingrediente: 500 g carne de miel 4 catei de usturoi tocati 3 linguri de unt sau ulei sare si piper dupa gust Instrucțiuni : Pentru a pregati mielul cu usturoi, incepeti prin a spala carnea de miel si a o taia in bucati potrivite. Asezati carnea intr-un bol si adaugati usturoiul tocat, sare si piper, apoi amestecati bine pentru a se incorpora toate aromele. Incalziti o tigaie mare pe foc mediu si adaugati untul sau uleiul. Cand untul s-a topit si este incins, adaugati carnea de miel cu usturoi si lasati-o sa…
- Friptură de miel cu sos de ierburi, rețetă gustoasă Ingrediente: 1 kg de carne de miel (paleta sau pulpa) 3 căței de usturoi 2 lingurițe de sare 1 linguriță de piper negru proaspăt măcinat 1 linguriță de busuioc uscat 1 linguriță de rozmarin uscat 1 linguriță de cimbru uscat 3 linguri de ulei de măsline 1 legătură de ierburi proaspete (pătrunjel, cimbru, busuioc) 1/2 cană de vin roșu sec Pentru sosul de ierburi: 1 cană de smântână dulce 1 cățel de usturoi 1 legătură de ierburi proaspete (pătrunjel, cimbru, busuioc) Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust Instrucțiuni: Înmuiați carnea de miel în apă rece timp de cel…
- Cotlet de miel la ceaun, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Cotlet de miel la ceaun: Ingrediente: 4 cotlete de miel 2 cepe medii 3 căței de usturoi 2 morcovi medii 2 ardei grași 2 roșii medii 500 ml apă 200 ml vin roșu 2 linguri de ulei de măsline 1 lingură de sare 1 lingură de piper negru măcinat 1 linguriță de cimbru uscat Instrucțiuni : Cotletul de miel la ceaun este o rețetă tradițională din bucătăria românească, care poate fi pregătită ușor acasă cu puțină pregătire și ingrediente simple. Această rețetă este una dintre cele mai iubite în sezonul de primăvară, când mielul este…
- Cotlet de miel la cuptor, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Cotlet de miel la cuptor: Ingrediente: 4-6 cotlete de miel 2 căței de usturoi tocați 2 linguri de ulei de măsline 1 lingură de rozmarin tocat Sare și piper negru proaspăt măcinat Instrucțiuni : Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius. Într-un castron mic, amestecați usturoiul tocat, uleiul de măsline și rozmarinul tocat. Adăugați sare și piper după gust și amestecați bine. Puneți cotletele de miel pe o tavă pentru copt acoperită cu hârtie de copt. Periați cotletele cu amestecul de ulei și arome, asigurându-vă că acoperiți fiecare cotlet uniform. Puneți tava în cuptor și…
- Coaste de miel la cuptor cu usturoi si rozmarin,… Coastele de miel la cuptor cu usturoi și rozmarin sunt o rețetă delicioasă și simplă de preparat, creată de faimosul bucătar britanic Gordon Ramsay. Această rețetă îți va oferi un gust intens și bogat, care îți va aduce aminte de bucătăria mediteraneană. Iată ingredientele și pașii de urmat pentru a pregăti aceste coaste de miel la cuptor cu usturoi și rozmarin: Ingrediente: 8 coaste de miel 6 căței de usturoi 2 ramuri de rozmarin 2 linguri de ulei de măsline Sare și piper proaspăt măcinat Instrucțiuni: Preîncălziți cuptorul la 200°C. Împărțiți coastele de miel în porții individuale și le așezați…
Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]
