MUSACA DE CARTOFI, Rețetă Simplă

Introducere

Astăzi vă voi prezenta o rețetă simplă și delicioasă de MUSACĂ DE CARTOFI. Această mâncare tradițională este foarte apreciată în bucătăria românească și poate fi servită ca fel principal sau ca și garnitură. Musaca de cartofi se prepară ușor, iar rezultatul final este un preparat care îmbină savoarea cartofilor cu aroma intensă a sosului și a brânzei.

Ingrediente necesare pentru MUSACĂ DE CARTOFI, Rețetă Simplă

Pentru a prepara o porție generoasă de MUSACĂ DE CARTOFI, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 1 kg de cartofi
  • 500 g carne tocată (de vită sau de porc)
  • 1 ceapă mare
  • 2 căței de usturoi
  • 400 ml de sos de roșii
  • 200 g brânză rasă
  • 3 linguri de ulei
  • sare și piper după gust

Mod de preparare a MUSACĂI DE CARTOFI, Rețetă Simplă

  1. Începem prin a pregăti cartofii. Aceștia se curăță, se spală și se taie felii subțiri.
    Rețeta se poate realiza și cu cartofi prăjiți în loc de felii de cartofi.

  2. Uleiul se pune la încins într-o tigaie mare și se adaugă ceapa tocată mărunt. Se călește ceapa până devine sticloasă, apoi se adaugă usturoiul zdrobit și carne tocată. Se lasă la călit până când carnea se rumenește.

  3. După ce carnea este gata, se adaugă sosul de roșii și se amestecă bine. Se condimentează cu sare și piper după gust și se lasă la fiert timp de 10-15 minute.

  4. Într-un vas termorezistent, se așează un strat de felii de cartofi, apoi un strat de carne și sos. Se continuă în același mod până când se termină ingredientele.

  5. Musaca se introduce în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și se lasă la copt timp de aproximativ 45 de minute. Se adaugă brânza rasă deasupra și se mai lasă la cuptor pentru încă 10 minute, până se rumenește frumos.

Concluzie despre rețeta MUSACĂ DE CARTOFI, Rețetă Simplă

Musaca de cartofi este o rețetă simplă și delicioasă, potrivită atât pentru zilele obișnuite, cât și pentru ocazii festive. Aroma intensă a sosului de roșii și a brânzei se îmbină perfect cu textura delicată a cartofilor și a cărnii tocate. Această rețetă poate fi adaptată în funcție de preferințele fiecăruia, adăugând sau eliminând anumite ingrediente. Vă recomand să încercați această musacă de cartofi și să vă bucurați de gustul savuros și reconfortant al preparatului tradițional românesc.