MUSACA DE CARTOFI , Rețetă Simplă

Introducere

Rețeta Musaca de Cartofi este un preparat tradițional românesc extrem de apreciat de iubitorii de mâncare gustoasă și consistentă. Această rețetă simplă are la bază cartofii, care sunt gătiți într-un amestec de carne de porc și vită, ceapă și condimente. Musaca de cartofi este un preparat ideal pentru mesele festive sau pentru momentele în care doriți să vă răsfățați cu o mâncare savuroasă.

Ingrediente necesare pentru MUSACA DE CARTOFI

Pentru a pregăti o delicioasă musacă de cartofi, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 1 kg de cartofi
  • 500 g de carne de porc și vită tocată
  • 2 cepe mari
  • 2 căței de usturoi
  • 3 linguri de ulei
  • 1 conservă de roșii în bulion (400 g)
  • 1 linguriță de zahăr
  • sare și piper după gust
  • 200 ml smântână
  • 200 g de cașcaval ras

Mod de preparare al MUSACĂI DE CARTOFI

Pentru a pregăti musaca de cartofi, urmați următorii pași:

  1. Curățați cartofii și tăiați-i în felii subțiri. Opriți-vă la jumătate, astfel încât să puteți așeza un strat de carne între două straturi de cartofi.
  2. Tocați ceapa și usturoiul mărunt.
  3. Încingeți uleiul într-o tigaie mare și căliți ceapa și usturoiul până devin aurii.
  4. Adăugați carnea tocată și gătiți-o până se rumenește.
  5. Adăugați conserva de roșii și zahărul și lăsați să fiarbă timp de aproximativ 10-15 minute. Condimentați cu sare și piper după gust.
  6. Într-o tavă unsă cu unt, așezați un strat de cartofi, un strat de carne, apoi iar un strat de cartofi și așa mai departe, până când terminați toate ingredientele.
  7. Turnați smântâna peste ultimul strat de cartofi și presărați cașcavalul ras deasupra.
  8. Acoperiți tava cu folie de aluminiu și introduceți-o în cuptorul preîncălzit, la temperatura de 180 de grade Celsius, pentru aproximativ 45 de minute.
  9. După 45 de minute, îndepărtați folia de aluminiu și mai lăsați musaca în cuptor pentru încă 15 minute, până se rumenește frumos deasupra.
  10. Scoateți musaca de cartofi din cuptor și lăsați-o să se odihnească pentru câteva minute înainte de a o servi.

Concluzie despre rețeta MUSACA DE CARTOFI

Musaca de cartofi este un preparat cu adevărat delicios și satisfăcător. Gustul său aromează întreaga casă și te transportă într-o călătorie culinară în bucătăriile bunicilor. Această rețetă simplă și ușor de făcut este perfectă pentru a impresiona familia și prietenii la orice ocazie. Acum că ai descoperit secretul preparării musacăi de cartofi, nu mai rămâne decât să te bucuri de aroma și gustul său inconfundabil. Poftă bună!

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]