MUSACA DE CARTOFI CU CARNE TOCATA LA CUPTOR, Rețetă Simplă

Musaca de cartofi cu carne tocata la cuptor, Rețetă Simplă

Introducere

Astazi va voi prezenta o rețetă simplă și delicioasă de musaca de cartofi cu carne tocata la cuptor. Aceasta este o mâncare tradițională românească care se prepară cu ingrediente simple și se potrivește perfect pentru o masă de prânz sau cină în familie. Musaca de cartofi cu carne tocata este o rețetă versatilă, care poate fi adaptată în funcție de preferințele fiecărei persoane. Acum vă voi prezenta ingredientele necesare pentru a pregăti această delicioasă musacă.

Ingrediente necesare:

  • 1 kg carne tocata (de vită sau porc)
  • 1 kg cartofi
  • 2 cepe mari
  • 3 catei de usturoi
  • 2 morcovi
  • 500 ml bulion
  • 200 g cascaval ras
  • ulei de masline
  • sare si piper

Mod de preparare:

  1. Incepeți prin curățarea și spălarea cartofilor. Apoi, tăiați-i în felii subțiri și puneți-i într-un vas cu apă sărată. Puneți apoi vasul pe foc și fierbeți cartofii timp de aproximativ 10-15 minute, până când aceștia se înmoaie ușor.

  2. Între timp, puneți o cratiță mare pe foc și adăugați ulei de măsline. Adăugați ceapa tocată mărunt și usturoiul zdrobit și căliți-le până devin aurii.

  3. Adăugați morcovii rasi și carnea tocata în cratiță și gătiți-le până se rumenesc ușor. Condimentați cu sare și piper după gust.

  4. După ce cartofii s-au fiert, scurgeți apa și așezați o parte din felii într-un vas termorezistent uns cu ulei. Apoi, adăugați un strat de carne tocata și un strat de bulion. Repetați acești pași până când toate ingredientele sunt folosite.

  5. Presarați cascaval ras deasupra ultimului strat și puneți vasul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius. Coaceți musaca timp de aproximativ 45 de minute, sau până când cascavalul de deasupra se topește și devine auriu.

Concluzie despre rețetă

Musaca de cartofi cu carne tocata la cuptor este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru o masă în familie sau pentru a impresiona invitații la o cină specială. Aceasta poate fi servită ca atare sau alături de o salată proaspătă. Musaca este o mâncare tradițională românească care are un gust autentic și oferă o senzație de confort. Cu această rețetă simplă și ușor de preparat, puteți bucura întreaga familie de aroma și savoarea unei musaci delicioase.