Muffin-ul cu afine este un desert delicios și ușor de preparat, potrivit pentru micul dejun, prânz sau desert. Această rețetă de muffin cu afine este făcută cu ingrediente simple, cum ar fi făina, ouăle, zahărul, untul și afinele, iar prepararea ei este simplă și rapidă.
Pentru a pregăti această rețetă, ai nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 1/2 cani de făină
- 3/4 cani de zahăr
- 1/2 linguriță de sare
- 2 lingurițe de praf de copt
- 1/3 cani de unt nesărat topit
- 1/2 cani de lapte
- 2 ouă
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 1 cană de afine proaspete sau congelate
Pasul 1: Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul, sarea și praful de copt. Într-un bol mic, amestecă untul topit, laptele, ouăle și extractul de vanilie.
Pasul 2: Adaugă amestecul umed în amestecul uscat și amestecă până când se combină bine. Adaugă afinele și amestecă ușor.
Pasul 3: Pune aluatul în forme de muffin, umplând aproximativ 2/3 din capacitatea fiecărei forme. Poți folosi hârtii pentru muffin pentru a preveni lipirea aluatului de formă.
Pasul 4: Coace muffinii timp de 20-25 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius, sau până când sunt aurii și o scobitoare introdusă în centrul muffinilor iese curată.
Pasul 5: Scoate muffinii din cuptor și lasă-i să se răcească timp de 5 minute înainte de a-i transfera pe un grătar pentru a-i lăsa să se răcească complet.
Muffinii cu afine sunt delicioși și se pot servi la orice oră a zilei. Aceștia pot fi păstrați într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de 3-4 zile sau pot fi congelați pentru o perioadă mai lungă de timp.
În plus, această rețetă de muffin cu afine poate fi personalizată în funcție de preferințele tale. Poți adăuga nuci, ciocolată sau alte fructe în aluat pentru a-i oferi un gust și o textură diferite.
În concluzie, muffinii cu afine sunt o opțiune excelentă pentru oricine dorește să savureze un desert delicios și ușor de preparat. Această rețetă poate fi personalizată în funcție de preferințele tale și poate fi savurată la orice oră a zilei.
Muffinii cu afine sunt un desert delicios și popular în multe bucătării din întreaga lume. Aceștia pot fi consumați atât calzi, cât și reci și sunt potriviți pentru micul dejun, prânz sau desert. Muffinii cu afine sunt adesea serviti la brunch-uri, la petreceri sau la picnic-uri.
Afinele sunt fructe mici, dulci și suculente, bogate în antioxidanți și vitamine. Acestea sunt foarte populare în multe rețete de deserturi, precum prăjituri, clătite sau muffinuri. Adăugarea de afine la rețeta de muffin oferă o aromă și o textură proaspătă și delicioasă, care face din acest desert o opțiune populară pentru toată familia.
Pentru a prepara acești muffinii cu afine, trebuie să începi cu pregătirea ingredientelor. În general, această rețetă necesită ingrediente simple și ușor de găsit, cum ar fi făină, zahăr, unt, lapte, ouă și afine. Este important să folosești afine proaspete sau congelate, deoarece acestea oferă cele mai bune rezultate și un gust proaspăt și suculent.
Primul pas în prepararea acestei rețete este să amesteci ingredientele uscate într-un bol, apoi să amesteci ingredientele umede într-un alt bol. Este important să amesteci bine ambele amestecuri pentru a obține o consistență omogenă. Apoi, trebuie să combini cele două amestecuri și să adaugi afinele. Este important să amesteci ușor afinele în aluat, astfel încât acestea să nu se zdrobească și să se amestece uniform.
Următorul pas este să pui aluatul în forme de muffin și să le pui în cuptorul preîncălzit. Este important să umpli formele de muffin până la aproximativ două treimi din capacitate, astfel încât acestea să nu se umfle prea mult în timpul coacerii. Muffinii trebuie copti în cuptor timp de 20-25 de minute, sau până când sunt aurii și o scobitoare introdusă în centrul muffinilor iese curată.
Când muffinii sunt gata, trebuie să îi lași să se răcească timp de câteva minute înainte de a-i scoate din forme și a-i pune pe un grătar pentru a-i lăsa să se răcească complet. Aceștia pot fi serviți calzi sau reci, în funcție de preferințele tale.
Muffinii cu afine sunt o opțiune excelentă pentru persoanele care doresc să își satisfacă pofta de dulce fără a se simți vinovate. Aceștia pot fi pregătiți în avans și păstrați într-un recipient etanș la temperatura camerei timp
Poftă bună!
