Mititeii sunt un preparat tradițional românesc, extrem de gustos și apreciat de multe persoane. Acești cârnați mici și suculenți sunt adesea serviti cu cartofi prajiti, salată sau murături. Însă, astăzi vom vorbi despre o altă variantă delicioasă de a-i savura, și anume, mititeii cu sos de iaurt.
Iată ce ingrediente veți avea nevoie:
- 500g carne de porc tocată
- 500g carne de vită tocată
- 2 căței de usturoi
- 1 lingură de boia dulce
- 1 linguriță de sare
- 1 linguriță de piper negru măcinat
- 1 linguriță de cimbru uscat
- 1 linguriță de oregano uscat
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță de bicarbonat de amoniu (opțional)
- 1/4 ceașcă de apă rece
- Sos de iaurt: 1 cană de iaurt grecesc, 1 cățel de usturoi, sare și piper după gust.
Mod de preparare:
- Într-un bol mare, combinați carnea tocată de porc și cea de vită. Adăugați usturoiul tocat, boiaua, sare, piperul negru, cimbrul și oregano și amestecați bine toate ingredientele.
- Într-un pahar, amestecați bicarbonatul de sodiu, bicarbonatul de amoniu și apa rece, apoi adăugați amestecul la compoziția de carne și amestecați din nou bine.
- Acoperiți amestecul de carne și lăsați-l la frigider timp de cel puțin o oră, dar poate fi păstrat până la o noapte întreagă, pentru a se îmbiba cu aromele.
- Încălziți grătarul și pregătiți mititeii, formați mici cârnați lungi și puțin aplatizați. Puneți mititeii pe grătar și gătiți-i timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte, sau până când sunt rumeniți și bine gătiți în interior.
- Pentru sosul de iaurt, amestecați iaurtul grecesc, usturoiul tocat și sare și piper după gust.
- Serviți mititeii fierbinți cu sosul de iaurt și garnitura preferată. Poate fi o salată verde, murături sau cartofi prajiti.
Această rețetă de mititei cu sos de iaurt este o variantă sănătoasă și delicioasă pentru un aperitiv, o gustare sau o masă ușoară. Gustul aromat al mititeilor se potrivește perfect cu sosul de iaurt și această combinație este sigură să impresioneze .
Mititeii cu sos de iaurt sunt o alegere delicioasă pentru o seară de vară la grătar sau o cină rapidă în timpul săptămânii. Această rețetă ușoară și sănătoasă poate fi pregătită cu ușurință și va fi cu siguranță un succes pentru oricine îi încearcă gustul. Mititeii sunt un fel de mâncare tradițional românesc, iar sosul de iaurt adaugă un gust proaspăt și cremos care completează perfect savoarea cărnii aromate.
Cei mai mulți oameni aleg să pregătească mititeii la grătar, dar aceștia pot fi și rumeniți într-o tigaie sau pe o plită. Se recomandă utilizarea cărnii de vită și porc, în proporții egale, pentru a obține cea mai bună textură și savoare. Aromatizați carnea cu usturoi, cimbru și boia dulce pentru a adăuga un gust intens și delicios.
Sosul de iaurt este o combinație simplă și sănătoasă de iaurt grecesc, usturoi, castraveți murați și suc de lămâie. Acest sos este perfect pentru a adăuga un gust proaspăt și cremos la mititeii rumeniți. Servește-i cu o garnitură de salată verde sau cu cartofi prăjiți pentru a crea o masă echilibrată și satisfăcătoare.
Această rețetă de mititei cu sos de iaurt este o alegere excelentă pentru o cină rapidă în timpul săptămânii sau pentru a impresiona invitații la un grătar de vară. Este o rețetă simplă, dar cu gust intens și care cu siguranță va satisface papilele gustative ale tuturor. Încearcă-o acum și bucură-te de o masă delicioasă și sănătoasă!
Post Views: 1.191
Related Posts:
- Mititei de casă, rețetă gustoasă Mititeii sunt un fel de mâncare tradițional românesc, care constau în bucăți mici de carne de oaie sau porc, mărunțite și amestecate cu condimente și apoi frigeți pe grătar sau la tigaie. Acești mititei sunt o alegere perfectă pentru o petrecere sau o cină în familie și pot fi pregătiți cu ușurință acasă. Iată o rețetă simplă pentru a prepara mititeii de casă: Ingrediente: 1 kg de carne de oaie și porc (o jumătate din fiecare) 2 linguri de sare 1 lingură de paprika 1 lingură de boia dulce 1 lingură de boia iute 1 linguriță de coriandru măcinat 1…
- Mititei cu muștar, rețetă gustoasă Mititeii sunt una dintre cele mai cunoscute si apreciate specialitati culinare din Romania. Acestia sunt niste chiftele traditionale din carne de vita, porc sau oaie, asezonate cu diverse condimente si verdeturi, si sunt de obicei serviti cu mustar si paine. Pentru a pregati mititeii, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 500 g carne tocata (vita, porc sau oaie) 1 ceapa mica, tocata fin 3 catei de usturoi, pisati 2 linguri de ulei de masline 1 lingurita de sare 1 lingurita de piper proaspat macinat 1 lingurita de cimbru uscat 1 lingurita de boia de ardei dulce 1/2 lingurita de bicarbonat de…
- Retete de bicarbonat de sodiu, Simplă și Rapidă Bicarbonatul de sodiu este un ingredient versatil și accesibil care poate fi folosit în diverse scopuri casnice și culinare. Retetele cu bicarbonat de sodiu sunt simplu de preparat și oferă rezultate rapide și eficiente. Dacă vrei să îndepărtezi mirosurile neplăcute din frigider, poți amesteca o linguriță de bicarbonat de sodiu cu apă caldă și câteva picături de lămâie. Aplică soluția pe suprafețele afectate și las-o să acționeze timp de 15-20 de minute, apoi clătește cu apă. Pentru a curăța aragazul și cuptorul, amestecă bicarbonat de sodiu cu apă până obții o pastă groasă. Aplică pe zonele murdare și lasă să…
- Mititei cu sos de roșii, rețetă gustoasă Mititeii, denumiți și mici, sunt un preparat tradițional românesc, apreciat pentru gustul lor minunat și textura moale și suculentă. Aceștia sunt obținuți prin amestecarea cărnii de oaie, vită și/sau porc cu diverse condimente și ierburi, după care se modelează sub formă de cârnați mici și se gătesc la grătar. Această rețetă de mititei cu sos de roșii este o variantă delicioasă și ușor de preparat a acestui preparat tradițional. Iată ce aveți nevoie și cum să pregătiți această rețetă: Ingrediente: 500 g carne de vită 500 g carne de porc 2 căței de usturoi, mărunțiți 1 linguriță sare 1 linguriță…
- BICARBONAT DE SODIU IN ROMANA, Rețetă Simplă Bicarbonatul de sodiu este un ingredient versatil și eficient în bucătărie. Această substanță alcalină poate fi folosită pentru a prepara prăjituri pufoase și pentru a îndepărta petele dificile de pe vasele de bucătărie. Pentru a face o rețetă simplă cu bicarbonat de sodiu, amestecați o linguriță de bicarbonat de sodiu cu o lingură de apă până obțineți o pastă. Aplicați pasta pe zona afectată, lăsați să acționeze timp de câteva minute, apoi clătiți cu apă caldă. Rezultatele sunt uimitoare! Bicarbonatul de sodiu este un produs accesibil și natural, care poate fi folosit cu încredere în gospodărie.
- Retete de carnati de pui, Simplă și Rapidă Dacă ești în căutarea unei rețete simple și rapide pentru a prepara carnati de pui, te afli în locul potrivit! Această rețetă îți va oferi rezultate delicioase într-un timp scurt. Pentru a începe, vei avea nevoie de piept de pui tocat, condimente preferate și o mașină de tocat carne. Începe prin amestecarea pieptului de pui tocat cu condimentele dorite și lasă compoziția să se odihnească în frigider timp de 30 de minute. După aceea, folosește mașina de tocat pentru a umple intestinele de porc cu amestecul de carne. Poți apoi găti carnații la grătar sau îi poți prăji într-o tigaie…
- LAMAIE CU BICARBONAT CANDIDA, Rețetă Simplă Lămâia cu bicarbonat este o rețetă simplă și eficientă în combaterea infecțiilor cu candida. Bicarbonatul de sodiu este cunoscut pentru proprietățile sale antifungice, iar lămâia are un efect alcalin care ajută la restabilirea echilibrului pH-ului vaginal. Pentru a prepara această soluție, ai nevoie de o lămâie proaspătă și o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu. Stoarce sucul de lămâie și amestecă-l cu bicarbonatul de sodiu până când obții o pastă omogenă. Aplică pasta pe zona afectată și las-o să acționeze timp de 15-20 de minute. Apoi, clătește bine cu apă caldă. Poți repeta această procedură de două ori pe…
- BICARBONAT DE SODIU, Rețetă Simplă Bicarbonatul de sodiu, cunoscut și sub denumirea de bicarbonat de sodiu sau bicarbonat de sodiu, este un ingredient versatil și frecvent utilizat în bucătărie și în gospodărie. Acesta poate fi folosit pentru a face prăjituri mai pufoase, pentru a elimina mirosurile neplăcute din frigider sau pentru a curăța suprafețe murdare. De asemenea, bicarbonatul de sodiu poate fi utilizat ca ingredient în rețetele de paste de dinți și deodorante naturale. Este important să rețineți că acesta trebuie utilizat cu precauție, deoarece poate provoca iritații cutanate și poate interacționa cu anumite medicamente. Pentru a prepara o pastă simplă de bicarbonat de sodiu,…
- Retete de carnati chorizo, Simplă și Rapidă RETETE DE CARNATI CHORIZO, SIMPLĂ ȘI RAPIDĂ Dacă ești în căutarea unei rețete delicioase și ușor de preparat, încearcă să faci cârnați chorizo acasă! Această specialitate spaniolă se remarcă prin aromele intense și gustul său deosebit. Ingrediente necesare pentru această rețetă simplă și rapidă includ carne de porc, grăsime de porc, paprika afumată, usturoi, sare și piper. Carnea și grăsimea se toacă și apoi se amestecă cu condimentele pentru a obține o pastă omogenă. Această pastă se pune în intestine naturale și se leagă la capete. Cârnații vor fi gata în doar câteva minute, fiind recomandat să îi gătești la…
- FORMULA DE BICARBONAT DE SODIU, Rețetă Simplă Formula de bicarbonat de sodiu este NaHCO3 și este un compus chimic solid, alb și cristalin. Această substanță este cunoscută și sub numele de bicarbonat de sodiu și este utilizată în numeroase aplicații. Bicarbonatul de sodiu este obținut prin reacția dintre carbonatul de sodiu și dioxidul de carbon, într-un proces cunoscut sub numele de carbonatare. Odată produs, bicarbonatul de sodiu poate fi utilizat în diverse scopuri, cum ar fi în industria alimentară, în produsele de curățenie sau în medicină. De asemenea, bicarbonatul de sodiu este cunoscut și pentru proprietățile sale de neutralizare a acidității și poate fi utilizat ca un…
Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]
