MANCARE PANE, Rețetă Simplă

Mâncare Până, Rețetă Simplă

Introducere

Mâncarea până este una dintre cele mai simple și versatile rețete din bucătăria românească. Această mâncare cu specific moldovenesc poate fi pregătită rapid, folosind ingrediente ușor de găsit în orice bucătărie. Rețeta este perfectă pentru zilele în care vrei să gătești ceva gustos, dar nu ai mult timp la dispoziție. Așadar, dacă ești în căutarea unei rețete simple și delicioase, mâncarea până este alegerea perfectă.

Ingrediente necesare

Pentru a pregăti mâncarea până, ai nevoie de următoarele ingrediente:

  • 500g de carne de porc sau de pui
  • 2 cepe mari
  • 4 căței de usturoi
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi
  • 1 ardei gras
  • 1 lingură de ulei
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare

  1. Începe prin curățarea și pregătirea legumelor. Ceapa se taie mărunt, iar usturoiul se zdrobește și se toacă fin. Morcovii și cartofii se curăță și se taie cubulețe, iar ardeiul gras se taie fâșii subțiri.
  2. Carnea se taie în cuburi potrivite și se condimentează cu sare și piper.
  3. Într-o cratiță mare, se încinge uleiul și se călesc ceapa și usturoiul până devin aurii. Apoi se adaugă carnea și se prăjește până se rumenește pe toate părțile.
  4. Se adaugă apă suficientă pentru a acoperi carnea și se lasă să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 30 de minute.
  5. După ce carnea este aproape fiartă, se adaugă legumele și se mai lasă la fiert până acestea devin moi. Se ajustează gustul de sare și piper, după preferințe.

Instrucțiuni

  1. Servește mâncarea până fierbinte, alături de o porție de mămăligă sau de pâine proaspătă.
  2. Poți adăuga și un strop de smântână sau iaurt pentru a-i conferi mâncării un gust cremos și delicios.
  3. Dacă îți dorești un plus de savoare, poți adăuga și câteva frunze de mentă sau pătrunjel proaspăt la sfârșitul preparării.
  4. Această rețetă poate fi adaptată după preferințe. Poți înlocui carnea de porc sau de pui cu carne de vită sau de pește, iar legumele pot fi variate în funcție de sezon.
  5. Mâncarea până este o rețetă versatilă care se potrivește perfect și într-o masă simplă de zi cu zi, dar și într-o cină specială alături de cei dragi.

Concluzie despre rețeta "Mâncare Până, Rețetă Simplă"

Mâncarea până este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru zilele în care vrei să gătești ceva rapid și gustos. Cu ingrediente ușor de găsit și un mod de preparare simplu, această mâncare moldovenească îți va face cu siguranță cu ochiul. Poți să o pregătești pentru o cină în familie sau pentru a impresiona musafirii cu un preparat tradițional românesc. Indiferent de ocazie, mâncarea până va fi întotdeauna o alegere potrivită.

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]