MANCARE DE MAZARE DE POST, Rețetă Simplă

MANCARE DE MAZARE DE POST, Rețetă Simplă

Ingrediente necesare pentru Mancare de Mazare de Post

  • 500 de grame de mazăre congelată
  • 2 cepe medii
  • 2 căței de usturoi
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras roșu
  • 2 cartofi
  • 2 linguri de ulei
  • 1 linguriță de boia dulce
  • sare și piper după gust

Mod de preparare pentru Mancare de Mazare de Post

  1. Începe prin pregătirea legumelor. Ceapa și usturoiul se toacă mărunt, morcovii se taie în rondele, iar ardeiul și cartofii se taie cubulețe.
  2. Într-o cratiță, încinge uleiul și adaugă ceapa și usturoiul. Călește-le până devin aurii și se înmoaie.
  3. Adaugă mazărea congelată în cratiță și călește-o împreună cu ceapa și usturoiul timp de câteva minute.
  4. Adaugă apă suficientă pentru a acoperi mazărea și lasă să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 10 minute.
  5. După ce mazărea s-a înmuiat, adaugă morcovii, ardeiul gras și cartofii. Condimentează cu boia dulce, sare și piper și amestecă bine.
  6. Lasă mâncarea să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 20 de minute, sau până când legumele sunt moi și gustoase.

Instrucțiuni pentru Mancare de Mazare de Post

  1. Serveste mancarea de mazare calda, alaturi de o felie de paine proaspata.
  2. Poți adăuga și puțină smântână sau iaurt pentru a-i da un gust mai cremos.
  3. Poți să presari și puțină verdeață proaspătă, cum ar fi pătrunjel sau mărar, pentru un plus de prospețime.
  4. Dacă îți place mâncarea mai picantă, poți adăuga și un ardei iute tocat fin.
  5. Această mâncare de mazăre de post poate fi servită ca fel principal sau ca și garnitură la alte preparate.

Concluzie despre reteta Mancare de Mazare de Post

Mâncarea de mazăre de post este o rețetă simplă și sănătoasă, perfectă pentru perioada postului sau pentru cei care doresc să reducă consumul de carne. Mazărea este bogată în nutrienți și fibre, iar combinația sa cu legumele adaugă o textură și un gust delicios. Această rețetă este ușor de preparat și poate fi adaptată în funcție de preferințe, adăugând sau eliminând legumele dorite. Este o opțiune excelentă pentru o masă rapidă și sățioasă, potrivită pentru întreaga familie. Încearcă această mancare de mazare de post și bucură-te de savoarea ei!