Ingrediente:
- 125 g ciocolata neagra
- 100 g unt
- 150 g zahar
- 3 oua
- 75 g faina
- 1 lingurita praf de copt
- un varf de sare
Instructiuni:
- Preincalziti cuptorul la 190°C.
- Topiti ciocolata si untul intr-un vas, la bain-marie, sau in microunde, amestecand periodic, pana cand se topesc complet.
- Adaugati zaharul si sarea, amestecand bine.
- Adaugati ouale, unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare adaugare.
- Adaugati faina si praful de copt, amestecand pana cand amestecul devine neted.
- Umpleti forme pentru prajituri pentru jumatate din cantitate, cu un polonic sau o lingura.
- Coaceti in cuptor pentru 12-15 minute, sau pana cand marginile sunt setate si mijlocul ramane umed.
- Lasati sa se raceasca cateva minute inainte de a rasturna lava cake-urile pe farfurii.
- Serviti cald cu inghetata sau frisca pentru a obtine un contrast perfect de cald si rece.
Lava cake este un desert clasic, care se prepara rapid si ofera un gust intens de ciocolata. Experimentati cu diferite tipuri de ciocolata pentru a gasi cea mai buna combinatie de gust si textura, si bucurati-va de acest desert decadent si fierbinte.
Lava cake a devenit extrem de popular in ultimii ani, datorita texturii sa cremoase si gustului intens de ciocolata. Acest desert este perfect pentru o cina romantica sau pentru o reuniune cu prietenii. Este usor de preparat si poate fi personalizat cu diferite arome, cum ar fi esenta de vanilie, nuca de cocos sau chiar fructe.
Pentru a prepara un lava cake perfect, este important sa folositi o ciocolata de calitate, cu un procent ridicat de cacao. Acest lucru va asigura un gust intens si o textura cremoasa. De asemenea, este important sa nu coaceti prea mult lava cake-urile, astfel incat sa pastrati mijlocul umed.
In ceea ce priveste servirea, lava cake poate fi servit cu o varietate de ingrediente, inclusiv frisca, inghetata sau sirop de ciocolata. De asemenea, puteti pune putina fructe proaspete sau chiar fructe confiate, pentru a adauga o nota acida si pentru a completa gustul intens de ciocolata.
In concluzie, lava cake este un desert care merita incercat. Este usor de preparat, se poate personaliza in functie de preferinte si ofera un gust intens de ciocolata. Asadar, daca sunteti in cautarea unui desert care sa va satisfaca pofta de dulce, lava cake este alegerea perfecta.
In continuare, vom discuta despre unele trucuri si sfaturi pentru a prepara un lava cake perfect.
In primul rand, este important sa folositi o tava speciala pentru lava cake. Acestea sunt tavile cu forma rotunda si cavitati individuale, care ajuta la distributia uniforma a aluatului. Daca nu aveti o astfel de tava, puteti folosi forme pentru muffin sau chiar forme pentru mini prajituri.
Este, de asemenea, important sa folositi untul in loc de ulei, deoarece acesta va da aluatului o textura mai densa si mai cremoasa. De asemenea, puteti adauga si esenta de vanilie pentru a imbunatati aroma.
In ceea ce priveste coacerea, este important sa nu exagerati. Lava cake trebuie sa fie coapte doar suficient cat sa se formeze o crusta subtire, in timp ce mijlocul trebuie sa ramana umed si cremos. De asemenea, este important sa nu deschideti usa cuptorului in timpul coacerii, deoarece acest lucru poate afecta formarea crustei.
In concluzie, lava cake este un desert minunat si versatil, care poate fi preparat cu usurinta acasa. Folosind aceste trucuri si sfaturi, va puteti bucura de un lava cake perfect, cu o textura cremoasa si un gust intens de ciocolata.
Poftă bună!
Post Views: 620
Related Posts:
- LAVA CAKE, Rețetă Simplă Lava cake, cunoscut și sub numele de "vulcan de ciocolată", este un desert decadent care încântă orice papile gustative. Rețeta simplă necesită doar câteva ingrediente de bază: ciocolată neagră, unt, zahăr, ouă și făină. Pentru a obține un interior lichid și un exterior pufos, este esențial să respectăm timpul de coacere. După ce am topit ciocolata și untul, adăugăm zahărul și ouăle, amestecând energic. Ulterior, incorporăm făina treptat, obținând o compoziție omogenă. Compoziția este apoi distribuită în forme individuale și introdusă în cuptorul preîncălzit. Timpul de coacere este crucial pentru a obține acea textură perfectă - aproximativ 10-12 minute la…
- LAVA CAKE , Rețetă Simplă Cake-ul Lava, cunoscut și sub numele de cake-ul cu interior lichid, este un desert tentant și delicios. Rețeta simplă presupune amestecarea untului, ciocolatei și a ouălor, adăugând apoi făina și zahărul. Această compoziție trebuie bine omogenizată și apoi pusă în forme individuale. Este important să se coacă la o temperatură potrivită și timpul necesar pentru a obține textura perfectă. Când este gata, acest desert minunat are o crustă crocantă la exterior și un interior moale și lichid, cu un gust intens de ciocolată. Servește-l călduț, decorat cu zahăr pudră și îl vei îndrăgi cu siguranță!
- Reteta de cake pops cu aparat de cake pop, Simplă și Rapidă Cake pops sunt delicioasele deserturi în formă de biluțe, perfecte pentru petreceri sau pentru a-ți răsfăța papilele gustative. Cu ajutorul unui aparat special pentru cake pops, poți prepara aceste delicii într-un mod simplu și rapid. Tot ce trebuie să faci este să pregătești aluatul preferat pentru prăjituri și să-l torni în formele aparatului. Apoi, în câteva minute, cake pops sunt gata de a fi decorate cu ciocolată, glazură sau orice alt ingredient preferat. Cu ajutorul aparatului, vei obține biluțe perfecte, cu un aspect impecabil. De asemenea, acesta are și avantajul de a fi ușor de curățat, astfel că vei putea…
- Cake cu ciocolată in vin roșu, rețetă de desert gustos Aceasta reteta de cake cu ciocolata in vin rosu este o combinatie unica si indulgenta de arome dulci si picante. Aluatul de cake este imbogatit cu ciocolata neagra topita si vin rosu, ceea ce creeaza o textura umeda si o aroma bogata. Acest cake poate fi servit ca desert sau ca o gustare, alaturi de o cana de cafea sau ceai. Ingrediente: 2 cani de faina 2 cani de zahar 1 cana de cacao 1 1/2 lingurite de praf de copt 1/2 lingurita de sare 1/2 cana de vin rosu 1/2 cana de ulei vegetal 1/2 cana de apa 2…
- LAVĂ DE CIOCOLATĂ, Rețetă Simplă Lava de ciocolată este desertul perfect pentru cei care adoră ciocolata și își doresc să își surprindă invitații cu o rețetă rapidă și ușor de preparat. Pentru a face această delicioasă lavă de ciocolată, aveți nevoie de ciocolată neagră de calitate, unt, zahăr, ouă, făină și esență de vanilie. Pentru a începe, topiți ciocolata și untul într-un bol rezistent la căldură, la bain-marie, până devin o pastă omogenă. Într-un alt bol, amestecați zahărul și ouăle până când obțineți o compoziție spumoasă. Adăugați treptat făina și esența de vanilie în compoziția de ouă, amestecând bine după fiecare adăugare. Urmează să adăugați…
- Cea mai buna reteta de cake pop, Simplă și Rapidă Dacă dorești să impresionezi cu un desert delicios și ușor de pregătit, cake pop-urile sunt alegerea perfectă. Aceste mini prăjiturele în formă de bile sunt atât de atrăgătoare pentru privire, cât și pentru papilele gustative. Pentru a obține cele mai bune cake pop-uri, îți voi prezenta o rețetă simplă și rapidă. Începe prin a pregăti un blat de tort simplu, folosind ingredientele clasice: făină, zahăr, unt, lapte și ouă. Amestecă toate ingredientele într-un bol până obții o compoziție omogenă. Toarnă aluatul într-o tavă și coace-l la temperatura potrivită, până când este bine rumenit și pufos. După ce blatul s-a răcit…
- Reteta de tort cu lava topita gordon ramsay, Simplă… Reteta de tort cu lava topita Gordon Ramsay este un desert delicios, perfect pentru iubitorii de ciocolata. Aceasta reteta este simpla si rapida, astfel incat oricine poate prepara acest tort cu succes. Pentru a incepe, aveti nevoie de ingrediente de baza precum ciocolata neagra, unt, oua, faina si zahar. Ciocolata se topeste impreuna cu untul, iar apoi se adauga ouale si zaharul pentru a obtine un amestec omogen. La final, se incorporeaza faina, iar compozitia se toarna in forme individuale. Tortul se coace timp de aproximativ 10-12 minute, pana cand marginile sunt ferme, dar centrul ramane inca moale si cu…
- Reteta de tort cu lava cu ciocolata, Simplă și Rapidă Dacă vrei să impresionezi cu un desert delicios și ușor de preparat, trebuie să încerci rețeta de tort cu lava de ciocolată. Această prăjitură este un adevărat răsfăț pentru papilele gustative, datorită texturii sale moi și aromelor intense de ciocolată. Pentru a pregăti acest desert, vei avea nevoie de doar câteva ingrediente simple: ciocolată neagră, unt, zahăr, ouă și făină. În doar câteva minute, vei avea un tort cu o crustă crocantă și un interior cremos, cu un strat generos de ciocolată lichidă în mijloc. Poți servi acest desert alături de o cupă de înghețată de vanilie sau cu fructe…
- RETETA CAKE POP, Rețetă Simplă Cake pop este un desert delicios și atrăgător, care constă în bile de tort acoperite cu ciocolată sau glazură și decorate în mod creativ. Pentru a pregăti această rețetă simplă, veți avea nevoie de câteva ingrediente de bază: prăjitură sfărâmicioasă, cremă de brânză, ciocolată topită și bețișoare de lemn pentru a le înfige. În primul rând, sfărâmați prăjitura și amestecați-o cu crema de brânză până obțineți o pastă omogenă. Formați bile mici din această pastă și înfigeți un bețișor în fiecare. Apoi, lăsați-le la frigider pentru a se întări. În timp ce bilele se răcesc, topiți ciocolata și scufundați fiecare…
- PRĂJITURĂ DE LAVĂ, Rețetă Simplă Prăjitura de lavă, o delicioasă tentație pentru iubitorii de ciocolată, este un desert cu un interior moale și umed, care curge generos atunci când este tăiat. Această rețetă simplă necesită doar câteva ingrediente de bază, cum ar fi untul, ciocolata neagră, zahărul, ouăle și făina. Pentru a obține această textură unică și savuroasă, este esențial să respectați timpul de coacere corect și să fiți atenți la temperatura cuptorului. După ce prăjitura de lavă este scosă din cuptor, este recomandat să fie lăsată să se odihnească pentru câteva minute înainte de a fi servită. Acest desert elegant și rafinat poate fi…
Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]
