LASAGNA CU CARNE, Rețetă Simplă

Introducere

Articolul de față are ca subiect rețeta delicioasă și simplă de lasagna cu carne. Lasagna cu carne este un preparat culinar tradițional italian, apreciat în întreaga lume pentru gustul său savuros și textura irezistibilă. Această rețetă clasică conține straturi de foi de lasagna, sos de carne și brânză, fiind potrivită pentru orice ocazie. Vom descoperi împreună ingredientele necesare, modul de preparare și instrucțiunile pentru a pregăti această mâncare delicioasă.

Ingrediente necesare pentru Lasagna cu carne

Pentru a pregăti lasagna cu carne, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 500 de grame de carne tocată (de preferat amestec de porc și vită)
  • 1 ceapă medie, tocată mărunt
  • 2 căței de usturoi, mărunțiți
  • 1 cutie de roșii în bulion (400 de grame)
  • 2 linguri de pastă de roșii
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 12 foi de lasagna (preparate conform instrucțiunilor de pe ambalaj)
  • 200 de grame de brânză mozzarella, rasă
  • 100 de grame de parmezan, ras
  • Sare și piper, după gust
  • Oregano și busuioc uscat, pentru aromă

Mod de preparare a Lasagna cu carne

Înainte de a începe prepararea lasagna cu carne, trebuie să ne asigurăm că avem toate ingredientele pregătite. Pentru a economisi timp, putem toca ceapa și usturoiul înainte de a începe gatitul. În cazul în care folosim foi de lasagna uscate, trebuie să le fierbem în apă cu sare în prealabil, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Instrucțiuni pentru a pregăti Lasagna cu carne

  1. Într-o tigaie mare, încingem uleiul de măsline și călim ceapa și usturoiul până devin aurii.
  2. Adăugăm carnea tocată în tigaie și o călim până se rumenește uniform.
  3. După ce carnea este gătită, adăugăm roșiile în bulion și pasta de roșii. Amestecăm bine și lăsăm să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 10-15 minute, până obținem un sos gros.
  4. Între timp, preîncălzim cuptorul la 180 de grade Celsius.
  5. Într-un vas termorezistent, așezăm un strat de foi de lasagna. Peste acestea punem o parte din sosul de carne și presărăm brânza mozzarella rasă. Repetăm acest proces până terminăm toate ingredientele, având grijă să finalizăm cu un strat de sos și brânză.
  6. Acoperim vasul cu folie de aluminiu și introducem în cuptor pentru aproximativ 30 de minute. După această perioadă, înlăturăm folia de aluminiu și mai lăsăm lasagna în cuptor pentru încă 10-15 minute, până se rumenește frumos la suprafață.
  7. Lasagna cu carne este gata de servit! O putem presăra cu puțină oregano și busuioc uscat înainte de a fi portionată.

Concluzie despre rețeta simplă de Lasagna cu carne

Această rețetă simplă de lasagna cu carne este perfectă pentru a satisface pofta de preparate italienești autentice. Prin combinarea straturilor de foi de lasagna, sos de carne și brânză, obținem o mâncare cremoasă, aromată și plină de savoare. Cu toate acestea, putem adăuga și alte ingrediente, precum legume sau ciuperci, pentru a personaliza rețeta după preferințele noastre. Lasagna cu carne se poate servi alături de o salată proaspătă și un pahar de vin roșu. Bucură-te de savoarea autentică a Italiei în confortul casei tale cu această rețetă simplă de lasagna cu carne.

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]