Ingrediente:

  • 500 g pulpa de pui, taiata in cuburi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita paprika
  • 1 lingurita chimen
  • 1 lingurita coriandru
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita piper negru macinat
  • 1 ceapa mare, taiata cubulete
  • 2 rosii, taiate cubulete
  • 2 ardei verzi, taiati cubulete
  • 1 lipie rotunda
  • sos de usturoi, dupa gust

Instructiuni:

  1. Amesteca uleiul de masline, paprika, chimen, coriandru, sarea si piperul intr-un bol mic. Adauga cuburile de pui si amesteca pana acestea sunt bine acoperite cu marinada. Acopera si lasa sa stea la rece timp de minim 30 minute.
  2. Preincalzeste cuptorul la 220°C.
  3. Intr-o tigaie antiaderenta, caleste ceapa, rosiile si ardeii, pana cand acestea devin moi.
  4. Incinge o gratar sau o tigaie la foc mediu-inalt. GRILEAZA cuburile de pui pana cand sunt bine rumenite.
  1. Intinde lipia rotunda si aseaza-o intr-o tava pentru copt.
  2. Aseaza carnea de pui gatita si legumele calite pe lipia intinsa.
  3. Ruleaza lipia astfel incat sa formeze un kebab.
  4. Pune tava la cuptor si coace kebab-ul timp de 15-20 minute, pana cand lipia devine aurie si crocanta.
  5. Scoate kebab-ul din cuptor si presara sos de usturoi, dupa gust.
  6. Taie kebab-ul in felii si serveste-l cald, alaturi de o salata sau o garnitura la alegere.

Kebab-ul pui in lipie este un preparat traditional din Orientul Mijlociu, care a devenit foarte popular si in alte parti ale lumii, datorita savoarii sale unice si a modului simplu de pregatire. Kebab-ul poate fi gatit atat la gratar, cat si in cuptor, insa versiunea cu lipie in cuptor este usor de preparat si este potrivit pentru oricine doreste sa prepare un pranz sau o cina rapida si delicioasa.

Kebab-ul poate fi personalizat in functie de preferinte, prin adaugarea de legume sau condimente diferite. De exemplu, se poate adauga ardei iuti sau rosii cherry, pentru un plus de arome si culoare. De asemenea, se poate folosi o lipie integrala sau o lipie cu seminte, pentru un plus de savoare si textura.

Kebab-ul pui in lipie poate fi servit cu o salata sau cu o garnitura, precum cartofi prajiti sau orez, pentru a crea un meniu complet. Acest preparat poate fi de asemenea un snack sau o masa rapida, atunci cand ai nevoie de ceva satios si gustos.

In concluzie, kebab-ul pui in lipie este un preparat simplu, versatil si delicios, care poate fi pregatit intr-o variata de modalitati. Fie ca esti in cautarea unei mese rapide si gustoase, sau a unui preparat traditional din Orientul Mijlociu, kebab-ul pui in lipie este o alegere perfecta.

Kebab-ul pui in lipie poate fi personalizat prin adaugarea de legume sau condimente, cum ar fi ardei iuti, rosii cherry sau chiar verdeturi proaspete. Aceasta personalizare poate adauga un plus de arome si culoare la preparat, creand un contrast interesant intre pui si legume.

Modalitatea de pregatire a kebab-ului pui in lipie este foarte simpla si nu necesita mult timp sau abilitati culinare speciale. Toate ingredientele se taie in bucatele potrivite, se amesteca cu sosul preferat si se introduc in lipie, care se infasoara si se coace pana cand lipia devine crocanta.

Un alt avantaj al kebab-ului pui in lipie este faptul ca poate fi pregatit in avans si pastrat in frigider sau in congelator, pentru a fi gata de servit cand ai nevoie. Acest lucru poate fi extrem de convenabil atunci cand esti in graba si nu ai timp sa gatesti, sau cand ai musafiri neasteptati.

In plus, kebab-ul pui in lipie poate fi usor adaptat pentru a fi mai sanatos, prin folosirea unor lipii integrale, a unor sosuri mai slabe in calorii sau prin adaugarea de legume proaspete. Acest lucru poate fi un avantaj pentru cei care isi doresc sa manance sanatos, fara a renunta la gust.

In concluzie, kebab-ul pui in lipie este un preparat usor de pregatit, versatil si delicios, care poate fi adaptat in functie de preferinte si necesitati. Fie ca esti in cautarea unei mese rapide, sau a unui preparat traditional, kebab-ul pui in lipie este o alegere potrivita pentru orice ocazie.

Poftă bună!