Reteta pentru inele de ceapa este una simpla si delicioasa, ideala ca aperitiv sau garnitura pentru burgeri sau sandwich-uri.

Ingrediente:

  • 4-5 cepe mari
  • 1/2 cana faina
  • 1/2 cana lapte
  • 1/2 cana praf de copt
  • sare si piper dupa gust
  • ulei pentru prajit

Instructiuni:

  1. Incepeti prin a taia varfurile de la cepe si curatandu-le. Taiati fiecare ceapa in felii groase de aproximativ 1/2-1 inch.
  2. Intr-un bol mare, amestecati faina, praful de copt, sare si piper.
  3. In alt bol, amestecati laptele.
  4. Inmuiati fiecare felie de ceapa in lapte, apoi acoperiti-o cu amestecul de faina. Asigurati-va ca fiecare felie este bine acoperita.
  5. Incingeti uleiul intr-o tigaie la temperatura medie-inalta.
  6. Adaugati feliile de ceapa in ulei si prajititi-le pana sunt aurii si crocante, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.
  7. Scoateți-le din tigaie și puneți-le pe hartie absorbanta sau ziar pentru a elimina excesul de ulei.
  8. Serviti cald, ca aperitiv sau garnitura, si poate fi servit cu sos de usturoi sau maioneza.

Sfat: Daca doriti sa le faceti mai crocante, puteti sa le prajititi pentru o perioada mai lunga de timp sau sa le scufundati in faina sau in aluat de bere inainte de a le praji.

In plus fata de a fi o delicioasa garnitura sau aperitiv, inelele de ceapa au si beneficii pentru sanatate. Ceapa este o sursa bogata de vitamine si minerale, cum ar fi vitamina C, vitamina B6, vitamina K si mangan. Acestea sunt esentiale pentru mentinerea unei bune functionari a sistemului imunitar si pentru buna functionare a sistemului nervos.

Inelele de ceapa sunt, de asemenea, o sursa buna de fibre, care ajuta la mentinerea unei digestii normale si la prevenirea constipatiei. Ele sunt, de asemenea, o sursa de flavonoizi, care au proprietati antiinflamatorii si antioxidant. Flavonoizii ajuta la protejarea celulelor impotriva daunelor cauzate de radicalii liberi si pot reduce riscul de aparitie a unor boli cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare si cancerul.

In ceea ce priveste modul de preparare, Inelele de ceapa pot fi personalizate in functie de preferintele personale. Daca doriti sa le faceti mai sarate, puteti adauga mai multa sare in amestecul de faina sau puteti adauga mai mult piper sau condimente specifice cum ar fi cimbru sau busuioc.

Pentru o varianta mai usoara, puteti folosi iaurt sau lapte degresat in loc de lapte integral sau puteti folosi faina integrala sau faina de naut in loc de faina alba. Acest lucru va face inelele de ceapa mai sanatoase si mai satioase.

In cele din urma, Inelele de ceapa pot fi pastrate in frigider pentru cateva zile, dar vor fi mai bune si mai crocante daca sunt servite proaspete.

In concluzie, Inelele de ceapa sunt o delicioasa si sanatoasa optiune pentru aperitiv sau garnitura, si pot fi personalizate in functie de preferintele personale. Sunt o sursa bogata de vitamine si minerale si pot fi o modalitate delicioasa de a adauga mai multa varietate in meniul zilnic.

Poftă bună!

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]

3 thoughts on “Inele din ceapa, rețetă gustoasă

Leave a comment.

Your email address will not be published. Required fields are marked*