IAHNIE DE FASOLE, Rețetă Simplă

IAHNIE DE FASOLE, Rețetă Simplă

Ingrediente necesare pentru IAHNIE DE FASOLE, Rețetă Simplă

  • 500g fasole uscată
  • 1 ceapă mare
  • 2 căței de usturoi
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 linguriță de boia de ardei dulce
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare pentru IAHNIE DE FASOLE, Rețetă Simplă

  1. Înainte de a prepara iahnia de fasole, este recomandat să pui fasolea la înmuiat în apă de seara până dimineața.
  2. După ce fasolea a fost înmuiată, se clătește cu apă rece și se pune la fiert într-o oală cu suficientă apă să o acopere complet. Se adaugă ceapa tăiată mărunt și cățeii de usturoi zdrobiți.
  3. Se lasă fasolea să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ o oră sau până când fasolea este moale și se poate strivi ușor între degete.
  4. Într-o tigaie separată, se încinge uleiul de măsline și se adaugă boiaua de ardei dulce. Se amestecă bine și se toarnă peste fasolea fiartă. Se mai lasă la fiert încă 10-15 minute, până când iahnia de fasole capătă o consistență mai groasă.
  5. Se condimentează cu sare și piper după gust și se servește caldă alături de mămăligă sau pâine proaspătă.

Concluzie despre rețeta IAHNIE DE FASOLE, Rețetă Simplă

Iahnia de fasole este o rețetă tradițională românească, simplă și gustoasă. Fasolea este o legumă bogată în fibre și proteine, iar iahnia este o metodă simplă și sănătoasă de a o prepara. Adăugând condimentele potrivite, precum ceapa, usturoiul și boiaua de ardei dulce, vei obține un preparat savuros, perfect pentru zilele reci de iarnă. Iahnia de fasole poate fi servită ca fel principal sau alături de alte preparate tradiționale românești, cum ar fi cârnații sau slănina. Încearcă această rețetă simplă și bucură-te de gustul autentic al unei mâncăruri tradiționale românești!

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]