GULAS, Rețetă Simplă

GULAS, Rețetă Simplă

Introducere

Gulasul este un fel de mâncare tradițional din bucătăria ungurească, renumit pentru aromele sale bogate și consistența sa cremoasă. Această rețetă simplă de gulas este o modalitate excelentă de a explora gustul autentic al acestui preparat, fără a fi nevoie de multe ingrediente sau de mult timp în bucătărie. Gulasul poate fi pregătit în multe feluri și cu diferite tipuri de carne, dar astăzi vom folosi carne de vită și vom adăuga legume și condimente pentru a obține o explozie de gust. Urmați cu atenție pașii de preparare și veți obține un gulas delicios și satisfăcător.

Ingrediente necesare pentru GULAS, Rețetă Simplă

  • 500g carne de vită (cuburi)
  • 2 cepe mari (tocate mărunt)
  • 2 ardei grași (tăiați cubulețe)
  • 3 căței de usturoi (pisăți)
  • 2 linguri de pastă de tomate
  • 1 lingură de boia dulce
  • 1 linguriță de boia iute (opțional)
  • 1 cană de supă de carne (sau apă)
  • 1 lingură de ulei
  • Sare și piper (după gust)

Mod de preparare al GULAS, Rețetă Simplă

  1. Încălziți uleiul într-o cratiță mare și adăugați ceapa tocată. Căliți ceapa până devine aurie și transparentă.
  2. Adăugați carnea de vită în cratiță și prăjiți-o până se rumenește pe toate părțile. Condimentați cu sare și piper după gust.
  3. Adăugați ardeii grași și usturoiul pisat în cratiță și amestecați bine. Lăsați să se călească pentru câteva minute, până când ardeii devin moi.
  4. Adăugați pasta de tomate și boiaua dulce în cratiță și amestecați bine, asigurându-vă că toate ingredientele sunt acoperite uniform. Lăsați să se călească timp de 1-2 minute.
  5. Turnați supa de carne sau apa în cratiță și amestecați bine. Acoperiți cratița cu un capac și lăsați să fiarbă timp de aproximativ 1 oră sau până când carnea este fragedă și suculentă. Dacă este nevoie, adăugați apă în timpul fierberii.
  6. Gustați și reglați condimentele după preferință.
  7. Serviți gulasul cald, alături de mămăligă sau cartofi fierți.

Concluzie despre reteta GULAS, Rețetă Simplă

Gulasul este un fel de mâncare reconfortant și plin de savoare, care poate fi pregătit cu ușurință în propria bucătărie. Această rețetă simplă ne arată că pentru a obține un gulas delicios nu este nevoie de ingrediente complicate sau de mult timp petrecut în bucătărie. Carnea de vită, legumele și condimentele se combină armonios pentru a crea un preparat cu arome bogate și o consistență cremoasă. Gulasul poate fi servit ca fel principal alături de mămăligă sau cartofi fierți, fiind perfect pentru o masă în familie sau pentru a impresiona invitații la o cină specială. Delectați-vă cu această rețetă simplă de gulas și bucurați-vă de gustul autentic al bucătăriei ungurești.