FICAT DE VITA, Rețetă Simplă

Ingrediente necesare pentru FICAT DE VITA, Rețetă Simplă

500 de grame de ficat de vită

2 linguri de ulei de măsline
1 ceapă medie

Sare și piper după gust
2 căței de usturoi
1 lingură de făină

100 de ml de vin alb sec

Mod de preparare pentru FICAT DE VITA, Rețetă Simplă

Se spală bine ficatul de vită și se taie în felii subțiri.
Într-o tigaie adâncă, se încinge uleiul de măsline.

Se adaugă ceapa tocată mărunt și se călește până devine translucidă.
Se adaugă feliile de ficat de vită și se prăjesc pe ambele părți, până se rumenesc ușor.
Se condimentează cu sare și piper după gust.

Se adaugă usturoiul zdrobit și se lasă să se călească împreună cu ficatul timp de aproximativ un minut.
Se presară făina peste ficat și se amestecă bine, astfel încât fiecare bucată să fie acoperită uniform.
Se adaugă vinul alb și se lasă să fiarbă până se evaporă lichidul și se formează o sos densă.

Concluzie despre reteta FICAT DE VITA, Rețetă Simplă

Ficatul de vită este o delicatesă apreciată de mulți gurmanzi. Această rețetă simplă îi pune în valoare gustul și textura, aducând o savoare aparte fiecărui ingredient utilizat. Prin prăjirea ușoară a feliilor de ficat, se obține o crustă exterioară crocantă, în timp ce interiorul rămâne suculent și delicat. Sosul obținut din vinul alb și făină completează perfect gustul intens al ficatului de vită. Această rețetă poate fi servită alături de o garnitură de cartofi prăjiți sau de un fel de mâncare pe bază de orez. Indiferent de opțiunea aleasă, ficatul de vită se va dovedi a fi un preparat rafinat și delicios.

Post Views: 23

Ficat gălățean, rețetă gustoasă Ingrediente: 500 g ficat de pui sau vita 2 cepe 3 catei de usturoi 1 ardei gras 2 rosii 1 lingura de faina 1 lingura de ulei 1 lingura de paprika sare si piper dupa gust 1 lingura de otet 1 lingura de concentrat de rosii 1/2 cana de apa Mod de preparare: Taiati ficatul in cuburi si asezati-l intr-o tigaie, in care ati incins uleiul. Adaugati ceapa taiata marunt si usturoiul zdrobit, si sautati-le pana devin usor aurii. Adaugati ardeiul gras taiat cuburi si rosiile taiate in sferturi si sautati-le pentru inca 2-3 minute. Adaugati faina si paprika si…
FICAT DE PORC, Rețetă Simplă Ficatul de porc este o delicatesă apreciată în bucătăria românească pentru gustul său intens și textura fină. Pentru a prepara această rețetă simplă, veți avea nevoie de ficat proaspăt de porc, unt, ulei de măsline, ceapă, usturoi, piper, sare și pătrunjel proaspăt. Într-o tigaie încinsă, se adaugă untul și uleiul de măsline, apoi se călește ceapa și usturoiul tocate mărunt până devin aurii. Se adaugă bucățile de ficat și se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc frumos. Se condimentează cu sare și piper după gust. Ficatul de porc trebuie gătit bine în interior, dar nu excesiv, pentru a se…

Retete de ficat, Simplă și Rapidă Dacă ești în căutarea unor rețete ușoare și rapide cu ficat, ai ajuns în locul potrivit! Ficatul este un ingredient versatil și bogat în nutrienți, iar în bucătărie poate fi pregătit în numeroase feluri delicioase. Poți încerca o rețetă simplă și rapidă de ficat în sos de ceapă, care necesită doar câteva ingrediente de bază. Începi prin a căli ceapa în puțin ulei de măsline, până devine aurie și transparentă. Adaugi bucățile de ficat și le rumenești pe ambele părți timp de aproximativ 5 minute. Apoi, torni un pic de apă și acoperi vasul cu un capac, lăsându-le să fiarbă…
Friptură de vită în sos de vin alb, rețetă gustoasă Friptura de vită în sos de vin alb este o alegere perfectă pentru o cină elegantă sau pentru ocazii speciale. Această rețetă îmbină aroma și gustul intens al cărnii de vită cu dulceața și aciditatea vinului alb, creând o combinație savuroasă și delicioasă. Ingrediente: 1 kg de friptură de vită (preferabil cu os) 1 cană de vin alb sec 2 căței de usturoi, tocați 1 ceapă mare, tăiată cubulețe 2 linguri de ulei de măsline 1 cană de supă de vită 2 linguri de unt 2 linguri de făină Sare și piper, după gust Oregano și cimbru uscat, după gust…
Miel la cuptor cu vin , Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Miel la cuptor cu vin: Ingrediente: 1 miel întreg sau o bucată de carne de miel 1 sticlă de vin roșu sec 2 cepe mari, tăiate în jumătăți 6 căței de usturoi, zdrobiți 2 linguri de ulei de măsline 1 lingură de sare 1 lingură de piper negru măcinat 1 lingură de ierburi aromatice uscate, cum ar fi cimbru, rozmarin sau oregano Instrucțiuni : Pentru a pregăti mielul la cuptor cu vin, trebuie mai întâi să preîncălzim cuptorul la temperatura de 180°C. Într-o tavă mare de cuptor, punem ceapa tăiată în jumătăți și usturoiul zdrobit,…

Pate din ficat de pui, rețetă gustoasă Pate-ul din ficat de pui este o rețetă delicioasă și ușor de preparat, care poate fi servită ca aperitiv sau gustare, pe pâine prăjită sau crackers. Această rețetă este bogată în proteine și vitamine, iar ficatul de pui este o sursă excelentă de fier și vitamina A. Ingrediente: 400 de grame de ficat de pui 1 ceapă mare, tăiată mărunt 2 căței de usturoi, tocați fin 100 de grame de unt sau margarină 2 linguri de ulei de măsline 2 linguri de brandy sau coniac (opțional) Sare și piper, după gust 2 linguri de smântână Instrucțiuni: Începeți prin a curăța…
FICAT DE PORC RETETE, Rețetă Simplă Ficatul de porc este o delicatesă culinară apreciată pentru gustul său bogat și textura sa moale. Există o multitudine de rețete care valorifică această bucată de carne atât de versatilă. Pentru a pregăti un ficat de porc delicios, într-un mod simplu, trebuie să începi prin a curăța și a tăia bucățile de ficat în felii subțiri. Apoi, se prăjește ficatul într-o tigaie încinsă, cu puțin ulei, timp de câteva minute, până când devine fraged și se rumenește ușor. Se pot adăuga condimente precum sare, piper și oțet pentru a accentua gustul. Ficatul de porc prăjit poate fi servit alături de…
FICAT DE PUI, Rețetă Simplă Ficatul de pui reprezintă o sursă bogată de vitamine și minerale esențiale. Pentru a pregăti această rețetă simplă, veți avea nevoie de câteva ingrediente ușor de găsit. Începeți prin a curăța ficatul și a-l tăia în bucăți mici. Într-o tigaie, încingeți ulei de măsline și adăugați câteva căței de usturoi mărunțiți. Adăugați ficatul și gătiți-l până când devine rumen și fraged. În final, asezați bucățile de ficat pe un platou și presărați-le cu puțină sare și piper proaspăt măcinat. Acest preparat poate fi servit alături de o garnitură de legume fierte sau chiar ca topping pentru o salată verde crocantă.…

FICAT DE PORC CU CEAPA, Rețetă Simplă Ficatul de porc cu ceapă este o rețetă simplă și delicioasă, potrivită pentru iubitorii de mâncăruri tradiționale românești. Pentru preparare, veți avea nevoie de ficat proaspăt de porc, ceapă, ulei, sare și piper. Începeți prin curățarea și spălarea ficatului, apoi tăiați-l în felii subțiri. Într-o tigaie încinsă, adăugați uleiul și ceapa tăiată mărunt și căliți-le până devin aurii și ușor cărămelizează. Apoi, adăugați bucățile de ficat în tigaie și gătiți-le timp de aproximativ 5-7 minute sau până când ficatul se rumenește frumos. Condimentați cu sare și piper după gust. Serveșteți ficatul de porc cu ceapă alături de o garnitur
Ficat de porc la cuptor, rețetă gustoasă Ingrediente: 500 g ficat de porc 2 cepe mari, tocate 2 catei de usturoi, zdrobiti 2 linguri de ulei de masline sare si piper, dupa gust 1 lingura de suc de lamaie 1 lingura de tusi 1 lingura de patrunjel verde, tocat Instructiuni: Preincalziti cuptorul la 200°C. Spalati bine ficatul de porc si taiati-l in bucati de marime medie. Incingeti uleiul de masline intr-o tigaie mare la foc mediu-inalt. Adaugati ceapa si usturoiul si gatiti pana cand devin moi si aurii, aproximativ 5 minute. Adaugati ficatul de porc in tigaie si gatiti pana cand devine maro pe toate partile, aproximativ…