ESCALOP DE VITA, Rețetă Simplă

ESCALOP DE VITA, Rețetă Simplă

Ingrediente necesare pentru ESCALOP DE VITA, Rețetă Simplă

  • 4 felii de carne de vită (escalop)
  • 2 ouă
  • 4 linguri de făină
  • 4 linguri de pesmet
  • Sare și piper după gust
  • Ulei pentru prăjit
  • Suc de lămâie pentru a stropi

Mod de preparare pentru ESCALOP DE VITA, Rețetă Simplă

  1. Bateți ouăle într-un bol și adăugați sare și piper după gust.
  2. Într-un alt bol, amestecați făina și pesmetul.
  3. Umeziti fiecare felie de carne în ouă bătute, apoi treceti-le prin amestecul de făină și pesmet.
  4. Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă și prăjiți escalopurile la foc mediu până se rumenesc frumos pe ambele părți.
  5. Scoateți escalopurile pe o farfurie acoperită cu șervețele de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
  6. Stropiți escalopurile cu suc de lămâie înainte de servire.

Instrucțiuni pentru ESCALOP DE VITA, Rețetă Simplă

Pentru a pregăti această rețetă simplă de escalop de vită, veți avea nevoie de câteva ingrediente de bază. Felurile de carne de vită sunt tăiate subțire și apoi bătute pentru a le face mai moi și mai suculente. Ele sunt apoi trecute prin ou, făină și pesmet și prăjite în ulei la foc mediu până se rumenesc frumos. Pentru a adăuga o notă de prospețime și a completa gustul, este recomandat să stropiți escalopurile cu suc de lămâie înainte de servire.

Escalopul de vită este o rețetă clasică, potrivită pentru o cină elegantă sau o ocazie specială. Carnea de vită este o alegere populară datorită gustului său bogat și a texturii fragede. Acest fel de mâncare este, de asemenea, foarte versatil și poate fi servit alături de diferite garnituri, precum cartofi prăjiți sau piure de cartofi. Este o rețetă simplă, dar cu un rezultat spectaculos.

Concluzie despre reteta ESCALOP DE VITA

Rețeta simplă de escalop de vită este un mod delicios și ușor de a pregăti carne de vită. Prin băterea și trecerea felurilor de carne prin ou, făină și pesmet, obțineți o crustă crocantă și o carne suculentă în interior. Acest fel de mâncare poate fi servit cu diverse sosuri sau garnituri și poate fi adaptat în funcție de preferințele personale. Cu puțin efort, puteți prepara o rețetă gourmet acasă și impresionați invitații cu un escalop de vită perfect rumenit și aromat.

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]