ECLERE DE CASA, Rețetă Simplă

Introducere

Eclerele de casă reprezintă o rețetă clasică și delicioasă, care îmbină savoarea cremoasă a umpluturii cu gustul crocant al aluatului. Această delicatesă franceză este perfectă pentru orice ocazie și poate fi preparată cu ușurință în propria bucătărie. În continuare, vă prezentăm pas cu pas ingrediente, modul de preparare și instrucțiunile pentru a obține eclerele perfecte.

Ingrediente necesare pentru eclere de casă

Pentru a pregăti eclerele de casă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

125g de făină
100g de unt
4 ouă

250ml de apă
O linguriță de zahăr
O priză de sare

Mod de preparare al eclerelor

Pentru a pregăti aluatul pentru eclere, începeți prin topirea untului într-un vas la foc mic. Adăugați apoi apa, zahărul și sarea, amestecând continuu până când ingredientele se omogenizează. După ce amestecul ajunge la punctul de fierbere, adăugați făina treptat, amestecând energic cu o lingură de lemn.

Odată ce aluatul s-a omogenizat și s-a desprins de pe pereții vasului, îndepărtați-l de pe foc și lăsați-l să se răcească puțin. În acest timp, bateți ouăle într-un bol separat. Adăugați-le treptat peste aluatul răcit, amestecând continuu, până când obțineți o compoziție omogenă.

Instrucțiuni pentru a obține eclerele perfecte

Pentru a obține eclerele perfecte, urmați cu atenție următoarele instrucțiuni:

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius.
Puneți aluatul într-un pos cu dui rotund și stoarceți-l pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, formând bastonașe de dimensiunea dorită.
Dați tava la cuptor și coaceți eclerele timp de aproximativ 25-30 de minute, până când se rumenesc frumos și devin pufoase.

După ce sunt gata, scoateți eclerele din cuptor și lăsați-le să se răcească complet înainte de a le umple.

Pentru umplutură, puteți folosi cremă de vanilie, frișcă bătută sau orice altă umplutură preferată. Taiați eclerele de-a lungul și umpleți-le cu cremă, apoi serviți-le cu poftă!

Concluzie

Eclerele de casă reprezintă o rețetă simplă și delicioasă, potrivită pentru orice ocazie. Urmați cu atenție instrucțiunile de preparare și veți obține niște eclere pufoase și gustoase. Bucurați-vă de această delicatesă frantuzească în compania celor dragi!

Post Views: 19

CUM SE FAC ECLERELE, Rețetă Simplă Eclerele sunt delicioasele prăjituri franțuzești, cu umplutură cremoasă și glazură de ciocolată. Pentru a le prepara, avem nevoie de ingrediente simple: făină, unt, apă, ouă și puțină sare. Într-un vas, punem la fiert apa cu sarea și untul, apoi adăugăm făina și amestecăm energic până se formează o cocă. Răcorim puțin compoziția și adăugăm ouăle, unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare. Compoziția rezultată o punem într-un posh și formăm eclerele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coacem la cuptor până se rumenesc frumos. Pentru umplutură, putem folosi cremă de vanilie sau chiar frișcă batută dulce. După…
ECLERE, Rețetă Simplă Eclerele reprezintă o delicioasă prăjitură franțuzească, cu un aspect atrăgător și un gust rafinat. Pentru a prepara această rețetă simplă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente: apă, unt, făină, ouă, zahăr și cremă de vanilie. Într-un vas, se aduce apa la fierbere și se adaugă untul. Se amestecă până când untul se topește complet, iar apoi se adaugă făina și se amestecă energic până când compoziția devine omogenă. După aceea, se adaugă ouăle, unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare. Cu ajutorul unui pos sau al unei lingurițe, se formează eclere pe o tavă de copt. Acestea trebuie să…
DE ECLERE, Rețetă Simplă De eclere, rețetă simplă Ingrediente: - 125 ml apă - 60 g unt - 75 g făină - 2 ouă - 1 praf de sare Mod de preparare: 1. Într-un vas, adăugați apa și untul și puneți-l la fiert până când untul se topește complet. 2. Adăugați făina și sarea în vas și amestecați bine până când obțineți o compoziție omogenă și fără cocoloașe. 3. Lăsați compoziția să se răcească timp de 5 minute. 4. Adăugați ouăle pe rând, amestecând bine după fiecare adăugare. Compoziția trebuie să fie moale, dar nu prea lichidă. 5. Puneți compoziția într-un pos și formați…

DE ECLERE, Rețetă Simplă De eclere, rețetă simplă Ingrediente: - 125 ml apă - 60 g unt - 75 g făină - 2 ouă - 1 praf de sare Mod de preparare: 1. Într-un vas, adăugați apa și untul și puneți-l la fiert până când untul se topește complet. 2. Adăugați făina și sarea în vas și amestecați bine până când obțineți o compoziție omogenă și fără cocoloașe. 3. Lăsați compoziția să se răcească timp de 5 minute. 4. Adăugați ouăle pe rând, amestecând bine după fiecare adăugare. Compoziția trebuie să fie moale, dar nu prea lichidă. 5. Puneți compoziția într-un pos și formați…
ECLERE JAMILA, Rețetă Simplă Eclerele Jamila sunt un desert delicios și ușor de preparat. Pentru a le pregăti, veți avea nevoie de ingrediente simple, precum făină, unt, zahăr, ouă și apă. Într-un vas, se amestecă apa și untul, aducându-le la fierbere. Apoi, se adaugă făina și se amestecă energic până când compoziția devine omogenă. Se lasă să se răcească puțin, după care se adaugă ouăle treptat și se amestecă bine. Aluatul obținut se pune într-un pos și se formează eclere pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se coc în cuptorul preîncălzit până când devin aurii și pufoase. După răcire, se taie pe…
CREMA ECLERE , Rețetă Simplă Crema eclere este un delicios și rafinat umplutură pentru celebra prăjitură franțuzească ecler. Rețeta simplă a acestei creme necesită puține ingrediente, dar rezultatul final este un adevărat răsfăț pentru papilele gustative. Pentru a pregăti crema eclere, veți avea nevoie de lapte, ouă, zahăr, făină și esență de vanilie. Laptele este adus la punctul de fierbere într-un vas, apoi se adaugă esența de vanilie pentru a-i conferi un gust subtil. Într-un alt vas, se amestecă ouăle cu zahărul și făina până se obține o compoziție omogenă. Treptat, se adaugă laptele fierbinte peste amestec, amestecând constant pentru a evita formarea cocoloașelor. Această…

ECLERE, Rețetă Simplă Eclerele reprezintă un desert clasic și rafinat, care îmbină armonios gustul delicat al aluatului cu cremoasa umplutură. Pentru a pregăti eclerele acasă, avem nevoie de ingrediente simple: făină, unt, ouă, apă și zahăr. În primul rând, se aduce apa la fiert, se adaugă untul și se lasă să se topească. După ce amestecul a răcit puțin, se adaugă făina și se amestecă energic până când se formează un aluat omogen. În acest moment, se adaugă ouăle unul câte unul și se continuă amestecarea energică până când aluatul devine elastic și lucios. Aluatul obținut se pune într-un pos și se formează…
ECLERE, Rețetă Simplă ECLERE, Rețetă Simplă Eclerele reprezintă o delicioasă și ușor de preparat prăjitură frantuzească, pe care o poți savura în orice moment al zilei. Ingrediente necesare pentru aluat: apă, unt, făină, ouă și sare. Pentru cremă, ai nevoie de lapte, făină, zahăr, ouă și esență de vanilie. Prepararea eclerelor este simplă: se aduce apa la punctul de fierbere și se adaugă untul și sarea. După ce untul s-a topit complet, se adaugă făina și se amestecă energic până când aluatul se desprinde de pe pereții vasului. Se adaugă ouăle unul câte unul și se amestecă bine. Aluatul obținut se pune într-un…
Eclere, desert foarte gustos Ingrediente: 200 g făină 125 g zahăr 125 g unt 4 ouă 1 linguriță praf de copt 1 lingură apă fiartă 1 lingură esență de vanilie 200 ml smântână pentru frișcă zahăr pudră pentru decor Instrucțiuni: Preîncălzește cuptorul la 180°C. Amestecă făina, zahărul și praful de copt într-un bol mare. Adaugă untul tăiat bucăți și freacă cu degetele până când devine un amestec nisipos. Adaugă ouăle, unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare. Adaugă apa fiartă și esența de vanilie și amestecă bine. Toarnă compoziția într-o formă pentru eclere unsă cu unt și coace timp de 25-30 minute sau…

MINI ECLERE , Rețetă Simplă Mini eclere sunt o variantă delicioasă și ușor de preparat a clasicelor eclere. Această rețetă simplă necesită doar câteva ingrediente și puțin timp pentru a fi pregătită. Pentru a începe, vei avea nevoie de unt, făină, zahăr, apă, ouă și cremă de vanilie. Într-un vas, se fierbe apa împreună cu untul și zahărul până se topește complet. Apoi, se adaugă făina și se amestecă energic până se formează o cocă omogenă. După aceea, se lasă la răcit puțin, iar apoi se adaugă ouăle, unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare. Aluatul obținut se pune într-un pos și se formează…