ECLERE CU CREMA DE VANILIE JAMILA, Rețetă Simplă

ECLERE CU CREMA DE VANILIE JAMILA, Rețetă Simplă

Ingrediente necesare pentru Eclere cu crema de vanilie Jamila

Pentru a pregăti delicioasele eclere cu cremă de vanilie Jamila, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 200 g făină
  • 150 ml apă
  • 100 g unt
  • 4 ouă
  • 1 praf de sare
  • 1 linguriță zahăr
  • 400 ml lapte
  • 100 g zahăr
  • 50 g făină
  • 4 gălbenușuri
  • 1 plic de zahăr vanilat
  • esență de vanilie

Mod de preparare a eclerelor cu crema de vanilie Jamila

  1. Începeți prin prepararea aluatului pentru eclere. Într-un vas, adăugați apa, untul și praful de sare. Puneți vasul la foc mediu și lăsați untul să se topească complet.
  2. După ce untul s-a topit, adăugați făina într-un singur foc și amestecați energic până se formează o bilă de aluat care se desprinde de pe pereții vasului.
  3. Opriți focul și lăsați aluatul să se răcească puțin. În timp ce aluatul se răcește, preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius.
  4. Adăugați ouăle unul câte unul în aluat, amestecând bine după fiecare adăugare. Aluatul trebuie să devină omogen și elastic.
  5. Puneți aluatul într-un pos sau într-o pungă de patiserie și formați eclere pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Lăsați suficient spațiu între eclere, deoarece acestea vor crește în timpul coacerii.
  6. Introduceți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți eclerele timp de aproximativ 25-30 de minute, până când sunt aurii și pufoase.

Concluzie

Eclerele cu cremă de vanilie Jamila sunt o delicatesă rafinată și simplă de preparat. Această rețetă vă permite să vă bucurați de gustul autentic al eclerelor, combinat cu dulceața și aroma cremii de vanilie. Astfel, puteți să vă răsfățați papilele gustative și să impresionați invitații cu un desert sofisticat, pregătit în confortul casei voastre. Încercați această rețetă și veți descoperi cât de simplu și plăcut este să preparați eclere cu cremă de vanilie Jamila!