Ingrediente:

  • 1 curcan intreg (aproximativ 4-5 kg)
  • 4 catei de usturoi, zdrobiti
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1/4 lingurita de piper negru proaspat macinat
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 4 linguri de miere
  • 2 linguri de suc de lamaie
  • 1 lingura de otet balsamic

Instructiuni:

  1. Preîncălziți cuptorul la 200°C.
  2. Curățați curcanul și uscați-l bine cu hârtie de bucătărie.
  3. Într-un bol mare, amestecați usturoiul, sarea, piperul, uleiul de masline, mierea, suc de lamaie și otetul balsamic.
  4. Masați amestecul de miere peste curcan și asigurați-vă că acoperiți tot corpul acestuia.
  5. Așezați curcanul într-o tavă de copt si acoperiți cu folie de aluminiu.
  6. Puneți tava în cuptor și coaceți timp de 2 ore.
  7. După 2 ore, îndepărtați folia de aluminiu și continuați să coaceți curcanul pentru inca 30-40 de minute, până când carnea este aurie și se înmoaie.
  8. Scoateți curcanul din cuptor și lăsați-l să se odihnească timp de 10-15 minute.
  9. Taiați curcanul în bucăți și serviți-l cu sosul format în tava de copt.

Acest curcan glazat cu miere la cuptor este un fel de mâncare perfect pentru serile de sărbătoare sau pentru mesele speciale. Acest curcan este ușor de pregătit și este un mod ușor de a adăuga o notă dulce și savuroasă la masa ta.

Glazura cu miere adaugă un strat suplimentar de dulceață și aroma la curcan, în timp ce sarea și piperul aduc un echilibru de savoare. În combinație cu usturoiul și sucul de lamaie, acest amestec creează o glazură uimitoare care se poate îmbina cu orice garnitură doriți.

Uleiul de masline este utilizat pentru a da curcanului un aspect ușor în crustă, în timp ce otetul balsamic adaugă o notă acră care contrastează cu dulceața glazurii. Acest amestec de ingrediente poate fi modificat în funcție de preferințele tale, astfel încât să se potrivească cu gusturile tale. De exemplu, puteți adăuga ierburi precum rozmarin sau cimbru pentru a adăuga mai multă aroma la glazură.

Coacerea curcanului cu glazura cu miere la cuptor permite carnea să se înmoaie și să devină foarte suculentă, în timp ce crusta crocantă se combină cu glazura dulce pentru a crea un contrast perfect între texturi. Acest curcan poate fi servit cu o varietate de garnituri, inclusiv cartofi copți, orez sau legume la cuptor.

În concluzie, curcanul glazat cu miere la cuptor este un mod ușor și delicios de a pregăti un fel de mâncare special pentru masa ta. Acesta poate fi pregătit cu ușurință și poate fi personalizat în funcție de preferințele tale. Este o alegere perfectă pentru serile de sărbătoare sau pentru mesele speciale, fiind sigur că va fi un succes la masa ta!

În plus, această rețetă poate fi adaptată ușor pentru a se potrivi nevoilor tale dietetice, cum ar fi pentru o dietă fără gluten sau fără lactoză. De exemplu, puteți folosi făină fără gluten sau unt fără lactoză pentru a pregăti glazura. De asemenea, puteți adăuga sau elimina ingrediente, precum otetul balsamic, în funcție de preferințele tale.

Este important să aveți un termometru pentru carne la îndemână pentru a verifica când este gata curcanul. Temperatura interioară a curcanului ar trebui să fie de aproximativ 165 de grade Fahrenheit pentru a fi sigur că este complet gătit și sigur pentru a fi mâncat.

Serviți curcanul glazat cu miere la cuptor cu o salată verde sau cu legume la cuptor pentru a crea un fel de mâncare complet și echilibrat. Este o rețetă ușor de pregătit și sigur va impresiona invitații tăi la masă!

Poftă bună!

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]

8 thoughts on “Curcan glazut cu miere la cuptor, rețetă gustoasă

  1. viagra online canada pharmacy Canadian Pharmacy
    cialis from canadian pharmacies [url=http://canadianphrmacy23.com/]walmart pharmacy prices[/url]

Leave a comment.

Your email address will not be published. Required fields are marked*