Ingrediente:
- 1 cup de zahăr granulat
- 6 linguri de apă
- 1/2 cup de lapte
- 1/2 cup de smântână
- 1 linguriță de esență de vanilie
Instrucțiuni:
- Într-un vas mare, amestecați zahărul și apa și puneți vasul pe foc mediu.
- Fără a amesteca, lăsați zahărul să se topească și să se caramelizeze, acest proces poate dura aproximativ 5-7 minute.
- Adăugați laptele încet, amestecând constant, și fierbeți amestecul până când se îngroașă, aproximativ 2 minute.
- Adăugați smântâna și esența de vanilie și amestecați până când compoziția este netedă.
- Lăsați crema să se răcească și să se îngroașe puțin, apoi puneți-o într-un vas cu capac și păstrați-o în frigider până la utilizare.
Crema de zahăr ars poate fi folosită ca topping pentru deserturi, cum ar fi clătite sau prăjituri, sau poate fi utilizată ca o glazură pentru torturi sau cupcakes. Este o modalitate ușoară și delicioasă de a adăuga un plus de dulcețe la orice preparat dulce.
Crema de zahăr ars este o componentă versatilă și ușor de preparat a unei game largi de deserturi. Poate fi utilizată ca topping sau ca glazură, iar rețeta poate fi personalizată pentru a se potrivi cu preferințele individuale. De exemplu, puteți adăuga diverse arome, cum ar fi scorțișoară, lămâie sau rom, pentru a da o notă de prospețime și a pune în valoare gustul dulce al cremei de zahăr ars.
Crema de zahăr ars poate fi, de asemenea, combinată cu alte ingrediente pentru a crea alte deserturi. De exemplu, puteți amesteca crema cu ciocolată topită pentru a crea o glazură de ciocolată caramel. De asemenea, puteți adăuga o cantitate mică de ulei de nucă de cocos sau unt, pentru a îmbunătăți textura și a adăuga un plus de cremozitate.
Crema de zahăr ars poate fi preparată cu ușurință acasă, folosind ingrediente simple și accesibile. Procesul de preparare se desfășoară în mai puțin de 10 minute, iar rezultatul final este o cremă dulce și cremoasă, perfectă pentru a fi utilizată ca topping sau glazură pentru deserturile preferate.
Este important să fiți atenți când preparați crema de zahăr ars, deoarece caramelizarea zahărului poate fi un proces periculos dacă nu este monitorizat cu atenție. Este recomandabil să utilizați un vas mare și să amestecați cu o lingură de lemn sau cu o spatulă, astfel încât să evitați arsura. De asemenea, evitați să adăugați apa înainte ca zahărul să se topească complet, deoarece aceasta poate provoca spumarea și formarea de cristale de zahăr.
În concluzie, crema de zahăr ars este o componentă versatilă și ușor de preparat a unei game largi de deserturi, care poate fi personalizată pentru a se potrivi cu preferințele individuale.
Rețeta de bază pentru crema de zahăr ars este simplă și necesită doar câteva ingrediente: zahăr, smântână și sare. Zahărul este caramelizat la foc mic până când devine aurie, apoi se adaugă smântâna și sarea. Această combinație de ingrediente se amestecă bine până se formează o cremă densă și dulce.
În plus față de aceste ingrediente de bază, puteți adăuga diferite arome pentru a crea o crema de zahăr ars cu personalitatea dvs. Un exemplu este adăugarea de esență de vanilie pentru a da un plus de arome dulci. De asemenea, puteți adăuga diverse ingrediente pentru a da cremei un plus de textură, cum ar fi unt sau nucă de cocos.
Crema de zahăr ars este un ingredient versatil și poate fi utilizat pentru a decor ora diverse deserturi, cum ar fi tarte, torturi sau biscuiți. De asemenea, poate fi folosită ca topping pentru înghețate sau ca glazură pentru cupcakes sau prajituri.
În plus, crema de zahăr ars poate fi preparată în cantități mari și păstrată în frigider pentru a fi utilizată mai târziu. Toate acestea fac din crema de zahăr ars un ingredient excelent pentru a avea întotdeauna la îndemână, atunci când aveți nevoie de un topping rapid și delicios pentru deserturile dvs.
În concluzie, crema de zahăr ars este un ingredient dulce și versatil, care poate fi preparat cu ușurință acasă și care poate fi utilizat pentru a decora o gamă largă de deserturi. Fiți atenți atunci când caramelizați zahărul, dar dacă respectați pașii de preparare, veți avea o crema de zahăr ars perfectă, la îndemână în orice moment.
Poftă bună!
Post Views: 1.083
Related Posts:
- FOI CU ZAHĂR ARS, Rețetă Simplă Foile cu zahăr ars reprezintă o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru a impresiona invitații la ocazii speciale. Pentru a pregăti această delicatesă, veți avea nevoie de câteva ingrediente de bază: zahăr, făină, ulei, ouă și apă. Pentru a începe, se topește zahărul până când se obține un caramel auriu, apoi se toarnă în tava de copt. Într-un bol, se amestecă făina, ouăle și apa, până când se obține o compoziție omogenă. Aceasta se toarnă apoi peste caramel și se coace în cuptor până când foile devin aurii și fragede. După răcire, se taie în bucăți și se servesc cu…
- CREMĂ DE ZAHĂR ARS, Rețetă Simplă Cremă de zahăr ars este un desert clasic, cu origini franțuzești, cunoscut și apreciat în întreaga lume. Rețeta simplă a acestei delicatese presupune prepararea unui caramel din zahăr topit, care apoi se toarnă în forme individuale. Într-un vas separat, se amestecă ouă, lapte și vanilie, iar apoi se toarnă peste caramelul solidificat. Cremă se coace într-un bain-marie, la cuptor, până când se încheagă și capătă o culoare auriu închisă. După răcire, cremele se inversază pe farfurii și se servește cu o decorare simplă, cum ar fi o felie subțire de lămâie sau un vârf de frunză de mentă. Această rețetă…
- CREMA ZAHAR ARS, Rețetă Simplă Crema Zahar Ars este o delicioasă rețetă de desert, foarte simplă și rapidă de preparat. Pentru a o pregăti, vom avea nevoie de zahăr, smântână dulce și vanilie. Pentru început, vom caramelize zahărul într-o cratiță, până devine auriu și lichid. Apoi, adăugăm smântâna dulce treptat, amestecând continuu până se omogenizează. Pentru a da o notă aromată, adăugăm esență de vanilie și amestecăm bine. Crema Zahar Ars este delicioasă servită caldă sau rece. O putem folosi ca umplutură pentru prăjituri, clătite sau chiar ca un topping delicios pentru înghețată. Gustul său dulce și textura fină vor încânta cu siguranță papilele gustative…
- CREMA DE ZAHAR ARS, Rețetă Simplă Crema de zahăr ars este un desert delicios și ușor de preparat. Pentru a pregăti această rețetă simplă, veți avea nevoie de doar trei ingrediente: zahăr, ouă și lapte. Într-o cratiță, se topește zahărul până când se caramelizază și devine auriu. Apoi, se adaugă laptele încălzit și se amestecă până când zahărul caramelizat se dizolvă complet. Într-un bol separat, se bat ouăle și se adaugă treptat amestecul de lapte și zahăr. Crema obținută se toarnă în forme individuale și se coace la bain-marie în cuptorul preîncălzit. După ce s-au răcit, cremele de zahăr ars se răstoarnă pe farfurii și se…
- TORT DE CREMA DE ZAHAR ARS, Rețetă Simplă Tortul de cremă de zahăr ars este o rețetă simplă, dar extrem de delicioasă și apreciată de oricine își dorește să își răsfețe papilele gustative. Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de ingrediente precum ouă, zahăr, făină, lapte, esență de vanilie și unt. Pentru a începe, veți topi zahărul într-o tigaie, până când acesta devine auriu și are o textură lucioasă. Apoi, veți turna zahărul topit într-o formă de copt, astfel creându-se stratul de zahăr ars. Într-un castron, veți bate ouăle cu zahărul până când obțineți o compoziție omogenă. Apoi, veți adăuga făina, laptele și esența de vanilie, amestecând bine
- CREMA DE ZAHAR ARS CU MERE, Rețetă Simplă Crema de zahăr ars cu mere este o rețetă simplă și delicioasă. Pentru a prepara această delicatesă, veți avea nevoie de câteva ingrediente: mere coapte, zahăr, lapte, ouă și vanilie. În primul rând, se topește zahărul într-o cratiță, până se formează un caramel auriu. Apoi, se adaugă merele tăiate felii și se lasă să se călească ușor. Într-un bol separat, se amestecă ouăle cu laptele și vanilia, apoi se adaugă acest amestec peste mere. Se lasă la cuptor pentru aproximativ 30 de minute, până se coace bine. Rezultatul final este o cremă dulce și aromată, cu un gust inconfundabil de…
- CREMA DE ZAHAR ARS 10 OUA, Rețetă Simplă Crema de zahăr ars este un desert delicios și popular, ce poate fi preparat rapid și ușor. Pentru această rețetă simplă, veți avea nevoie de 10 ouă, zahăr și lapte. Într-o cratiță, se caramelizază zahărul, iar apoi se toarnă treptat laptele fierbinte peste el, amestecând continuu. Într-un bol, se bat ouăle și se adaugă puțină sare, apoi se toarnă treptat compoziția de zahăr și lapte peste ele. Toată compoziția se toarnă într-o tavă termorezistentă și se coace la bain-marie, în cuptorul preîncălzit, aproximativ 45 de minute. După ce s-a răcit, se poate servi ca atare sau garnisit cu fructe proaspete…
- CREMA DE ZAHAR ARS , Rețetă Simplă Crema de zahăr ars este un desert clasic, cu un gust dulce și o textură fină. Pentru a pregăti această rețetă simplă, vei avea nevoie de doar câteva ingrediente: zahăr, apă și smântână. Pentru a începe, pune zahărul într-o cratiță și adaugă apă, apoi amestecă bine până când zahărul se dizolvă complet. Așează cratița pe foc mediu și lasă amestecul să fiarbă până când capătă o culoare aurie și un miros plăcut de caramel. În acest moment, îndepărtează cratița de pe foc și adaugă smântâna treptat, amestecând constant. Ai grijă, deoarece amestecul va fierbe și va face bule. Continuă să…
- Reteta japoneza de cheesecake ars, Simplă și Rapidă Reteta japoneza de cheesecake ars este una simpla si rapida de preparat, care iti va incanta papilele gustative. Pentru a savura acest desert delicios, ai nevoie doar de cateva ingrediente de baza: branza de vaci, oua, unt, zahar, faina si lamaie. Intr-un bol, se amesteca branza de vaci cu zaharul pana obtinem o compozitie cremoasa si omogena. Adaugam apoi untul topit, ouale si zeama de lamaie, continuand sa amestecam pana la obtinerea unei creme fine. Separat, se cerne faina si se adauga in compozitia de branza, amestecand usor pana la incorporare completa. Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava tapetata cu…
- ZAHAR GRANULAT, Rețetă Simplă Zahărul granulat este o formă obișnuită de zahăr, utilizată în mod frecvent în diverse rețete culinare. Obținut prin cristalizarea si rafinarea siropului de zahăr, acesta se prezintă sub forma unor mici cristale albe, cu o textură fină și uscată. Zahărul granulat este intens dulce și se dizolvă ușor în lichide, fiind astfel un ingredient esențial în prepararea deserturilor, băuturilor calde sau a altor preparate culinare. Datorită dimensiunii și texturii sale, zahărul granulat poate fi folosit și pentru decorarea prăjiturilor sau a altor deserturi. Este important să menționăm că utilizarea excesivă a acestui ingredient poate avea efecte negative asupra sănătății, de…
Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]