Ingrediente:
- 500 g făină
- 250 ml lapte caldut
- 50 g drojdie proaspata
- 100 g zahar
- 1 lingurita sare
- 3 oua
- 50 g unt topit
- 50 ml ulei
- 100 g nuca macinata
- 1 esenta de vanilie
- zahar pudra pentru pudrat
Mod de preparare:
- Intr-un vas mare, amestecati drojdia cu 2 linguri de zahar si putina faina. Adaugati putin lapte caldut si amestecati bine pana se formeaza o compozitie spumoasa.
- Adaugati faina, sarea, ouale, untul topit, uleiul, nuca macinata si esenta de vanilie si amestecati bine pana obtineti un aluat moale.
- Acoperiti vasul cu un prosop curat si lasati aluatul sa creasca timp de 30-45 de minute sau pana cand isi dubleaza volumul.
- Taiati aluatul in doua parti egale si intindeti fiecare parte pe o suprafata floruita.
- Rulati fiecare parte de aluat strans ca sa formeze un sul.
- Asezati cele 2 suluri de aluat in tava de cozonac unsa cu ulei si lasati sa creasca timp de inca 30 de minute.
- Preincalziti cuptorul la 180°C.
- Ungeti cozonacul cu un ou batut si presarati zahar pudra peste el.
- Coaceti cozonacul timp de 30-35 de minute sau pana cand devine auriu.
- Lasati cozonacul sa se raceasca in tava timp de 10 minute, apoi transferati-l pe un gratar.
- Cozonacul cu nuca este acum gata! Serviti cald sau la temperatura camerei, dupa preferinta.
- Cozonacul cu nuca este un desert traditional romanesc, perfect pentru sarbatorile de iarna sau pentru orice ocazie speciala.
- Nuca este un ingredient perfect pentru cozonac, deoarece adauga un gust dulce si crocant.
- In plus, nuca este bogata in proteine, grasimi sanatoase si fibre, ceea ce face cozonacul cu nuca un desert sanatos.
- Daca doriti sa personalizati reteta, puteti adauga si alte ingrediente, cum ar fi stafide, alune sau fructe confiate.
- Acest cozonac poate fi servit simplu sau cu o lingura de dulceata sau gem de fructe.
- De asemenea, poate fi servit cu unt sau cu smantana, daca doriti.
- Cozonacul cu nuca poate fi conservat in frigider timp de 2-3 zile sau congelat timp de pana la 2 luni.
- Atunci cand doriti sa il serviti, puteti sa il incalziti la cuptor sau la microunde pentru cateva minute, pana devine cald si pufos.
- In concluzie, cozonacul cu nuca este o reteta simpla si delicioasa, care poate fi preparata acasa si care va va incanta familia si prietenii.
- Incercati aceasta reteta si bucurati-va de un desert traditional si gustos!
- Variatiile acestei retete sunt nelimitate, astfel incat puteti experimenta cu diferite combinatii de ingrediente si arome.
- Daca doriti un cozonac mai putin dulce, puteti reduce cantitatea de zahar sau adauga mai putina nuca.
- De asemenea, puteti folosi si alte tipuri de fructe uscate sau nuci, cum ar fi alune sau migdale, pentru a adauga un gust diferit.
- Puteti adauga si esente de arome, cum ar fi de portocale sau de lamaie, pentru a adauga o nota proaspata.
- Daca doriti un cozonac cu un aspect mai atractiv, puteti presara nuca sau zahar pudra inainte de a coace cozonacul.
- Cozonacul cu nuca poate fi oferit ca un cadou sau poate fi servit ca un desert la petreceri sau la reuniuni cu familia si prietenii.
- In plus, poate fi servit la micul dejun sau la cafea, cu o cana de cafea sau ceai cald.
- Cozonacul cu nuca poate fi preparat cu usurinta si nu necesita ingrediente sau ustensile speciale.
- Incercati aceasta reteta acasa si bucurati-va de un desert traditional si gustos
Poftă bună!
Post Views: 671
Related Posts:
- Cozonac de dus la inviere 2023, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Cozonac de dus la inviere: Ingrediente: 1 kg făină 400 ml lapte călduț 200 g zahăr 200 g unt topit și răcit 4 ouă 1 linguriță sare coajă de la o lămâie 20 g drojdie proaspătă 200 g stafide (opțional) 100 g nucă măcinată (opțional) Instrucțiuni : Într-un bol mare, amestecați făina cu sarea și zahărul. Într-un alt bol, amestecați drojdia proaspătă cu laptele călduț și lăsați să se activeze timp de 5-10 minute. Adăugați amestecul de drojdie și lapte în bolul cu făină, împreună cu ouăle, untul topit și răcit și coaja de lămâie.…
- Cozonac pentru sfințit 2023, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Cozonac pentru sfințit: Ingrediente: 1 kg făină 200 g zahăr 200 g unt 4 ouă 300 ml lapte cald 1 cub de drojdie proaspătă coajă de lămâie sau portocală o linguriță de esență de vanilie un praf de sare stafide sau alte fructe uscate (opțional) Instrucțiuni : Încălziți laptele și dizolvați drojdia în acesta. Într-un bol mare, amestecați făina cu zahărul și sarea. Adăugați untul tăiat în bucăți și amestecați cu vârful degetelor până când amestecul devine mărmurit. Faceți o adâncitură în centrul amestecului de făină și adăugați ouăle bătute, coaja de lămâie sau portocală…
- Cozonac de dus la biserică, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Cozonac de dus la biserică: Ingrediente: 1 kg faina alba 250 g unt 6 oua 200 ml lapte 200 g zahar 50 g drojdie proaspata 1 plic de zahar vanilat coaja rasa de la o lamaie 100 g stafide 100 g coaja de portocala confiata 1 varf de sare Pentru decor: 1 ou batut zahar cristal pentru presarat Instrucțiuni : Intr-un bol mare, cerneti faina si adaugati zaharul, zaharul vanilat si coaja de lamaie. Amestecati bine toate ingredientele uscate. Separat, incalziti putin laptele si dizolvati drojdia proaspata in el. Adaugati apoi o lingura de faina…
- Cozonac de paste, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Cozonac de paste: Ingrediente: 1 kg făină 200 g zahăr 100 g unt 4 ouă 400 ml lapte 25 g drojdie proaspătă coajă de lămâie sau portocală o lingură de esență de vanilie 100 g stafide 100 g migdale măcinate un praf de sare Pentru glazură: un ou bătut zahăr pudră Instrucțiuni : Încălziți laptele puțin și adăugați drojdia și o lingură de zahăr. Amestecați bine și lăsați compoziția să se activeze timp de aproximativ 10 minute. Într-un castron mare, amestecați făina cu zahărul și sarea. Adăugați untul tăiat în bucăți mici și frământați bine.…
- Cozonac pentru biserică, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Cozonac pentru biserică: Ingrediente: 3 kg de faina 1 kg de zahar 40 g de sare 1,5 l de lapte 12 oua 400 g de unt 150 g de drojdie proaspata 500 g de stafide Coaja rasa de la 2-3 lamai Esenta de vanilie sau zahar vanilat Instrucțiuni : Se incalzeste laptele intr-un vas mare pana ajunge la o temperatura de aproximativ 37-38 de grade Celsius. Se adauga drojdia si se amesteca bine pana cand se dizolva complet. In alt vas, se mixeaza untul moale impreuna cu zaharul, ouale, sarea, coaja rasa de lamaie si…
- UMPLUTURA COZONAC CU NUCA SI LAPTE, Rețetă Simplă Umplutura de cozonac cu nuca și lapte este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru a pregăti un cozonac cu adevărat special. Pentru a o prepara, trebuie să amestecați nucile măcinate cu laptele dulce și zahărul până când obțineți o pastă omogenă. Această umplutură se va întinde apoi uniform peste aluatul de cozonac, care a fost lăsat să crească în prealabil. Datorită combinației de arome și texturi, veți obține un cozonac moale și savuros, cu un gust intens de nucă și dulceață subtilă de lapte. În plus, umplutura de cozonac cu nuca și lapte poate fi pregătită în avans și…
- COZONAC 3 KG FAINA, Rețetă Simplă "Dacă vrei să pregătești un cozonac delicios și pufos, îți recomand rețeta simplă de cozonac cu 3 kg de făină. Pentru această rețetă, vei avea nevoie de făină, zahăr, drojdie proaspătă, lapte, ouă, unt, esență de vanilie și coajă de lămâie. Într-un castron mare, amestecă făina cu zahărul și adaugă treptat drojdia dizolvată în lapte cald. Frământă bine aluatul până când devine elastic și apoi adaugă treptat ouăle, untul topit și aromele. Lasă aluatul la dospit aproximativ o oră, până când își dublează volumul. După ce aluatul a crescut, împarte-l în trei părți egale și modelează trei suluri. Pune sulurile…
- COZONAC FARA FRAMANTARE, Rețetă Simplă Cozonacul fără frământare este o rețetă simplă și rapidă, perfectă pentru cei care nu au timp sau răbdare să petreacă ore întregi în bucătărie. Pentru a prepara acest desert delicios, veți avea nevoie de făină, drojdie uscată, lapte cald, zahăr, ulei, esență de vanilie și coajă de lămâie. Într-un bol, se amestecă făina, drojdia și zahărul, iar apoi se adaugă laptele călduț, uleiul, esența de vanilie și coaja de lămâie. Se amestecă până când se formează un aluat omogen, pe care îl lăsăm să crească timp de aproximativ o oră. După aceea, aluatul se întinde pe o suprafață ușor unsă,…
- COZONAC ARDELENESC, Rețetă Simplă Cozonacul ardelean este o delicioasă specialitate tradițională românească, extrem de apreciată în regiunea Ardeal. Rețeta simplă a acestui minunat desert se bazează pe ingrediente naturale și tehnici tradiționale de preparare, care asigură un gust autentic și o consistență perfectă. Pentru a pregăti cozonacul ardelean, vei avea nevoie de făină, drojdie proaspătă, zahăr, lapte, ouă, unt, esență de vanilie și coji de portocală. Întâi, vei amesteca drojdia cu zahărul și puțin lapte, apoi vei adăuga treptat făina și celelalte ingrediente, până obții un aluat omogen. După ce lași aluatul să crească, îl vei împărți în două părți egale, pe care le…
- UMPLUTURA NUCA COZONAC, Rețetă Simplă Umplutura de nucă pentru cozonac este un ingredient clasic și delicios, folosit în bucătăria românească de sute de ani. Pentru a pregăti această rețetă simplă, ai nevoie de nuci măcinate, zahăr, miere, lapte și esență de vanilie. Într-un bol, amesteci toate ingredientele până obții o pastă omogenă. Adaugi treptat laptele și mierea, amestecând continuu, pentru a obține o umplutură de nucă cremoasă. Poți adăuga, de asemenea, esență de rom sau de lămâie, în funcție de preferințe. Această umplutură de nucă este perfectă pentru a fi utilizată în cozonacul tradițional românesc sau în alte deserturi de sezon.
Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]
