Ingrediente:
- 4 cotlete de porc
- sare si piper dupa gust
- 2 linguri ulei
- 2 catei de usturoi, zdrobiti
- 2 linguri de faina
- 1/2 cana de vin alb
- 1/2 cana de supa de pui
- 1/4 cana de smantana
Instructiuni:
- Asezoneaza cotletele cu sare si piper.
- Incinge uleiul intr-o tigaie mare si prajeste cotletele pe ambele parti pana sunt aurii. Scoate din tigaie si pune pe o farfurie.
- In aceeasi tigaie, adauga usturoiul si faina si amesteca bine. Adauga vinul alb, supa de pui si smantana si amesteca bine.
- Adauga cotletele inapoi in tigaie si acopera cu sosul.
- Fierbe la foc mic timp de 15-20 de minute, sau pana cand carnea este gata.
- Serveste cald, garnisit cu sosul deasupra.
Cotletele de porc sunt o alegere delicioasa pentru o cina de familie sau o intalnire cu prietenii. Ele sunt usor de preparat si pot fi gatite in mai multe feluri, dar reteta de cotlete de porc cu sos este una dintre cele mai populare.
Ingredientele necesare pentru aceasta reteta sunt simple si probabil le aveti deja in bucatarie. Veti avea nevoie de 4 cotlete de porc, sare si piper, ulei, usturoi, faina, vin alb, supa de pui si smantana.
Inainte de a incepe sa gatiti, asigurati-va ca ati asezonat cotletele cu sare si piper. Apoi, incingeti uleiul intr-o tigaie mare si prajiti cotletele pe ambele parti pana cand devin aurii. Scoate-le din tigaie si pune-le pe o farfurie.
In aceeasi tigaie, adaugati usturoiul si faina si amestecati bine. Adaugati apoi vinul alb, supa de pui si smantana si amestecati din nou. Adaugati cotletele inapoi in tigaie si acoperiti cu sosul.
Fierbeti la foc mic timp de 15-20 de minute sau pana cand carnea este gata. Verificati cu un termometru de carne pentru a vedea daca ati atins temperatura de 160 de grade Fahrenheit.
Cand cotletele sunt gata, scoateti-le din tigaie si acoperiti-le cu foil pentru a pastra caldura si a permite carnea sa se odihneasca. In timp ce carnea se odihneste, sosul va deveni mai gros si mai savuros.
Serviti cotletele cu sosul deasupra si puteti adauga garnituri precum cartofi prajiti sau o salata verde. Aceasta reteta este o alegere perfecta pentru o cina de familie sau pentru o intalnire cu prietenii, si va va impresiona cu siguranta invitatii cu gustul delicios si savuros.
Cotletele de porc sunt o carne versatila si pot fi pregatite in mai multe moduri cum ar fi prajite, coapte, gratar sau chiar fierte. Aceasta reteta de cotlete de porc cu sos este o metoda simpla si delicioasa de a pregati acest fel de mancare.
Este important sa se prajeasca cotletele bine inainte de a le pune in sos, acest lucru va asigura ca carnea va ramane suculenta si va avea un crusta aurie si crocanta. Asezonarea cotletelor cu sare si piper inainte de prajire va ajuta la a aduce mai mult gust si aroma.
Sosul este compus din ingrediente simple cum ar fi usturoi, faina, vin alb, supa de pui si smantana. Aceste ingrediente se combina pentru a crea un sos delicios, gros si cremos care se potriveste perfect cu carnea de porc.
Cand cotletele sunt gata si sosul este gros si savuros, se pot servi calde. Puteti adauga garnituri precum cartofi prajiti sau o salata verde pentru a completeaza acest fel de mancare delicios.
In concluzie, aceasta reteta de cotlete de porc cu sos este o alegere delicioasa pentru o cina de familie sau o intalnire cu prietenii. Este usor de preparat si va impresiona cu siguranta invitatii cu gustul delicios si savuros.
Poftă bună!
Post Views: 886
Related Posts:
- Cotlet de miel la cuptor, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Cotlet de miel la cuptor: Ingrediente: 4-6 cotlete de miel 2 căței de usturoi tocați 2 linguri de ulei de măsline 1 lingură de rozmarin tocat Sare și piper negru proaspăt măcinat Instrucțiuni : Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius. Într-un castron mic, amestecați usturoiul tocat, uleiul de măsline și rozmarinul tocat. Adăugați sare și piper după gust și amestecați bine. Puneți cotletele de miel pe o tavă pentru copt acoperită cu hârtie de copt. Periați cotletele cu amestecul de ulei și arome, asigurându-vă că acoperiți fiecare cotlet uniform. Puneți tava în cuptor și…
- Tigaie reteta cotlete de miel, Simplă și Rapidă Cotletele de miel la tigaie reprezintă o rețetă simplă și rapidă, perfectă pentru a impresiona invitații la o cină festivă. Pentru a pregăti această delicioasă friptură, veți avea nevoie de câteva ingrediente cheie: cotlete de miel proaspete, ulei de măsline, usturoi, sare și piper proaspăt măcinat. Încingeți tigaia bine și adăugați uleiul de măsline. Sezonati cotletele cu sare și piper și așezați-le cu grijă în tigaie. Lăsați-le să se rumenească frumos pe ambele părți, adăugând usturoiul în ultimele minute pentru a adăuga un gust intens. Servește cotletele de miel fierbinți și suculente, garnisite cu câteva frunze de mentă proaspătă și…
- Reteta cotlete de miel la gratar, Simplă și Rapidă Pentru iubitorii de carne și grătar, cotletele de miel la grătar reprezintă o rețetă simplă și rapidă de preparat. Pentru a obține un rezultat delicios, alegeți bucățile de carne proaspete și de calitate superioară, preferabil de la un producător local. Înainte de a le găti, se recomandă să le condimentați cu sare, piper, rozmarin și usturoi, pentru un gust intens și aromat. Încălziți grătarul la temperatura potrivită și așezați cotletele pe grătarul încins. Gătiți-le timp de aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte, până când obțin o culoare frumoasă caramelizată și o textură suculentă. Serviți-le alături de salată verde sau legume…
- COTLETE DE MIEL, Rețetă Simplă Cotletele de miel reprezintă una dintre cele mai delicioase și apreciate preparate culinare. Pentru a obține această rețetă simplă, veți avea nevoie de câteva ingrediente de bază: cotlete de miel proaspete, sare, piper și ulei de măsline. Începeți prin a condimenta cotletele cu sare și piper, apoi lăsați-le să se odihnească timp de aproximativ 30 de minute. Într-o tigaie încinsă, adăugați ulei de măsline și prăjiți cotletele pe ambele părți până când se rumenesc frumos. Asigurați-vă că carnea este bine pătrunsă, dar totuși suculentă în interior. Puteți servi cotletele de miel alături de o garnitură de cartofi prăjiți sau de…
- Cotlete Umplute, rețetă gustoasă Reteta cotletelor umplute este una dintre retetele clasice si versatile care poate fi pregatita cu usurinta acasa. Ingredientele necesare sunt: 4 cotlete de porc, fara os 200 g branza ricotta 100 g sunca sau bacon, taiat marunt 2 linguri de marar sau patrunjel, tocat sare si piper, dupa gust faina pentru presarat ulei de masline pentru prajit Instructiuni: Taiati cotletele de porc in jumatate, pe lungime, fara a le taia complet, astfel incat sa puteti sa le umpleti. Amestecati branza ricotta cu sunca sau bacon, marar sau patrunjel, sare si piper, dupa gust. Umpleti fiecare cotlet cu amestecul de branza,…
- Reteta de cotlete de miel fripte, Simplă și Rapidă Reteta de cotlete de miel fripte este o modalitate simplă și rapidă de a prepara un delicios fel principal. Pentru aceasta, avem nevoie de cotlete proaspete de miel, ulei de măsline, sare, piper și ierburi aromatice, cum ar fi cimbru sau rozmarin. Începem prin a încinge puțin ulei de măsline într-o tigaie, la foc mediu. În timp ce uleiul se încălzește, presărăm sare și piper pe ambele părți ale cotletelor de miel. Apoi, punem cotletele în tigaie și le prăjim pe fiecare parte timp de aproximativ 3-4 minute, sau până când acestea capătă o culoare frumoasă maro-aurie. Este important să…
- COTLETE DE PORC CU CIUPERCI, Rețetă Simplă Cotletele de porc cu ciuperci reprezintă o rețetă simplă și delicioasă. Pentru a pregăti această mâncare, veți avea nevoie de câteva ingrediente de bază. În primul rând, veți avea nevoie de cotlete de porc, proaspete și fragede. Pentru a obține un gust bogat și aromat, puteți adăuga ciuperci tăiate felii subțiri. Pentru a îmbogăți sosul, veți folosi usturoi, ceapă și condimente precum piper și sare. Înainte de a găti cotletele, este recomandat să le rumeniți într-o tigaie, apoi să le transferați într-un vas termorezistent. Adăugați ciupercile, usturoiul și ceapa în aceeași tigaie și căliți-le puțin. Turnați sosul peste cotlete și…
- Cotlet de miel la ceaun, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Cotlet de miel la ceaun: Ingrediente: 4 cotlete de miel 2 cepe medii 3 căței de usturoi 2 morcovi medii 2 ardei grași 2 roșii medii 500 ml apă 200 ml vin roșu 2 linguri de ulei de măsline 1 lingură de sare 1 lingură de piper negru măcinat 1 linguriță de cimbru uscat Instrucțiuni : Cotletul de miel la ceaun este o rețetă tradițională din bucătăria românească, care poate fi pregătită ușor acasă cu puțină pregătire și ingrediente simple. Această rețetă este una dintre cele mai iubite în sezonul de primăvară, când mielul este…
- Reteta de cotlete masala, Simplă și Rapidă Cotletele masala reprezintă o rețetă simplă și rapidă, perfectă pentru cineva care dorește să pregătească un fel de mâncare delicios într-un timp scurt. Această rețetă combină aromele delicioase ale condimentelor indiene cu gustul savuros al cărnii de porc. Pentru a pregăti această delicatesă, veți avea nevoie de câteva ingrediente ușor de găsit în bucătărie. Începeți prin a alege cotletele de porc de calitate, care vor asigura o textură fragedă și un gust bogat. Condimentele vor da aroma distinctă acestei mâncăruri, așa că veți avea nevoie de condimente cum ar fi coriandrul măcinat, turmericul, garam masala și ardeiul iute. Pentru gătirea…
- COTLET DE PORC CU SOS DE MUSTAR SI MIERE, Rețetă Simplă Cotletul de porc cu sos de muștar și miere este o rețetă simplă și delicioasă. Pentru a o prepara, începe prin a condimenta cotletul de porc cu sare și piper. Apoi, prăjește-l într-o tigaie cu puțin ulei până când se rumenește frumos pe ambele părți. Într-un bol, amestecă muștarul cu mierea și adaugă sosul obținut peste cotletul prăjit. Acoperă tigaia cu un capac și lasă preparatul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 20 de minute, sau până când cotletul devine fraged și sosul se îngroașă. Poți servi cotletul de porc cu sos de muștar și miere alături de…
Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]
