COLACI DE CASA, Rețetă Simplă

Ingrediente necesare pentru COLACI DE CASA, Rețetă Simplă

Pentru a pregăti acești delicioși colaci de casă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

500 g făină
200 ml lapte cald

50 g drojdie proaspătă
100 g unt topit
2 ouă

3 linguri zahăr
1 linguriță sare
1 linguriță extract de vanilie

coajă de la o lămâie

Mod de preparare pentru COLACI DE CASA, Rețetă Simplă

Într-un bol mare, dizolvați drojdia în laptele cald și adăugați o lingură de zahăr. Lăsați amestecul să stea timp de 10 minute, până când drojdia începe să se activeze și să se umfle.

Adăugați făina treptat în bolul cu drojdie și lapte, amestecând constant. Adăugați untul topit, ouăle, zahărul rămas, sarea, extractul de vanilie și coaja de lămâie. Framântați bine aluatul până când devine omogen și elastic.
Acoperiți bolul cu un prosop curat și lăsați aluatul să crească timp de aproximativ o oră, până când se dublează în volum.
După ce aluatul s-a dospit, transferați-l pe o suprafață presărată cu făină și împărțiți-l în bucăți mici. Rulați fiecare bucată în formă de colac și așezați-le pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt.

Lăsați colacii să se odihnească timp de 15-20 de minute, apoi coaceți-i în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 15-20 de minute, până când devin aurii.

Concluzie despre reteta COLACI DE CASA, Rețetă Simplă

Această rețetă simplă de colaci de casă este perfectă pentru a vă răsfăța familia și prietenii cu un desert delicios și aromat. Colacii sunt pufoși, moi și se potrivesc perfect alături de o cană de ceai sau de cafea. Puteți adăuga diverse umpluturi în interiorul colacilor, cum ar fi gem, ciocolată sau nuci, pentru a le da un plus de savoare. Cu siguranță, acești colaci vor fi apreciați de toți cei care îi vor gusta. Savurați-i cu plăcere!

Post Views: 23

Pizza fară drojdie, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Pizza fară drojdie: Ingrediente: 2 căni de făină 1/2 linguriță de sare 1/2 linguriță de praf de copt 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu 1 cană de iaurt grecesc 2 linguri de ulei de măsline Instrucțiuni : Încălzește cuptorul la 220 de grade Celsius. Într-un bol mare, amestecă făina, sarea, praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Adaugă iaurtul grecesc și uleiul de măsline și amestecă până când ingredientele se încorporează. Continuă să amesteci aluatul până când acesta devine elastic și neted. Presară făină pe suprafața de lucru și întinde aluatul într-o formă rotundă. Pune…
Pască de dus la inviere 2023, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Pască de dus la inviere: Ingrediente: 500 g făină 200 ml lapte cald 100 g zahăr 150 g unt 3 ouă 25 g drojdie proaspătă 1 lingură coajă de lămâie rasă 1 linguriță sare 1 ou pentru uns Ingrediente pentru umplutură: 500 g brânză dulce 2 ouă 100 g zahăr 1 plic zahăr vanilat 1 lingură coajă de lămâie rasă Instrucțiuni : Încălziți laptele și dizolvați drojdia în el. Adăugați o lingură de zahăr și lăsați amestecul să se odihnească timp de 10-15 minute. Într-un bol mare, amestecați făina, sarea și zahărul. Adăugați untul tăiat…
Pască cu stafide, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Pască cu stafide: Ingrediente: Ingrediente: 500g făină 200g unt 2 ouă 50g zahăr 200ml lapte călduț 25g drojdie proaspătă sau 10g drojdie uscată 1 linguriță sare coaja rasă de la o lămâie 150g stafide 1 ou pentru uns Pentru umplutură: 500g brânză de vaci 2 ouă 100g zahăr 50g făină 1 linguriță esență de vanilie 100g stafide coaja rasă de la o lămâie Instrucțiuni : Într-un bol mare, amestecați făina, zahărul, sarea și coaja de lămâie. Adăugați untul și frământați până când obțineți o consistență nisipoasă. Într-un alt bol, amestecați drojdia cu laptele călduț și…

CONVERSIA DROJDIE USCATĂ ACTIVĂ ÎN DROJDIE… Drojdia uscată activă este un ingredient folosit în multe rețete de copt, însă uneori poate fi dificil de găsit în comerț. În acest caz, se poate apela la o metodă simplă de conversie a drojdiei uscate active în drojdie proaspătă. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de o proporție de 2:1 între drojdia uscată activă și drojdia proaspătă. De exemplu, dacă o rețetă cere 7 grame de drojdie uscată activă, veți folosi 14 grame de drojdie proaspătă. Pentru a converti drojdia, trebuie să înmuiați drojdia uscată activă în puțină apă caldă timp de aproximativ 10 minute, până când…
Cozonac pentru sfințit 2023, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Cozonac pentru sfințit: Ingrediente: 1 kg făină 200 g zahăr 200 g unt 4 ouă 300 ml lapte cald 1 cub de drojdie proaspătă coajă de lămâie sau portocală o linguriță de esență de vanilie un praf de sare stafide sau alte fructe uscate (opțional) Instrucțiuni : Încălziți laptele și dizolvați drojdia în acesta. Într-un bol mare, amestecați făina cu zahărul și sarea. Adăugați untul tăiat în bucăți și amestecați cu vârful degetelor până când amestecul devine mărmurit. Faceți o adâncitură în centrul amestecului de făină și adăugați ouăle bătute, coaja de lămâie sau portocală…
Rețetă de pizza simplă, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Rețetă de pizza simplă: Ingrediente: 1 aluat de pizza (poți găsi la supermarket sau poți face aluatul acasă) sos de roșii (sau sos de pizza) 150g mozzarella rasă 1/2 ceapă roșie tăiată subțire 100g ciuperci tăiate felii 50g șuncă tăiată felii 1 linguriță oregano uscat 1 linguriță ulei de măsline Instrucțiuni : Preîncălzește cuptorul la 220°C. Pune aluatul pe o foaie de copt și întinde-l într-o formă rotundă. Pune sosul de roșii peste aluat și întinde-l uniform. Adaugă mozzarella rasă peste sos. Adaugă ceapa roșie, ciupercile și șunca. Presară oregano uscat pe deasupra. Stropiți cu…

Panettone pasca, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Pască Panettone: Ingrediente: 500g făină 10g drojdie uscată 100g zahăr 1 praf de sare 2 ouă 2 gălbenușuri 100g unt 100ml lapte 1 linguriță de esență de vanilie 150g stafide coajă rasă de la 1 portocală coajă rasă de la 1 lămâie 100g coajă de portocală confiată 100g coajă de lămâie confiată 100g ciocolată neagră 1 ou pentru uns Pentru umplutură: 500g brânză de vaci 3 ouă 150g zahăr 1 linguriță de esență de vanilie coajă rasă de la 1 lămâie coajă rasă de la 1 portocală 100g stafide Instrucțiuni : Într-un bol mare, amestecă…
DROJDIE, Rețetă Simplă Drojdia este un ingredient esențial în procesul de fermentare a aluatului de pâine, cozonac sau alte produse de patiserie. Pentru a obține o rețetă simplă de drojdie, ai nevoie de câteva ingrediente de bază, precum făină, zahăr, sare și apă caldă. Începi prin dizolvarea drojdiei în apă călduță și apoi adaugi zahărul și sarea. Amesteci bine până când drojdia se dizolvă complet. Urmează apoi adăugarea făinii treptat, amestecând constant. Amestecul trebuie să fie omogen și neted. Acoperi recipientul cu un prosop curat și îl lași la loc cald pentru a fermenta timp de aproximativ o oră sau până când aluatul…
Cozonac de paste, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Cozonac de paste: Ingrediente: 1 kg făină 200 g zahăr 100 g unt 4 ouă 400 ml lapte 25 g drojdie proaspătă coajă de lămâie sau portocală o lingură de esență de vanilie 100 g stafide 100 g migdale măcinate un praf de sare Pentru glazură: un ou bătut zahăr pudră Instrucțiuni : Încălziți laptele puțin și adăugați drojdia și o lingură de zahăr. Amestecați bine și lăsați compoziția să se activeze timp de aproximativ 10 minute. Într-un castron mare, amestecați făina cu zahărul și sarea. Adăugați untul tăiat în bucăți mici și frământați bine.…

PRAJITURA CU BRANZA DE VACI SI STAFIDE, Rețetă Simplă Prajitura cu branza de vaci si stafide este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru a fi savurată alături de cei dragi. Pentru a pregăti această prăjitură, vei avea nevoie de branza de vaci proaspătă, ouă, zahăr, făină, stafide și esență de vanilie. Într-un bol, amestecă branza de vaci cu zahărul și ouăle până când obții o compoziție omogenă. Adaugă făina treptat și esența de vanilie, iar apoi incorporează stafidele. Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și dă la cuptor pentru aproximativ 40 de minute, până când prăjitura se rumenește frumos. După ce s-a răcit, taie-o în…