Ingrediente:
- 200g făină
- 4 ouă
- 500ml lapte
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță zahăr
- ulei pentru prăjire
- flori de salcâm
Mod de preparare:
- Într-un bol mare, se amestecă făina cu sarea și zahărul.
- Se adaugă ouăle și se amestecă bine.
- Se adaugă treptat laptele, amestecând continuu, până când compoziția devine netedă.
- Se adaugă câteva flori de salcâm, fie în compoziție, fie pe deasupra, după preferință.
- Se încălzește o tigaie antiaderentă și se toarnă compoziția, câte o lingură pe tigaie.
- Se prăjește clătita pe ambele părți până devine aurie.
- Se servește cald, poate fi presărat cu zahăr pudră sau miere.
Acestea sunt clătite ușor de făcut și cu un gust fresh, datorită florilor de salcâm. Sunt perfecte pentru micul dejun sau pentru un desert rapid.
Clătitele cu flori de salcâm sunt o modalitate ușoară și rapidă de a adăuga un plus de savoare în micul dejun sau desert. Acestea sunt preparate cu un aluat simplu de clătite, care poate fi personalizat cu arome sau ingrediente adiționale, cum ar fi fructe, ciocolată sau nuci.
Florile de salcâm adaugă o notă florală și dulce, care se potriveste perfect cu aluatul moale și pufos. De asemenea, acestea au proprietăți antibacteriene și antifungice, ajutând la menținerea unei stări bune de sănătate.
Rețeta de bază pentru clătitele cu flori de salcâm este ușor de adaptat la nevoile personale. Dacă doriți să adăugați un plus de proteine, puteți folosi făină integrală sau amestecați cu fulgi de ovăz. Dacă doriți să faceți clătite mai sănătoase, puteți folosi lapte de soia sau lapte degresat.
Clătitele cu flori de salcâm sunt ideale pentru a fi servite calde, cu miere sau zahăr pudră, dar pot fi de asemenea servite cu diferite siropuri sau fructe proaspete, cum ar fi afine sau zmeură.
În concluzie, clătitele cu flori de salcâm sunt o opțiune versatilă și delicioasă pentru micul dejun sau desert. Pregătiți acum acestă rețetă ușoară și savurați clătitele cu flori de salcâm, care vă vor încânta simțurile!
În plus față de savoarea și aroma unică a florilor de salcâm, acestea sunt și o sursă de nutrienți importante, cum ar fi vitaminele A și C, precum și antioxidanți care ajută la protejarea celulelor împotriva daunei cauzate de radicalii liberi. De asemenea, acestea sunt bogate în compuși care ajută la îmbunătățirea digestiei și la reducerea inflamației.
Atunci când alegeți florile de salcâm pentru această rețetă, asigurați-vă că sunt proaspete și frumoase. De asemenea, evitați să folosiți flori care au fost tratate cu pesticide sau alte produse chimice, deoarece acestea nu sunt sigure pentru consum.
Clătitele cu flori de salcâm sunt o opțiune perfectă pentru o zi de sărbătoare sau pentru un weekend ușor. Ele pot fi pregătite cu ușurință și sunt ideale pentru a fi servite la micul dejun sau la desert.
În plus, această rețetă poate fi adaptată la nevoile dvs. de dietă. Dacă doriți să reduceți conținutul de zahăr, puteți utiliza sirop de arțar sau miere în loc de zahăr sau puteți reduce cantitatea de zahăr adăugată la aluat. De asemenea, dacă doriți să faceți clătite mai sănătoase, puteți utiliza făină integrală sau puteți folosi un amestec de făină albă cu făină integrală.
Clătitele cu flori de salcâm sunt un mod ușor de a adăuga un plus de savoare și nutrienți în dieta dvs. zilnică. Asigurați-vă că le pregătiți acum pentru a vă bucura de un mic dejun sau desert delicios și sănătos!
Poftă bună!
Related Posts:
- FLORI DE SALCAM, Rețetă Simplă Florile de salcâm sunt o delicioasă și sănătoasă rețetă pe care o poți încerca cu ușurință acasă. Pentru a pregăti această delicatesă, vei avea nevoie de câteva ingrediente simple: flori de salcâm proaspete, făină, apă, zahăr și ulei pentru prăjit. Înainte de a începe, este important să speli bine florile de salcâm pentru a elimina orice impurități. Apoi, pregătește un aluat consistent din făină și apă, pe care îl lași să se odihnească timp de aproximativ 30 de minute. După ce aluatul s-a odihnit, îl întinzi subțire și tai bucăți dreptunghiulare potrivite. Într-o tigaie încăpătoare, încingi uleiul și prăjești bucățile…
- Clătite moldovenești, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Clătite moldovenești: Ingrediente: 2 ouă 500 ml lapte 200 g făină 50 g zahăr 1 linguriță praf de copt 1 praf de sare 50 ml ulei pentru uns tigaia Pentru umplutură: 250 g brânză de vaci 2 ouă 50 g zahăr 1 linguriță esență de vanilie 1 linguriță coajă de lămâie Instrucțiuni : Într-un bol mare, amestecă ouăle, laptele și zahărul. Adaugă treptat făina amestecată cu praful de copt și sarea, amestecând continuu cu un tel sau cu un mixer electric, până când obții un aluat omogen și fără cocoloașe. Într-un alt bol, amestecă brânza…
- Clătite cu apă minerală, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Clătite cu apă minerală: Ingrediente: 2 ouă 300 ml apă minerală 150 g făină 2 linguri zahăr un praf de sare 1 linguriță esență de vanilie 2 linguri ulei Instrucțiuni : Într-un bol, bateți ouăle cu zahărul, sarea și esența de vanilie, până când obțineți o compoziție omogenă. Adăugați apă minerală și amestecați bine. Încorporați făina treptat, amestecând continuu, până când nu mai sunt cocoloașe. Adăugați uleiul și amestecați bine. Lăsați aluatul să se odihnească timp de aproximativ 10-15 minute. Încălziți o tigaie antiaderentă și ungeți-o cu un strat subțire de ulei. Turnați o lingură…
- CEA MAI BUNA TIGAIE PENTRU CLATITE, Rețetă Simplă Dacă ești în căutarea celei mai bune tigăi pentru clătite, recomandăm o variantă simplă, dar eficientă. Optează pentru o tigaie din teflon, cu un strat antiaderent de calitate superioară, care permite o distribuție uniformă a căldurii. Această caracteristică esențială asigură clătitele perfect rumenite și evită lipirea aluatului. În plus, tigaia trebuie să aibă un diametru potrivit, de aproximativ 25-30 cm, pentru a facilita întoarcerea și manipularea clătitelor. Asigură-te că mânerul este ergonomic și izolat termic, pentru a evita riscul de arsuri. În concluzie, alegerea celei mai bune tigăi pentru clătite este crucială pentru obținerea unor rezultate delicioase și rapide.
- Rețete bestiare, Simplă și Rapidă "Rețete bestiare, Simplă și Rapidă" este o colecție de rețete culinare inovatoare, concepute special pentru a satisface gusturile și preferințele celor mai exigente papile gustative. Fie că ești un bucătar începător sau un maestru al gastronomiei, această carte îți oferă soluții rapide și ușoare pentru a pregăti mâncăruri delicioase într-un timp record. Fie că îți dorești să experimentezi cu diverse tipuri de carne, să încerci preparate din pește sau să te răsfeți cu deserturi decadente, vei găsi cu siguranță rețete care să te inspire și să te satisfacă pe deplin. Fiecare rețetă este detaliată, oferindu-ți instrucțiuni clare și precise, precum…
- Tort mic de clatite, rețetă gustoasă Ingrediente: 4 clătite 200g de fructe de padure (zmeură, mure, coacăze) 200 ml smântână pentru frișcă 2 linguri zahăr esență de vanilie 100 g ciocolată câteva frunze de mentă proaspătă (optional) Instructiuni: Încălziți clătitele într-o tigaie ușor unsă, până ce devin ușor aurii pe ambele părți. Amestecați fructele de padure cu o lingură de zahăr și esența de vanilie. În mixer, bateți smântâna pentru frișcă cu o lingură de zahăr până devine densă și cremoasă. Taiați clătitele în jumătăți. Așezați prima jumătate de clătită într-un vas de servit. Adăugați o strat subtire de frișcă pe clătită, apoi un strat de…
- Clătite cu brânză, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Clătite cu brânză: Ingrediente: 1 cană de făină 1 cană de lapte 2 ouă 1/2 linguriță de sare 1/4 linguriță de piper 1/2 cană de brânză rasă (de exemplu, brânză cheddar sau brânză de capră) Instrucțiuni : Într-un bol mare, amestecați făina, sarea și piperul. Într-un alt bol, bateți ouăle și adăugați laptele. Turnați amestecul de ou și lapte peste amestecul de făină și amestecați bine până când nu mai sunt cocoloașe. Adăugați brânza rasă și amestecați din nou. Încingeți o tigaie antiaderentă la foc mediu și ungeți-o cu un strat subțire de ulei sau…
- Clătite cu fructe și zahăr pudră, rețetă dulce și gustoas Iată o rețetă simplă pentru clătite cu fructe și zahăr pudră: Ingrediente: 1 cană de făină 2 lingurițe de praf de copt 1/4 linguriță de sare 2 linguri de zahăr granulat 1 cană de lapte 1 ou 2 linguri de ulei Fructe proaspete sau congelate (cum ar fi căpșuni, afine sau fructe de pădure) Zahăr pudră pentru decorare Instrucțiuni: Într-un bol mare, combinați făina, praful de copt, sarea și zahărul granulat. Într-un alt bol, bateți oul și adăugați laptele și uleiul. Amestecați bine. Adăugați amestecul de lichide în bolul cu ingrediente uscate și amestecați bine până se formează o aluat…
- Clătite cu 3 umpluturi, desert foarte gustos Reteta pentru clatite cu 3 umpluturi: Ingrediente: 2 oua 2 cani faina 2 cani lapte 1 lingurita sare 1 lingurita zahar 1 lingura ulei 3 umpluturi diferite (exemplu: branza, ciocolata, fructe) Instructiuni: Intr-un bol, amesteca ouale, faina, laptele, sarea si zaharul pana obtii o compozitie omogena. Adauga uleiul si amesteca bine. Incalzeste o tigaie antiaderenta si adauga o lingura din compozitia pentru clatite. Rastoarna-o astfel incat sa acopere intreaga tigaie. Gateste clatita pe ambele parti pana devine aurie. Repeta procesul pentru fiecare clatita. Umple fiecare clatita cu o umplutura diferita si ruleaza sau pliaza-le. Serveste clatitele calde, decorate dupa preferinta.…
- Rețetă ușoară de clătite pentru unul, Simplă și Rapidă Clătitele sunt un desert delicios și versatil, care se pot pregăti în mod simplu și rapid. Pentru o porție delicioasă de clătite, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 1 ou, 100 de grame de făină, 200 de mililitri de lapte, o linguriță de zahăr și o priză de sare. Într-un bol, amestecați oul cu zahărul și sarea, până când obțineți o compoziție omogenă. Adăugați făina treptat și amestecați bine, iar apoi turnați laptele în fir subțire, amestecând în continuare până când obțineți un aluat fără cocoloașe. Lăsați aluatul să se odihnească timp de aproximativ 10 minute. Încingeți o tigaie antiaderentă…
