Ciulama de pui cu ciuperci si smantana este o reteta de mancare cremoasa si delicioasa, ideala pentru o cina speciala sau o zi de weekend. Urmatoarele sunt ingredientele si instructiunile necesare pentru a pregati aceasta reteta:

Ingrediente:

  • 4 pulpe de pui, taiate in bucati
  • 500g ciuperci, curatate si taiate in jumatate
  • 2 cepe, tocate
  • 3 catei de usturoi, zdrobiti
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 2 linguri de faina
  • 500ml lapte
  • 250ml smantana
  • 1 lingura de mustar
  • sare si piper, dupa gust
  • patrunjel proaspat, pentru servit

Instructiuni:

  1. Incalziti uleiul de masline intr-o tigaie mare la foc mediu. Adaugati pulpele de pui si prajiti pana se rumenesc, aproximativ 10 minute. Scoateți pulpele din tigaie și transferați-le intr-un castron.
  2. Adaugati ceapa si usturoiul in tigaie si prajiti pana devin aurii, aproximativ 5 minute. Adaugati ciupercile si prajiti pana devin moi, aproximativ 5-7 minute.
  3. Adaugati faina in tigaie si amestecati bine cu legumele prajite. Adaugati treptat laptele si smantana, amestecand in continuu pana se ingroasa compozitia. Adaugati mustarul, sare si piper si amestecati bine.
  4. Adaugati pulpele de pui in tigaie si amestecati bine. Acoperiti tigaia si lasati sa fiarba la foc mic timp de 15 minute sau pana cand sosul se ingroasa si pulpele de pui sunt gata.
  5. Serviti ciulama de pui cu ciuperci si smantana cu o garnitura de orez sau paine si presarati patrunjel proaspat deasupra.

Aceasta reteta de ciulama de pui cu ciuperci si smantana este usor de pregatit si este o modalitate excelenta de a combina ingrediente delicioase pentru a crea o mancare deosebita. Incercati-o si bucurati-va de o cina delicioasa!

Această rețetă este ușor de preparat și are un gust delicios. Este o alegere excelentă pentru o cină sănătoasă și satisfacătoare pentru toată familia. Puteți experimenta și adăuga alte legume, cum ar fi morcovii sau ardeii, pentru a diversifica gustul și a adăuga mai multe nutrienți. Bucurați-vă de această mâncare ușor de făcut, perfectă pentru serile de săptămână sau pentru ocaziile speciale.

Când gătiți această ciulamă, asigurați-vă că puiul este bine tăiat în cuburi mari și că ciupercile sunt tăiate în bucăți mai mari, astfel încât să se poată bucura de fiecare băț în fiecare îmbucătură. Puneți ulei într-o tigaie mare și încălziți-l la foc mediu. Adăugați puiul și tăiați până când este bine rumenit. Adăugați ciupercile și tăiați încă 2-3 minute până când sunt ușor rumenite. Adăugați smântana, sare și piper, amestecați bine și lăsați să fiarbă încă 5 minute.

Serviți această ciulamă fierbinte cu orez sau o salată verde. Puteți adăuga, de asemenea, niște parmezan ras sau brânză feta pentru un plus de gust. Acest fel de mâncare poate fi, de asemenea, congelat și reîncălzit în zilele ocupate, făcându-l o alegere convenabilă pentru familiile cu program încărcat. Bucurați-vă de această ciulamă sănătoasă și delicioasă, plină de arome și nutrienți!

Poftă bună!

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]