CIULAMA DE CIUPERCI JAMILA, Rețetă Simplă

CIULAMĂ DE CIUPERCI JAMILA, Rețetă Simplă

Ingrediente necesare pentru Ciulamă de Ciuperci Jamila

  • 500g ciuperci champignon
  • 1 ceapă mare
  • 2 căței de usturoi
  • 200ml smântână pentru gătit
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingură de făină
  • sare și piper după gust
  • pătrunjel proaspăt pentru decor

Mod de preparare al Ciulamei de Ciuperci Jamila

  1. Se curăță ciupercile și se taie în felii potrivite.
  2. Ceapa și usturoiul se curăță și se toacă mărunt.
  3. Într-o tigaie mare, se încinge uleiul de măsline și se călește ceapa și usturoiul până devin aurii și se înmoaie.
  4. Adăugați ciupercile și amestecați bine timp de aproximativ 5 minute, până când acestea își pierd volumul și se înmoaie.
  5. Se adaugă făina și se amestecă bine, pentru a obține o consistență cremoasă.
  6. Se toarnă smântâna și se amestecă continuu până se obține o sos omogen.
  7. Se sarează și se piperează după gust.
  8. Se lasă la fiert pe foc mediu timp de 10-15 minute, amestecând din când în când, până când sosul se îngroașă și se leagă.
  9. Se presară pătrunjel proaspăt tocat deasupra, înainte de servire.

Concluzie despre rețeta Ciulamă de Ciuperci Jamila

Ciulama de ciuperci Jamila este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru orice ocazie. Aceasta poate fi servită atât ca aperitiv, alături de pâine prăjită sau crutoane, cât și ca garnitură pentru carne sau cartofi. Prepararea ei este rapidă și ușoară, iar rezultatul este un sos cremos și aromat, care îmbină perfect gustul delicat al ciupercilor cu aroma de usturoi și ceapă. Datorită texturii sale catifelate, ciulama de ciuperci Jamila este o opțiune excelentă pentru vegetarieni sau pentru cei care doresc să își diversifice meniul cu o rețetă fără carne. Încercați această rețetă și vă veți bucura de o masă delicioasă și reconfortantă!

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]