CIORBA FASOLE, Rețetă Simplă

CIORBA FASOLE, Rețetă Simplă

Introducere:
Ciorba de fasole este o rețetă clasică a bucătăriei românești, care poate fi preparată într-un mod simplu și rapid. Acest fel de mâncare este perfect pentru zilele reci de iarnă, datorită gustului său reconfortant și a aromei bogate. Ciorba de fasole conține ingrediente accesibile și este o opțiune ideală pentru cei care doresc să își completeze meniul cu preparate sănătoase și hrănitoare. Iată cum poți pregăti o delicioasă ciorbă de fasole, cu o rețetă simplă și ingredientele necesare.

Ingrediente necesare pentru Ciorba Fasole, Rețetă Simplă

  • 500 de grame de fasole albă
  • 2 cepe mari
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi
  • 1 ardei gras
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 căței de usturoi
  • 1 legătură de pătrunjel
  • sare și piper

Mod de preparare al Ciorbei de Fasole, Rețetă Simplă

  1. Într-o oală mare, adaugă fasolea albă și acoperă-o cu apă rece. Lasă fasolea la înmuiat timp de cel puțin 8 ore sau peste noapte.
  2. După ce fasolea s-a înmuiat, aruncă apa în care a stat la înmuiat și clătește fasolea sub un jet de apă rece.
  3. Pune fasolea în oala în care vei găti ciorba și acoperă-o cu apă curată. Adaugă ceapa tăiată mărunt, morcovii și cartofii cubulețe și ardeiul gras tăiat felii.
  4. Adu apa la punctul de fierbere și apoi lasă ciorba să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 1 oră sau până când fasolea și legumele sunt bine fierte.
  5. Între timp, într-o tigaie, încinge uleiul de măsline și călește usturoiul mărunțit până devine ușor aurit.
  6. După ce fasolea și legumele s-au fiert, adaugă cătina călită în oală și amestecă bine. Condimentează cu sare și piper după gust.
  7. La final, presară pătrunjelul tocat mărunt peste ciorba de fasole și servește-o fierbinte alături de pâine proaspătă.

Concluzie: Ciorba de Fasole este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru zilele reci de iarnă.

Concluzie: Ciorba de fasole este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să prepară o mâncare sănătoasă și gustoasă. Această rețetă simplă se bazează pe ingrediente accesibile și poate fi gătită rapid. Ciorba de fasole are un gust reconfortant, iar aroma sa bogată va încânta întreaga familie. Este un fel de mâncare versatil, care poate fi servit ca o gustare sățioasă sau ca un fel principal într-o masă copioasă. Bucură-te de ciorba de fasole în zilele reci de iarnă și bucură-te de savoarea autentică a bucătăriei românești.