Reteta de ciorba din piept de pui:
Ingrediente:
- 2 piepte de pui taiate in cuburi
- 2 cepe taiate marunt
- 2 morcovi taiati marunt
- 2 pastarnac taiat marunt
- 2 cartofi taiati in cuburi
- 1 lingura de ulei de masline
- 1 lingura de pastă de tomate
- 1 litru de apa
- 1 lingura de sare
- 1 lingura de piper
- 1 lingura de boia de ardei dulce
- 2 frunze de dafin
- 2 foi de varza
- 2 linguri de smantana
- patrunjel verde taiat marunt pentru garnitura
Instructiuni:
- Intr-un vas mare, incalziti uleiul de masline la foc mediu si adaugati ceapa, morcovii si pastarnacul. Gatiti pana cand acestea devin moi, aproximativ 5 minute.
- Adaugati pieptul de pui si gatiti pana cand devine auriu, aproximativ 8 minute.
- Adaugati pasta de tomate si amestecati bine. Adaugati apa, sarea, piperul, boiaua de ardei si frunzele de dafin. Acoperiti vasul si fierbeti pana cand carnea este moale, aproximativ 30 minute.
- Adaugati cartofii si foile de varza si fierbeti inca 10 minute sau pana cand cartofii sunt fierti.
- Inainte de a servi, adaugati smantana si amestecati bine. Serviti ciorba calda cu patrunjel verde tocat marunt ca garnitura.
Aceasta reteta de ciorba de piept de pui este simpla si satioasa. Puteti personaliza reteta prin adaugarea altor legume sau condimente dupa gust.
Ciorba este o mancare traditionala din Romania si Bulgaria, si este una dintre cele mai populare mancaruri din aceasta regiune. Ea poate fi pregatita cu diverse tipuri de carne, inclusiv pui, vita, porc sau chiar peste. Ce caracterizeaza ciorba este sosul acrisor si bine condimentat, care se face din smantana, bors si otet sau zeama de lamaie.
Ciorba din piept de pui este una dintre cele mai populare variante de ciorba si poate fi servita atat ca mancare de pranz, cat si ca cina. Aceasta reteta este usor de pregatit si poate fi personalizata prin adaugarea legumelor preferate sau a condimentelor specifice, astfel incat sa se obtina un gust si o aroma unice.
In timpul prepararii ciorbei, este important sa nu se puna prea multe legume, deoarece acestea ar putea face sosul prea dulce si ar putea acoperi gustul de carne. De asemenea, este recomandat sa se adauge smantana in sfarsit, pentru a-i da ciorbei o textura mai bogata si cremoasa.
In cazul in care doriti sa obtineti o ciorba mai acrisoara, puteti adauga otet sau zeama de lamaie in sos inainte de a servi. De asemenea, puteti adauga verdeata proaspata, precum patrunjel sau mărar, pentru a adauga aroma si a face ciorba mai atractiva.
In concluzie, ciorba din piept de pui este o reteta versatila si usor de pregatit care poate fi personalizata in functie de preferinte. Este o mancare satioasa, perfecta pentru zilele friguroase sau pentru a satisface pofta de mancare. Sper ca aceasta reteta v-a inspirat sa o incercati acasa!
Ciorba din piept de pui este, de asemenea, o alegere sanatoasa, deoarece pieptul de pui este o sursa bogata de proteine si are un continut scazut de grasimi. In plus, legumele folosite in aceasta reteta, precum morcovii, pastarnacul si cartofii, sunt o sursa excelenta de vitamine si minerale.
Cu toate acestea, este important sa se evite adaugarea prea multei smantana sau sa se opteze pentru o varianta mai putin grasa, pentru a se evita adaugarea unui continut ridicat de grasimi in ciorba. De asemenea, in cazul in care se urmareste un regim alimentar mai strict, se poate renunta la adaugarea smantanei sau se poate opta pentru o varianta mai putin grasa.
Ciorba din piept de pui poate fi, de asemenea, pregatita in avans si pastrata in frigider pentru mai multe zile. Este o optiune perfecta pentru a fi luata la pachet la serviciu sau la scoala, sau poate fi incalzita pentru a fi servita intr-o seara ocupata.
In concluzie, ciorba din piept de pui este o reteta versatila, sanatoasa si usor de pregatit, care poate fi personalizata in functie de preferinte si care poate fi servita atat ca mancare de pranz, cat si ca cina. Sper ca aceasta reteta v-a inspirat sa o incercati acasa!
Poftă bună!
Post Views: 752
Related Posts:
- VARZA CALITA SIMPLA, Rețetă Simplă Varza calită simplă este o rețetă tradițională românească, recunoscută pentru gustul său autentic și ușurința în preparare. Pentru această rețetă delicioasă, veți avea nevoie de varză tăiată mărunt, ceapă, ulei, sare și piper. Într-o cratiță, se călesc ceapa în ulei până devine aurie și apoi se adaugă varza. Se lasă la călit la foc mediu timp de aproximativ 30 de minute, amestecând din când în când pentru a evita arderea. În ultima parte a procesului, se adaugă sare și piper după gust. Varza calită simplă este perfectă ca garnitură pentru diverse feluri de mâncare sau poate fi servită ca atare,…
- Retete sanatoase de pastarnac, Simplă și Rapidă Pastarnacul este o legumă sănătoasă și bogată în nutrienți, perfectă pentru a adăuga o notă de prospețime și savoare în preparatele tale. În plus, este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să își mențină o alimentație echilibrată și sănătoasă. Iată câteva rețete simple și rapide cu pastarnac pe care le poți încerca acasă. 1. Supă cremă de pastarnac: Curăță și taie în bucăți o rădăcină de pastarnac și o ceapă mică. Pune-le într-o oală cu apă și lasă-le să fiarbă până când legumele devin moi. Mixează totul până obții o cremă fină. Adaugă sare și piper după gust și…
- ȘUNCĂ FIARTA ÎN ZEAMA DE VARZA, Rețetă Simplă Șunca fiartă în zeama de varză este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru un prânz rapid și sățios. Pentru a pregăti acest preparat, veți avea nevoie de câteva ingrediente de bază: șuncă afumată, varză proaspătă, ceapă, morcov, cartofi și condimente. Într-o oală mare, se pune la fiert apa, la care se adaugă ceapa, morcovul și cartofii tăiați cubulețe. După ce acestea s-au înmuiat, se adaugă varza tocată mărunt și se lasă să fiarbă până când devine moale. Într-un alt vas, se pune șunca afumată și se acoperă cu apă. Când varza este gata fiartă, se adaugă șunca cu tot…
- FOI DE VARZA MURATA LA BORCAN PENTRU SARMALE, Rețetă Simplă Foi de varză murată la borcan sunt un ingredient indispensabil în prepararea delicioaselor sarmale tradiționale. Pentru a obține aceste foi gustoase și pline de savoare, urmați câțiva pași simpli. În primul rând, alegeți o varză murată proaspătă și de calitate. Tăiați frunzele de varză în bucăți potrivite și clătiți-le bine sub apă rece, pentru a elimina excesul de sare. Apoi, fierbeți frunzele în apă cu puțină sare timp de câteva minute, până când devin moi și ușor de rulat. După ce le scoateți din apă, lăsați-le să se răcească. Acum, foi de varză murată la borcan sunt pregătite pentru a…
- PĂSTÂRNAC, Rețetă Simplă Păstârnacul este o rădăcină comestibilă, bogată în nutrienți și beneficii pentru sănătate. Pentru a pregăti o rețetă simplă cu păstârnac, urmați acești pași: curățați păstârnacul și tăiați-l în cuburi mici. Încingeți puțin ulei într-o tigaie și adăugați păstârnacul. Sotează-l timp de câteva minute, adăugând sare și piper după gust. Turnați apă sau supă de legume suficientă pentru a acoperi păstârnacul și lăsați-l să fiarbă până când devine moale. Acesta poate fi servit ca o gustare sănătoasă sau ca un acompaniament delicios la felurile principale. Păstârnacul este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să adauge mai multe legume în dieta…
- Ciorbă de porc, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Ciorbă de porc: Ingrediente: 500 g carne de porc cu os (cotlet sau spate) 2 litri de apă 2 cepe mari 2 morcovi 1 păstârnac 1/2 ardei gras 1/2 țelină mică 2 cartofi 1 linguriță sare 1/2 linguriță piper 1 legătură de leuștean 1 legătură de pătrunjel 1 lingură de ulei Instrucțiuni : Începeți prin pregătirea ingredientelor. Tăiați carnea de porc în bucăți mari și curățați legumele. Puneți carnea de porc într-o oală mare și acoperiți-o cu apă. Adăugați o linguriță de sare și piper. Lăsați să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ o…
- VARZA LA BUTOI PT IARNA, Rețetă Simplă Varza la butoi pentru iarnă este o rețetă tradițională românească foarte simplă și practică. Pentru a o prepara, veți avea nevoie de câteva ingrediente de bază: varză albă proaspătă, sare și apă. Procesul este unul ușor, dar necesită puțin timp și răbdare. În primul rând, veți curăța și tăia varza în felii subțiri, după care o veți așeza într-un butoi curat și sterilizat. Este important să presărați sare între straturile de varză, în cantitate suficientă pentru a o conserva. Continuați acest procedeu până când toată varza este așezată în butoi. După ce ați terminat de adăugat varza, presați-o bine cu…
- Reteta de pastarnac fript, Simplă și Rapidă Pastarnacul este o legumă delicioasă și sănătoasă, care poate fi preparată într-un mod simplu și rapid. Pentru a obține un pastarnac fript savuros, ai nevoie de următoarele ingrediente: pastarnac proaspăt, ulei de măsline, sare și piper. Începe prin curățarea și spălarea bine a pastarnacului, apoi taie-l în felii potrivite. Încinge puțin ulei de măsline într-o tigaie, apoi adaugă feliile de pastarnac și prăjește-le la foc mediu până devin aurii și crocante. Condimentează cu sare și piper după gust și lasă-le să se rumenească uniform. Poți servi pastarnacul fript ca garnitură sau ca un aperitiv delicios. Această rețetă simplă și rapidă…
- Varză murată iarna, rețetă gustoasă Varza murată iarna este o rețetă tradițională românească, care poate fi pregătită în cantități mari și păstrată într-un loc răcoros, pentru a fi consumată pe parcursul iernii. Această rețetă simplă și gustoasă poate fi servită ca garnitură la diverse preparate sau poate fi consumată ca atare. Ingrediente: 1 varză mare 2-3 linguri de sare 1 linguriță de zahăr 1 linguriță de boabe de piper negru 1 linguriță de boabe de coriandru 3-4 foi de dafin 1 litru de apă Mod de preparare: Spălați bine varza și îndepărtați frunzele exterioare care sunt murdare sau deteriorate. Tăiați varza în sferturi și îndepărtați…
- Sarmale în foi de varză, rețetă gustoasă Sarmalele în foi de varză sunt un fel de mâncare tradițional românesc, care constă în frunze de varză umplute cu carne tocată, orez și legume, asezonate cu diferite condimente și fierte în sos de roșii. Această rețetă este perfectă pentru o masă de prânz sau cină cu familia sau cu prietenii și poate fi servită ca atare sau cu diferite garnituri. Iată ingredientele și modul de preparare pentru sarmale în foi de varză: Ingrediente: 1 varză mare 500g carne de porc tocată 200g orez 1 ceapă mare 2 morcovi 1 păstârnac 2 căței de usturoi 1 legătură de pătrunjel 1…
Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]
