CIORBA DIN COADA DE VITA, Rețetă Simplă

Ciorba din coada de vita este o delicioasa specialitate a bucatariei traditionale romanesti. Aceasta rețetă simplă este perfectă pentru a savura o ciorbă bogată și aromată, cu un gust intens de carne de vită. Coada de vita este un ingredient surprinzător de gustos și aduce un plus de savoare preparatului.

Ingrediente necesare pentru ciorba din coada de vita

1 kg de coada de vita
2 cepe mari

3 morcovi
1/2 telina
2 cartofi

1 legatura de patrunjel
1 lingura de ulei
sare si piper, dupa gust

Mod de preparare a ciorbei din coada de vita

Se spala coada de vita si se pune la fiert intr-o oala mare cu apa rece. Se adauga o lingura de sare si se lasa sa fiarba la foc mediu timp de aproximativ doua ore, pana cand carnea se desprinde usor de pe oase.
Intre timp, se curata si se taie marunt legumele. Ceapa se toaca marunt, morcovii si telina se taie cubulete iar cartofii se taie in felii subtiri.
Dupa ce carnea de vita este fiarta, se scoate din oala si se lasa putin sa se raceasca. Se desprind bucatelele de carne de pe oase si se taie cubulete.

Intr-o alta oala, se incinge uleiul si se calesc ceapa, morcovii si telina timp de aproximativ 5 minute, pana cand legumele se inmoaie usor.
Se adauga cartofii si carnea de vita taiata cubulete in oala cu legume si se toarna supa in care a fiert carnea. Se adauga sare si piper dupa gust si se lasa ciorba sa fiarba la foc mediu timp de aproximativ 30 de minute sau pana cand legumele sunt moi.

Concluzie despre reteta de ciorba din coada de vita

Ciorba din coada de vita este o rețetă simplă, dar extrem de gustoasă. Gustul intens de carne de vită și aroma bogată fac din această ciorbă un preparat perfect pentru sezonul rece. Coada de vita adaugă un plus de savoare și textură, iar legumele proaspete completează perfect acest preparat. Cu siguranță, vei fi încântat de rezultatul final și vei dori să o prepari din nou și din nou. Bucură-te de o porție generoasă de ciorbă din coada de vita și savurează fiecare înghițitură!

Post Views: 24

Retete de tulpini de telina, Simplă și Rapidă Retete de tulpini de telina, Simplă și Rapidă Tulpinile de telina, adesea ignorate, pot fi transformate într-un delicios și sănătos preparat într-un timp foarte scurt. Iată două rețete simple, care îți vor încânta papilele gustative. Prima rețetă constă în tulpini de telina cu sos de usturoi. După ce cureți și speli tulpinile, le tai în bucăți mici și le fierbi timp de 10 minute în apă clocotită. În același timp, prepari un sos delicios din usturoi, ulei de măsline, suc de lămâie și puțină sare. După ce tulpinile sunt fierte, le scurgi și le amesteci cu sosul de usturoi. Le…

Ciorbă de porc, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Ciorbă de porc: Ingrediente: 500 g carne de porc cu os (cotlet sau spate) 2 litri de apă 2 cepe mari 2 morcovi 1 păstârnac 1/2 ardei gras 1/2 țelină mică 2 cartofi 1 linguriță sare 1/2 linguriță piper 1 legătură de leuștean 1 legătură de pătrunjel 1 lingură de ulei Instrucțiuni : Începeți prin pregătirea ingredientelor. Tăiați carnea de porc în bucăți mari și curățați legumele. Puneți carnea de porc într-o oală mare și acoperiți-o cu apă. Adăugați o linguriță de sare și piper. Lăsați să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ o…
Retete de telina, Simplă și Rapidă Dacă ești în căutarea unei rețete simple și rapide cu țelină, ai ajuns în locul potrivit! Această legumă versatilă și plină de nutrienți poate fi preparată într-o varietate de moduri delicioase. Pentru o salată rapidă, taie țelina în bastonașe subțiri și amestec-o cu maioneză, iaurt și puțin suc de lămâie. Dacă preferi o supă cremoasă, fierbe țelina în supă de legume, apoi mixează-o până obții o consistență fină. Poți adăuga și puțină smântână pentru un plus de cremozitate. Pentru un aperitiv savuros, poți pregăti chipsuri de țelină. Feliază leguma cât mai subțire posibil, unse cu ulei de măsline și presară…
TULPINA DE TELINA, Rețetă Simplă Tulpina de telina este o planta comestibila, recunoscuta pentru gustul sau proaspat si aroma distincta. Aceasta este folosita pe scara larga in bucataria traditionala, fiind un ingredient esential in multe retete. Pentru a pregati o delicioasa reteta cu tulpina de telina, urmariti acest ghid simplu. In primul rand, spalati bine tulpina de telina pentru a indeparta orice urma de murdarie. Apoi, taiati capetele si varfurile tulpinii si indepartati frunzele exterioare. Dupa ce ati curatat tulpina de telina, taiati-o in bucati potrivite. Aceasta poate fi folosita in diferite preparate culinare, cum ar fi supe, ciorbe sau tocane. De asemenea, tulpina de…

Ciorbă de pui, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Ciorbă de pui: Ingrediente: 1 pui întreg (aproximativ 1,5 kg) 2 morcovi 2 cepe 2 ardei grași 1 țelină mică 1/2 căpățână de usturoi 2 cartofi medii 1 legătură de pătrunjel proaspăt 1 legătură de leuștean proaspăt sare și piper 2 litri de apă 1 lingură de ulei Instrucțiuni : Curățați și tăiați legumele în cuburi mici. Într-o oală mare, puneți uleiul și încălziți-l. Adăugați ceapa și usturoiul și căliți-le timp de aproximativ 2-3 minute, până devin aurii. Adăugați morcovii, ardeii, țelina și cartofii și căliți-le încă 2-3 minute. Adăugați puiul întreg în oală și…
JAMILA SALATA DE TELINA, Rețetă Simplă Jamila Salată de Telină, rețeta simplă, este o delicioasă combinație de ingrediente care îți vor răsfăța papilele gustative. Pentru a prepara această salată, vei avea nevoie de câteva ingrediente ușor de găsit în bucătărie: telina, morcovul, mazărea, maioneza, iaurtul și condimente precum sare și piper. Pentru a începe, trebuie să cureți și să tai telina și morcovul în cubulețe mici, apoi să le fierbi în apă cu sare până devin moi. Separat, fierbe mazărea în apă cu puțină sare. După ce toate legumele au fiert și s-au răcorit, le amesteci într-un bol mare. Într-un bol separat, prepari o maioneză simplă,…
Ciorbă de legume, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Ciorbă de legume: Ingrediente: 1 ceapă mare, tocată mărunt 2 morcovi, tăiați cubulețe 2 cartofi, tăiați cubulețe 2 țelina, tăiate cubulețe 1 ardei gras, tăiat cubulețe 1 cană de mazăre congelată 1 cană de varză, tăiată fideluță 3 căței de usturoi, tocați mărunt 2 linguri de ulei de măsline 2 litri de apă 1 lingură de sare 1 lingură de piper negru măcinat 1 legătură de pătrunjel sau de leuștean proaspăt, tocat mărunt Instrucțiuni : Încălziți uleiul de măsline într-o oală mare, adăugați ceapa și căliți până se înmoaie, timp de 2-3 minute. Adăugați morcovii,…

Rețete de țelină crudă, Simplă și Rapidă Când vine vorba de rețete simple și rapide, țelina crudă este un ingredient versatil și sănătos. Poți transforma rapid o tulpină de țelină într-un aperitiv delicios și hrănitor. Pur și simplu, taie tulpina de țelină în bastonașe și servește-o cu un sos de iaurt și usturoi. Dacă vrei să adaugi un pic de crocant, poți presăra niște semințe de susan deasupra. De asemenea, poți combina țelina crudă cu alte legume proaspete, precum castraveții și morcovii, pentru a obține o salată colorată și hrănitoare. În plus, poți face un smoothie sănătos din țelină crudă, mere și iaurt. Această băutură revigorantă și…
PRAJITURA CU BRANZA DE VACI SI STAFIDE, Rețetă Simplă Prajitura cu branza de vaci si stafide este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru a fi savurată alături de cei dragi. Pentru a pregăti această prăjitură, vei avea nevoie de branza de vaci proaspătă, ouă, zahăr, făină, stafide și esență de vanilie. Într-un bol, amestecă branza de vaci cu zahărul și ouăle până când obții o compoziție omogenă. Adaugă făina treptat și esența de vanilie, iar apoi incorporează stafidele. Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și dă la cuptor pentru aproximativ 40 de minute, până când prăjitura se rumenește frumos. După ce s-a răcit, taie-o în…
Reteta de coada de bou gordon ramsay, Simplă și Rapidă Dacă ești în căutarea unei rețete simple și rapide pentru a găti o delicioasă coadă de bou, atunci rețeta lui Gordon Ramsay este alegerea perfectă. Această rețetă îți va permite să prepari această delicatesă într-un timp scurt, fără a fi nevoie să petreci ore întregi în bucătărie. Ingredientele necesare sunt ușor de găsit și combinația perfectă de arome va lăsa pe toată lumea cu gura apă. Cu un pas cu pas clar și detaliat, vei putea să obții o coadă de bou perfect fragedă, suculentă și plină de savoare. Această rețetă este ideală pentru oricine dorește să impresioneze cu un…