CIORBA DE LINTE, Rețetă Simplă

CIORBA DE LINTE, Rețetă Simplă

Introducere:
Ciorba de linte este o rețetă simplă și delicioasă, potrivită pentru toate anotimpurile. Lintea, bogată în proteine și fibre, este ingredientul principal care conferă acestei ciorbe o textură cremoasă și un gust savuros. Așadar, dacă vrei să încerci o rețetă ușor de preparat și sănătoasă, ciorba de linte este alegerea perfectă.

Ingrediente necesare pentru CIORBA DE LINTE, Rețetă Simplă:

  • 200 g de linte roșie
  • 1 ceapă mare
  • 2 morcovi
  • 1 cartof
  • 1 ardei gras
  • 2 căței de usturoi
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 linguriță de boia de ardei dulce
  • 1 litru de supă de legume
  • sare și piper după gust

Pentru servire:

  • iaurt sau smântână
  • pătrunjel proaspăt tocat

Mod de preparare a CIORBEI DE LINTE, Rețetă Simplă:

  1. Începe prin a spăla lintea sub apă rece și a o lăsa la înmuiat într-un bol cu apă timp de aproximativ 30 de minute.
  2. Între timp, toacă ceapa, morcovii, cartoful și ardeiul gras cubulețe. Zdrobește usturoiul.
  3. Într-o oală mare, încinge uleiul de măsline și călește ceapa și usturoiul timp de câteva minute sau până devin aurii.
  4. Adaugă boiaua de ardei dulce și amestecă bine pentru a elibera aromele.
  5. Adaugă morcovii, cartoful și ardeiul gras și călește-le timp de 5-7 minute sau până devin ușor moi.

Concluzie despre CIORBA DE LINTE, Rețetă Simplă:

Ciorba de linte este o rețetă simplă și gustoasă, perfectă pentru a aduce un plus de nutrienți în dieta ta. Lintea este o leguminoasă bogată în proteine, fibre, fier și vitamine, ceea ce o face o alegere excelentă pentru vegetarieni și vegani. Ciorba de linte poate fi servită ca atare sau alături de iaurt sau smântână și pătrunjel proaspăt tocat pentru un plus de prospețime. Încearcă această rețetă simplă și savurează o porție caldă de ciorbă de linte, perfectă pentru zilele răcoroase de toamnă sau iarnă.