CIORBA DE COCOS, Rețetă Simplă

Introducere

În articolul de față vom prezenta o rețetă simplă și delicioasă pentru ciorba de cocos. Aceasta este o mâncare tradițională din bucătăria românească, cu un gust bogat și aromă intensă. Ciorba de cocos este renumită pentru proprietățile sale hrănitoare și pentru combinația perfectă de legume și carne de cocos. Este o rețetă perfectă pentru zilele reci de iarnă sau pentru cinele în familie. Descoperă mai jos ingredientele necesare și modul de preparare pentru a obține o ciorbă delicioasă și reconfortantă.

Ingrediente necesare pentru Ciorba de Cocos

1 cocos întreg
2 cepe

3 morcovi
1 rădăcină de păstârnac
1 țelină mică

1 legătură de leuștean
sare și piper după gust

Mod de preparare a Ciorbei de Cocos

Înainte de a pregăti ciorba, este necesar să pregătiți ingredientele. Curățați și tăiați cocosul în bucăți potrivite. De asemenea, curățați și tocați legumele în cuburi mici.

Pregătiți un vas mare și adăugați 2 litri de apă. Adăugați bucățile de cocos și legumele tocate. Lăsați-le să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 1 oră, până când carnea de cocos este fragedă și legumele sunt moi.
Într-o tigaie separată, căliți ceapa tocată în ulei de măsline până devine aurie. Adăugați ceapa călită în vasul cu ciorbă și amestecați bine.
Condimentați ciorba cu sare și piper după gust. Adăugați leușteanul tocat și mai lăsați ciorba să fiarbă timp de încă 10-15 minute pentru a se combina aromele.

Ciorba de cocos este gata de servit! O puteți garnisi cu câteva frunze de leuștean și o felie de lămâie pentru un plus de prospețime.

Concluzie despre rețeta Ciorba de Cocos

Ciorba de cocos este o mâncare savuroasă și hrănitoare, perfectă pentru a fi servită în orice sezon. Combinația de carne de cocos, legume aromate și condimente îi conferă un gust bogat și inconfundabil. Această rețetă simplă poate fi pregătită cu ușurință acasă și poate fi adaptată după preferințe. Ciorba de cocos poate fi servită ca fel principal sau ca și gustare într-o masă tradițională românească. Încercați această rețetă și veți fi plăcut surprinși de rezultat!

Post Views: 33

Ciorbă de pui, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Ciorbă de pui: Ingrediente: 1 pui întreg (aproximativ 1,5 kg) 2 morcovi 2 cepe 2 ardei grași 1 țelină mică 1/2 căpățână de usturoi 2 cartofi medii 1 legătură de pătrunjel proaspăt 1 legătură de leuștean proaspăt sare și piper 2 litri de apă 1 lingură de ulei Instrucțiuni : Curățați și tăiați legumele în cuburi mici. Într-o oală mare, puneți uleiul și încălziți-l. Adăugați ceapa și usturoiul și căliți-le timp de aproximativ 2-3 minute, până devin aurii. Adăugați morcovii, ardeii, țelina și cartofii și căliți-le încă 2-3 minute. Adăugați puiul întreg în oală și…

Ciorbă de legume, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Ciorbă de legume: Ingrediente: 1 ceapă mare, tocată mărunt 2 morcovi, tăiați cubulețe 2 cartofi, tăiați cubulețe 2 țelina, tăiate cubulețe 1 ardei gras, tăiat cubulețe 1 cană de mazăre congelată 1 cană de varză, tăiată fideluță 3 căței de usturoi, tocați mărunt 2 linguri de ulei de măsline 2 litri de apă 1 lingură de sare 1 lingură de piper negru măcinat 1 legătură de pătrunjel sau de leuștean proaspăt, tocat mărunt Instrucțiuni : Încălziți uleiul de măsline într-o oală mare, adăugați ceapa și căliți până se înmoaie, timp de 2-3 minute. Adăugați morcovii,…
Ciorbă de porc, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Ciorbă de porc: Ingrediente: 500 g carne de porc cu os (cotlet sau spate) 2 litri de apă 2 cepe mari 2 morcovi 1 păstârnac 1/2 ardei gras 1/2 țelină mică 2 cartofi 1 linguriță sare 1/2 linguriță piper 1 legătură de leuștean 1 legătură de pătrunjel 1 lingură de ulei Instrucțiuni : Începeți prin pregătirea ingredientelor. Tăiați carnea de porc în bucăți mari și curățați legumele. Puneți carnea de porc într-o oală mare și acoperiți-o cu apă. Adăugați o linguriță de sare și piper. Lăsați să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ o…
Mămăligă cu tocăniță, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Mămăligă cu tocăniță: Ingrediente: 500 g de mălai 1,5 l de apă 1 linguriță de sare Ingrediente pentru tocăniță: 500 g de carne de porc sau de vită tăiată cubulețe 2 cepe mari 2 morcovi 2 ardei grași 2 linguri de pastă de tomate 2 linguri de ulei sare și piper Instrucțiuni : Începe cu pregătirea mămăligii. Pune apa la fiert într-un vas mare și adaugă sarea. Când apa fierbe, începe să adaugi mălaiul în ploaie, amestecând continuu cu un tel, pentru a evita formarea cocoloașelor. Amestecă încontinuu timp de 20-30 de minute, până când…

Borș cu fasole, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Borș cu fasole: Ingrediente: 500g fasole albă uscată 1 litru borș 500g varză murată 2 cepe 2 morcovi 2 ardei grași 2 cartofi 2 căței de usturoi 2 linguri ulei de floarea-soarelui sare și piper, după gust patrunjel proaspat, pentru garnisit Instrucțiuni : Borșul cu fasole este o reteta traditionala din bucataria romaneasca si este o alegere excelenta pentru o masa delicioasa si satula. Borșul este o bautura acra, facuta din varza murata, care confera acestui preparat un gust distinctiv si delicios. Fasolea este, de asemenea, un ingredient esential in aceasta reteta, adaugandu-i textura si…
Rețetă de pizza simplă, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Rețetă de pizza simplă: Ingrediente: 1 aluat de pizza (poți găsi la supermarket sau poți face aluatul acasă) sos de roșii (sau sos de pizza) 150g mozzarella rasă 1/2 ceapă roșie tăiată subțire 100g ciuperci tăiate felii 50g șuncă tăiată felii 1 linguriță oregano uscat 1 linguriță ulei de măsline Instrucțiuni : Preîncălzește cuptorul la 220°C. Pune aluatul pe o foaie de copt și întinde-l într-o formă rotundă. Pune sosul de roșii peste aluat și întinde-l uniform. Adaugă mozzarella rasă peste sos. Adaugă ceapa roșie, ciupercile și șunca. Presară oregano uscat pe deasupra. Stropiți cu…
Cotlet de miel la ceaun, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Cotlet de miel la ceaun: Ingrediente: 4 cotlete de miel 2 cepe medii 3 căței de usturoi 2 morcovi medii 2 ardei grași 2 roșii medii 500 ml apă 200 ml vin roșu 2 linguri de ulei de măsline 1 lingură de sare 1 lingură de piper negru măcinat 1 linguriță de cimbru uscat Instrucțiuni : Cotletul de miel la ceaun este o rețetă tradițională din bucătăria românească, care poate fi pregătită ușor acasă cu puțină pregătire și ingrediente simple. Această rețetă este una dintre cele mai iubite în sezonul de primăvară, când mielul este…

Miel la cuptor cu vin , Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Miel la cuptor cu vin: Ingrediente: 1 miel întreg sau o bucată de carne de miel 1 sticlă de vin roșu sec 2 cepe mari, tăiate în jumătăți 6 căței de usturoi, zdrobiți 2 linguri de ulei de măsline 1 lingură de sare 1 lingură de piper negru măcinat 1 lingură de ierburi aromatice uscate, cum ar fi cimbru, rozmarin sau oregano Instrucțiuni : Pentru a pregăti mielul la cuptor cu vin, trebuie mai întâi să preîncălzim cuptorul la temperatura de 180°C. Într-o tavă mare de cuptor, punem ceapa tăiată în jumătăți și usturoiul zdrobit,…
Paste cu piept de pui, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Paste cu piept de pui: Ingrediente: 300g de paste (preferabil tagliatelle sau penne) 2 piepturi de pui tăiate cuburi 3 căței de usturoi tocați mărunt 1 ceapă tocată 1 ardei gras tocat cuburi 2 roșii tocate cuburi 1 lingură de ulei de măsline sare și piper după gust 1 linguriță de busuioc uscat 50g de parmezan ras pentru servit Instrucțiuni : Începeți prin a pregăti pastele, urmând instrucțiunile de pe ambalaj. În timp ce pastele fierb, pregătiți sosul. Încingeți uleiul de măsline într-o tigaie mare. Adăugați pieptul de pui și gătiți până se rumenește pe…
Salată beof, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Salată beof: Ingrediente: 500g carne de vita fiarta sau fripta, taiata in fasii subtiri 2 ardei grasi (rosu si galben), taiati cuburi 2 cepe rosii, taiate felii subtiri 1 castravete, taiat cuburi 2 rosii, taiate cuburi 1 avocado, taiat cuburi 4 linguri de ulei de masline 2 linguri de otet balsamic Sare si piper, dupa gust 1 legatura de patrunjel sau coriandru proaspat, tocat Instrucțiuni : Intr-un bol mare, amestecați carnea de vita fiarta sau fripta cu ardeii grasi, ceapa rosie, castravetele, rosiile și avocado. Intr-un alt bol, amestecati uleiul de masline cu otetul balsamic,…