Ingrediente:
- 500g carne de găină
- 2 ouă
- 1 ceapă mare
- 2 căței de usturoi
- 2 linguri de făină
- 1 linguriță de sare
- 1 linguriță de piper negru
- 2 linguri de ulei
- 200ml frișcă lichidă
- 2 linguri de smântână
- 2 linguri de vin alb
- 1 linguriță de suc de lămâie
- 1 legătură de pătrunjel
Instructiuni:
- Se macină carnea de găină prin mașina de tocat.
- Se adaugă ouăle, ceapa tăiată mărunt, usturoiul zdrobit, făina, sarea și piperul. Se amestecă bine.
- Se formează chifteluțe din compoziție și se încălzesc uleiul într-o tigaie. Se frige chifteluțele până devin aurii.
- Se adaugă frișca, smântâna, vinul alb, suc de lămâie și pătrunjelul tăiat mărunt în tigaie și se amestecă bine.
- Se gătesc chifteluțele în sos timp de 5-7 minute până când sosul se îngroașă.
- Se servește cu orez sau piure
Chifteluțele de găină în sos de frișcă sunt un fel de mâncare ușor de preparat, cu un gust delicios și versatil. Acestea pot fi servite ca un fel principal sau ca un aperitiv, împreună cu o salată sau o garnitură.
Prepararea chifteluțelor începe cu macinarea carne de găină prin mașina de tocat. Carnea este apoi amestecată cu ouă, ceapă, usturoi, făină, sare și piper. Amestecul este apoi modelat în formă de chifteluțe și prăjit în ulei până devin aurii.
Sosul se prepară adăugând frișca, smântâna, vin alb, suc de lămâie și pătrunjel în tigaia în care au fost prăjite chifteluțele. Se amestecă bine și se lasă sosul să se îngroașe, în timp ce chifteluțele sunt gătite în sos timp de 5-7 minute.
Chifteluțele de găină în sos de frișcă sunt un fel de mâncare ușor de adaptat la preferințele personale. Dacă doriți un sos mai subțire, puteți adăuga mai multă frișcă sau vin. Dacă preferați un sos mai dens, puteți adăuga mai multă smântână sau făină. De asemenea, puteți adăuga ierburi sau condimente pentru a da sosului un gust suplimentar.
Chifteluțele de găină în sos de frișcă sunt o alegere perfectă pentru o cină rapidă sau o masă de weekend. Acestea sunt ușor de pregătit și pot fi pregătite în avans și încălzite atunci când sunt necesare. De asemenea, acestea pot fi personalizate pentru a se potrivi cu orice ocazie sau temă.
În concluzie, chifteluțele de găină în sos de frișcă sunt un fel de mâncare simplu, versatil și delicios, care poate fi adaptat la orice preferinț
Chifteluțele de găină în sos de frișcă sunt o alegere populară pentru familii, deoarece sunt ușor de făcut și au un gust apreciat de toți. Acestea pot fi făcute cu ingrediente simple care se găsesc în majoritatea bucătăriilor și pot fi personalizate pentru a se potrivi cu gusturile fiecăruia.
Un avantaj important al acestor chifteluțe de găină este că sunt ușor de adaptat pentru a fi făcute vegan sau vegetarian, înlocuind carnea de găină cu proteine de soia sau legume. De asemenea, dacă doriți să faceți o opțiune mai sănătoasă, puteți utiliza ulei de măsline în loc de ulei obișnuit și puteți utiliza frișcă degresată sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Chifteluțele de găină în sos de frișcă pot fi servite cu o varietate de garnituri, cum ar fi orez, cartofi sau paste. De asemenea, pot fi servite cu o salată verde sau un amestec de legume proaspete pentru un plus de nutrienți și textură.
În concluzie, chifteluțele de găină în sos de frișcă sunt un fel de mâncare versatil și ușor de preparat, care poate fi personalizat pentru a se potrivi cu orice dietă sau gust personal. Acestea sunt o alegere excelentă pentru cinele de familie sau pentru o cină rapidă și gustoasă.
Poftă bună!
Post Views: 615
Related Posts:
- Chifteluțe din carne tocată, rețetă gustoasă Chifteluțele din carne tocată sunt o rețetă delicioasă și simplu de preparat, perfectă pentru o cină rapidă și satisfăcătoare. Acestea pot fi servite cu diverse garnituri, precum piure de cartofi, legume sau orez. Iată ce ingrediente veți avea nevoie pentru a prepara chifteluțele din carne tocată: 500 de grame de carne tocată de vită sau de porc (sau o combinație a celor două) 1/2 ceapă mare, tocată fin 2 căței de usturoi, zdrobiți 1/2 cană de pesmet sau făină 1 ou 1 lingură de muștar 1 linguriță de sare 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat 2 linguri de ulei…
- Pui cu cartofi în sos de smîntână, rețetă gustoasă Ingrediente: 1 găină întreagă sau piept de găină 4-5 cartofi mijlocii 200 ml smântână 2 căței de usturoi 1 lingură ulei sare și piper după gust 2-3 frunze de dafin 2 linguri de făină 1 lingură de unt 2-3 linguri de vin alb sec (opțional) Mod de preparare: Încălziți cuptorul la 180°C. Curățați și spălați cartofii și tăiați-i în cuburi mici. Spălați găina și tăiați-o în bucăți. În ulei încins, prăjiți găina de ambele părți până devine aurie, apoi scoateți-o din tigaie. Adăugați cartofii în aceeași tigaie și prajiți-i câteva minute, apoi adăugați usturoiul zdrobit și frunzele de dafin. În…
- GAINA LA CUPTOR, Rețetă Simplă Găina la cuptor este o rețetă clasică și simplă, preferată de mulți gurmanzi. Pentru a obține un preparat delicios, trebuie să urmați câțiva pași simpli. Începeți prin a pregăti găina, curățând-o și spălând-o bine. După aceea, ungem găina cu ulei și o condimentăm cu sare, piper și alte ierburi aromatice preferate. Pregătim o tavă de cuptor și așezăm găina în ea. O lăsăm la cuptor pentru aproximativ o oră sau până când devine aurie și fragedă. În timpul coacerii, este important să o întoarcem de câteva ori și să o udam cu sosul format în tavă. Găina la cuptor poate…
- CIORBA DE GAINA, Rețetă Simplă Ciorba de gaina este un preparat traditional romanesc, foarte apreciat pentru gustul sau bogat si savuros. Pentru a pregati aceasta delicioasa ciorba, vei avea nevoie de cateva ingrediente simple, dar esentiale. In primul rand, vei avea nevoie de o gaina proaspata, pe care o vei curata si o vei taia bucati potrivite. Apoi, vei adauga in oala de ciorba apa suficienta pentru a acoperi carnea de gaina si vei fierbe la foc mediu. Pe masura ce ciorba incepe sa fiarba, vei indeparta spuma formata la suprafata. Apoi, vei adauga legumele, precum morcovul, ceapa si telina, toate taiate marunt. De asemenea,…
- CIORBA DE GAINA DE TARA, Rețetă Simplă Ciorba de gaina de tara este un preparat traditional romanesc, foarte apreciat pentru gustul savuros si beneficiile aduse sanatatii. Pentru a pregati aceasta delicioasa ciorba, aveti nevoie de o gaina proaspata, de tara, care va conferi o aroma autentica. Gaina se fierbe in apa cu legume precum morcov, ceapa si telina, iar apoi se adauga zarzavaturile si condimentele potrivite, precum patrunjelul, leusteanul si boiaua de ardei. Savurata alaturi de o felie de paine proaspata, ciorba de gaina de tara va fi o adevarata experienta culinara.
- Frigărui din ficat de găină, rețetă gustoasă Frigărui din ficat de găină sunt o alegere excelentă pentru cei care doresc să își diversifice meniul și să încerce ceva nou și delicios. Această rețetă este ușor de pregătit și necesită puține ingrediente, ceea ce o face o opțiune excelentă pentru cei care sunt în căutarea unei mese rapide și satisfăcătoare. Ingrediente: 500g ficat de găină 1 ardei gras roșu 1 ardei gras galben 1 ceapă roșie mare 2-3 căței de usturoi Sare și piper după gust Suc de lămâie Ulei de măsline Bățuri de frigărui Instrucțiuni: Spălați ficatul de găină și tăiați-l în bucăți mici, de dimensiunea unei…
- Găină umplută la cuptor, rețetă gustoasă Ingrediente: 1 gaina intreaga 1 ceapa, taiata marunt 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 morcov, taiat marunt 1/2 telina, taiata marunt 1/2 ardei gras, taiat marunt 1/2 cana orez 1/4 cana mazare congelata 1/4 cana fasole verde congelata 1/4 cana masline negre, faramitate 1/4 cana ulei sare si piper dupa gust Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 180 grade C. Incingeti uleiul intr-o tigaie mare si adaugati ceapa, usturoiul, morcovul, telina si ardeiul gras. Sotati pana cand legumele sunt moi. Adaugati orezul, mazarea si fasolea verde si amestecati bine. Umpleti gaina cu amestecul de legume si orez si legati-o cu…
- Friptură de vită în sos de vin alb, rețetă gustoasă Friptura de vită în sos de vin alb este o alegere perfectă pentru o cină elegantă sau pentru ocazii speciale. Această rețetă îmbină aroma și gustul intens al cărnii de vită cu dulceața și aciditatea vinului alb, creând o combinație savuroasă și delicioasă. Ingrediente: 1 kg de friptură de vită (preferabil cu os) 1 cană de vin alb sec 2 căței de usturoi, tocați 1 ceapă mare, tăiată cubulețe 2 linguri de ulei de măsline 1 cană de supă de vită 2 linguri de unt 2 linguri de făină Sare și piper, după gust Oregano și cimbru uscat, după gust…
- CIORBA DE GAINA TARANEASCA, Rețetă Simplă Ciorba de gaina taraneasca este o rețetă tradițională românească, simplă și plină de savoare. Pentru a pregăti această delicioasă ciorbă, veți avea nevoie de o gaina proaspătă, legume proaspete cum ar fi morcovii, ceapa și cartofii, câteva foi de dafin și verdeață proaspătă. Într-un vas mare, se fierbe gaina în apă cu sare și foi de dafin, până când carnea devine fragedă. Apoi, se scoate gaina din supă și se taie bucăți. Într-un alt vas, se călește ceapa și morcovii în ulei, până când acestea devin moi. Se adaugă apoi cartofii tăiați cubulețe și se toarnă supa în care a…
- Miel la cuptor cu vin , Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Miel la cuptor cu vin: Ingrediente: 1 miel întreg sau o bucată de carne de miel 1 sticlă de vin roșu sec 2 cepe mari, tăiate în jumătăți 6 căței de usturoi, zdrobiți 2 linguri de ulei de măsline 1 lingură de sare 1 lingură de piper negru măcinat 1 lingură de ierburi aromatice uscate, cum ar fi cimbru, rozmarin sau oregano Instrucțiuni : Pentru a pregăti mielul la cuptor cu vin, trebuie mai întâi să preîncălzim cuptorul la temperatura de 180°C. Într-o tavă mare de cuptor, punem ceapa tăiată în jumătăți și usturoiul zdrobit,…
Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]