Carnitas reteta cuptor olandez, Simplă și Rapidă

Ingrediente necesare:

1,5 kg de carne de porc (pulpa sau ceafă)

2 cepe mari
4 căței de usturoi

2 linguri de ulei de măsline
Sucul de la o lămâie
1 linguriță de boia de ardei dulce

1 linguriță de boia de ardei iute (opțional)
1 linguriță de oregano
1 linguriță de chimion măcinat

Sare și piper după gust

Mod de preparare:

Carnea de porc se taie în cuburi de aproximativ 5 cm.
Ceapa se curăță și se taie mărunt, iar usturoiul se zdrobește și se toacă fin.

Într-un castron, se amestecă uleiul de măsline, sucul de lămâie, boiaua de ardei dulce și iute, oregano, chimionul, sare și piper.
Cuburile de carne de porc se pun într-un castron și se amestecă bine cu marinata obținută la pasul anterior. Se lasă la frigider timp de cel puțin o oră, dar este recomandat să se lase peste noapte pentru a absorbi cât mai mult din arome.
Într-un cuptor olandez, se încinge uleiul și se adaugă ceapa și usturoiul. Se călesc timp de 2-3 minute, până ce devin ușor aurii.

Cuburile de carne marinată se adaugă peste ceapă și usturoi și se prăjesc pe toate părțile până se rumenesc ușor.
Se acoperă cuptorul olandez și se introduce în cuptorul preîncălzit la 160 de grade Celsius pentru aproximativ 2 ore. Carnea trebuie să devină fragedă și să se desfacă ușor.
După ce carnea este gata, se scoate din cuptorul olandez și se desface în bucăți mai mici cu două furculițe.

Se poate servi carnitas-ul în tacos, în sandvișuri sau pe post de topping pentru salate.
Poftă bună!

Concluzie despre reteta Carnitas

Carnitas este o rețetă delicioasă și ușor de preparat, perfectă pentru cineva care dorește să își surprindă familia sau prietenii cu un preparat mexican autentic. Carnea de porc devine fragedă și suculentă în cuptorul olandez, iar combinația de arome din marinadă conferă un gust deosebit preparatului. Se poate servi într-o varietate de feluri, de la tacos la sandvișuri sau topping pentru diverse salate. Dacă ești în căutarea unei rețete simple și rapide, dar care să impresioneze prin gust, atunci carnitas este alegerea perfectă.

Post Views: 27

Retete de cuptor olandez, Simplă și Rapidă "Dacă ești în căutarea unei modalități simplă și rapide de a găti, cuptorul olandez poate fi soluția perfectă pentru tine. Această metodă de gătit tradițională și eficientă se bazează pe utilizarea unui vas de fontă cu capac, care permite distribuirea uniformă a căldurii și păstrarea aromei în interiorul preparatelor. Puteți încerca diverse rețete cu ajutorul cuptorului olandez, de la fripturi suculente și tocănițe delicioase, la pâine proaspătă și deserturi decadente. În plus, cuptorul olandez poate fi folosit atât pe aragaz, cât și în cuptorul tradițional, ceea ce îți oferă o versatilitate în bucătărie. Pentru a te bucura de o rețetă…
CARNITAS REȚETĂ MAT NOUTĂȚI, Rețetă Simplă Carnitas este un fel de mâncare mexicană delicios, care constă în carne de porc gătită până devine suculentă și fragedă. Pentru a pregăti această rețetă simplă, aveți nevoie de carne de porc, asezonată cu condimente precum paprika, chimen, usturoi și sare. După ce carnea este pregătită, se adaugă apă și se lasă să fiarbă la foc mic până se rumenește și se înmoaie. Rezultatul este o carne gustoasă și aromată, perfectă pentru a fi servită în tacos sau burritos. Carnitas reprezintă o opțiune excelentă pentru cinele în familie sau petrecerile cu prietenii, fiind o rețetă simplă de preparat, dar cu…
Cele mai bune rețete de cuptor olandez, Simplă și Rapidă "Cele mai bune rețete de cuptor olandez, Simplă și Rapidă" este o carte de bucate indispensabilă în bucătăria ta. Cu o varietate de rețete delicioase și ușor de preparat, această carte te va ghida pas cu pas în descoperirea minunatelor preparate pe care le poți realiza cu ajutorul cuptorului olandez. Fie că vrei să prepari o friptură suculentă, un pilaf aromat sau un desert delicios, această carte îți oferă toate informațiile necesare pentru a obține rezultate excepționale. Cu instrucțiuni clare și ingrediente simple, vei putea să gătești rapid și eficient, obținând preparate pline de savoare. Lasă-te inspirat de această carte…

Carnitas rețetă mat noutățI, Simplă și Rapidă Carnitas, un preparat savuros din bucătăria mexicană, este o rețetă mat noutățI, simplă și rapidă de pus în practică. Se prepară din bucăți de carne de porc, ce sunt gătite lent în propriul suc până devin fragede și suculente. Pentru a obține o consistență crocantă, carnea este apoi prăjită în untură până capătă o crustă aurie. Aromele intense de condimente, cum ar fi usturoiul, chimenul și oregano, se combină perfect cu sucul natural al cărnii, oferind o explozie de gust. Rețeta se poate adapta ușor în funcție de preferințele culinare, iar carnea de porc poate fi servită în tacos, burritos…
Retete de carne la cuptorul olandez, Simplă și Rapidă Dacă ești un iubitor al cărnii și dorești să experimentezi arome noi și consistențe delicioase, atunci rețetele de carne la cuptorul olandez sunt perfecte pentru tine! Cu un stil simplu și rapid, aceste rețete îți vor permite să prepari feluri de mâncare delicioase într-un timp record. Cuptorul olandez este un vas de gătit versatil, cu pereți groși și un capac bine închis, care permite conservarea și distribuirea uniformă a căldurii. Astfel, carnea este gătită la o temperatură constantă și timpul de preparare este redus semnificativ. De la friptură suculentă de vită, până la pulpe de pui crocante sau friptură de…
CUPTOR OLANDEZ, Rețetă Simplă Cuptorul olandez este o rețetă simplă și gustoasă, care poate fi preparată cu puține ingrediente și timp. Pentru a pregăti această delicioasă mâncare, veți avea nevoie de câteva bucăți de carne de porc, cartofi, ceapă și condimente. În primul rând, încălziți cuptorul la o temperatură medie. Apoi, într-o tigaie mare, prăjiți carnea de porc până se rumenește frumos. Adăugați ceapa și continuați să gătiți până ce aceasta devine transparentă. În același timp, curățați și tăiați cartofii în bucăți nu prea mari. Adăugați-i în tigaie alături de carnea de porc și ceapă. Condimentați totul cu sare, piper și orice alte ierburi…

Ceafă afumată, rețetă gustoasă Reteta pentru ceafa afumata: Ingrediente: 1 kg ceafa de porc sare de mare piper negru paprika busuioc uscat ulei de masline Instructiuni: Se curata ceafa de porc de grasime si se condimenteaza cu sare, piper, paprika si busuioc. Se unge cu ulei de masline si se lasa sa se odihneasca in frigider timp de cel putin 2 ore. Se pune la afumat, la temperatura de 60-80 de grade Celsius, timp de 4-5 ore sau pana cand se obtine o crusta crocanta. Se serveste cald sau se pastreaza la rece si se incalzeste inainte de servire. Bineinteles! Ceafa afumata este o…
PULPA PORC, Rețetă Simplă Pulpa de porc este o bucată de carne delicioasă, versatilă și ușor de pregătit. Pentru a obține un rezultat perfect, începeți prin a curăța pulpa și a îndepărta orice exces de grăsime sau pieliță. Apoi, condimentați-o generos cu sare și piper și lăsați-o să se odihnească timp de câteva minute, pentru a permite să se pătrundă aromele. Încingeți o tigaie înainte de a adăuga pulpa și frigeți-o pe toate părțile până când devine aurie și crocantă. Apoi, transferați-o într-o tavă și lăsați-o să se termine de gătit în cuptor, la o temperatură moderată, până când carnea este fragedă și suculentă.…
Reteta carnitas oala instant, Simplă și Rapidă Carnitas este un preparat delicios și savuros din bucătăria mexicană, iar oala instant este un instrument util pentru a pregăti această mâncare într-un mod simplu și rapid. Reteta carnitas oala instant presupune folosirea de carne de porc, condimente și alte ingrediente pentru a obține un gust autentic. Carnea este rumenită în oala instant, apoi se adaugă condimentele și se lasă să se gătească timp de câteva ore, până când devine fragedă și suculentă. Această metodă de preparare permite aromelor să se amestece și să se intensifice, rezultând un preparat deosebit de gustos. În plus, timpul de gătire este redus semnificativ,…

RETETE CU CEAFA DE PORC, Rețetă Simplă Cea de porc este o parte delicioasă și suculentă a acestui animal, perfectă pentru a fi gătită în diverse feluri. Pentru a prepara o rețetă simplă cu ceafă de porc, vei avea nevoie de câteva ingrediente de bază: ceafă de porc tăiată în felii, ulei de măsline, sare și piper după gust. Începe prin a încălzi o tigaie mare și a adăuga o lingură de ulei de măsline. Așează feliile de ceafă de porc în tigaie și prăjește-le pe ambele părți până se rumenesc frumos. Asigură-te că le gătești suficient timp, astfel încât să fie fragede și bine pătrunse în…