Reteta pentru carnea de oaie la cuptor:
Ingrediente:
- 1 kilogram carne de oaie
- 4 catei de usturoi, zdrobiti
- 1 lingura de rozmarin, tocat
- 1 lingura de cimbru, tocat
- 2 linguri de ulei de masline
- sare si piper, dupa gust
Instructiuni:
- Preincalziti cuptorul la 200°C.
- Amestecati usturoiul, rozmarinul, cimbrul, uleiul de masline, sarea si piperul intr-un bol.
- Aplicati acest amestec de condimente peste carnea de oaie, masandu-l bine pentru a se infiltra in carne.
- Puneti carnea intr-un vas pentru cuptor si coaceti timp de 1-1,5 ore, pana cand temperatura interioara a carnei atinge 63°C.
- Lasati carnea sa se odihneasca timp de 10-15 minute inainte de a o taia si servi cu garnitura preferata.
Sper ca aceasta reteta va ajuta sa preparati o carne de oaie delicioasa si moale la cuptor!
Bine, hai sa continuam cu mai multe informatii despre carnea de oaie si modalitatile de a o pregati.
Carnea de oaie este o sursa importanta de proteine si nutrienti, precum fier, fosfor si vitaminele B12 si B6. De asemenea, carnea de oaie poate fi o alternativa mai sanatoasa decat carnea de vita, deoarece conține mai puține grăsimi saturate și colesterol.
Curry-ul de oaie este o mâncare populară din India și din alte țări din Asia. Această mâncare conține carne de oaie tăiată în bucăți mici și gătită într-un sos picant de ierburi și condimente, cum ar fi cumin, coriandru, chili și curcuma. Curry-ul de oaie poate fi servit cu orez sau pâine naan.
Friptura de oaie cu legume este o modalitate excelenta de a prepara o masa sanatoasa si delicioasa. Carnea de oaie poate fi taiata in bucati si gatita impreuna cu legume precum morcovi, ceapa, cartofi si ardei gras. Acestea pot fi condimentate cu ierburi precum rozmarin sau cimbru si pot fi servite cu sos si mujdei de usturoi.
In concluzie, carnea de oaie poate fi gatita intr-o varietate de modalitati, fiecare oferind un gust unic si o textura delicioasa. Indiferent de reteta aleasa, este important sa alegeti o carne de oaie de calitate si sa o gatiti la temperaturi adecvate pentru a obtine rezultatele dorite. Sper ca aceste informatii v-au fost utile si va vor inspira sa incercati noi retete cu carne de oaie.
In plus fata de friptura de oaie la cuptor sau curry-ul de oaie, mai exista si alte retete delicioase cu carne de oaie.
Shepherd’s pie sau „tava de pastor” este o reteta traditionala britanica care poate fi facuta cu carne de oaie sau de vita. Se pregătește prin gătirea carnei într-un sos cu ceapă, morcovi și fasole verde, apoi acoperind cu o crusta de cartofi piure. Aceasta reteta este perfecta pentru o masa de iarna calda si hranitoare.
Carnea de oaie poate fi de asemenea pregatita la gratar, fiind una dintre cele mai bune optiuni pentru gratar. Bucatile de carne de oaie pot fi condimentate cu sare, piper si ierburi precum rozmarin sau cimbru, apoi gatite pe gratar sau pe carbuni timp de aproximativ 6-8 minute pe fiecare parte, pana cand sunt bine facute.
Carnea de oaie poate fi de asemenea utilizata in diverse tocane sau stew-uri. Aceasta poate fi taiata in bucati mici si gatita impreuna cu legume precum ceapa, morcovi, ardei si rosii, apoi condimentate cu ierburi si condimente precum cimbru sau rozmarin. Acest tip de mancare este perfect pentru o masa de seara calda si hranitoare.
In concluzie, carnea de oaie poate fi pregatita intr-o varietate de modalitati, fiecare oferind un gust unic si o textura delicioasa. Nu ezitati sa incercati noi retete cu carne de oaie si sa experimentati cu condimente si ierburi diferite pentru a obtine un gust si o aroma personalizate. Sper ca aceste sugestii v-au fost utile si va vor inspira sa experimentati cu carnea de oaie in bucataria dvs.
Poftă bună!
Post Views: 1.427
Related Posts:
- Friptură de oaie, rețetă gustoasă Friptura de oaie este o mâncare tradițională românească, foarte apreciată pentru gustul său delicios și aromat. Pentru a pregăti o friptură de oaie perfectă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 1 kg de carne de oaie (preferabil pulpa sau umărul) 3-4 căței de usturoi 2 linguri de ulei de măsline 1 linguriță de cimbru uscat 1 linguriță de rozmarin uscat 1 linguriță de sare 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat 1 ceapă mare, tăiată felii subțiri 1 cană de supă de carne (sau apă) Pentru a pregăti friptura de oaie, începeți prin a încălzi cuptorul la 180 de grade…
- Reteta de apa de rozmarin, Simplă și Rapidă Apa de rozmarin este o băutură simplă și rapidă de preparat, cu multiple beneficii pentru sănătate. Pentru a o prepara, vei avea nevoie de câteva ramuri proaspete de rozmarin și un litru de apă. Începe prin spălarea și curățarea ramurilor de rozmarin, apoi adaugă-le într-un vas cu apă clocotită și lasă-le să fiarbă timp de 10-15 minute. După ce amestecul s-a răcit, filtrează-l și toarnă-l într-o sticlă de sticlă închisă ermetic. Poți să consumi apa de rozmarin în timpul zilei, fie că o bei simplă, fie că o folosești pentru a-ți prepara alte băuturi răcoritoare. Această băutură este bogată în…
- FRIPTURA DE OAIE LA CUPTOR, Rețetă Simplă FRIPTURA DE OAIE LA CUPTOR, Rețetă Simplă Pentru a pregăti o delicioasă friptură de oaie la cuptor, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: un gigot de oaie, ulei de măsline, usturoi, rozmarin proaspăt, sare și piper. Începeți prin preîncălzirea cuptorului la temperatura de 180 de grade Celsius. Într-un bol, amestecați uleiul de măsline, usturoiul tocat fin și rozmarinul mărunțit. În următorul pas, masați bucata de gigot de oaie cu acest amestec, asigurându-vă că este bine acoperită pe toate părțile. După aceea, presărați sare și piper peste carne, în funcție de gusturile voastre. Așezați friptura de oaie într-o tavă de cuptor…
- PULPA DE OAIE LA CUPTOR, Rețetă Simplă Pulpa de oaie la cuptor este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru o masă în familie sau pentru ocazii speciale. Pentru a pregăti această delicatesă, veți avea nevoie de o pulpa de oaie proaspătă și aromată, pe care o veți frământa cu diverse condimente, cum ar fi usturoiul, rozmarinul și boiaua de ardei. Apoi, veți așeza pulpa într-un vas termorezistent și o veți lăsa la cuptor pentru aproximativ două ore, până când se va rumeni frumos și se va înmuia. Rezultatul final va fi o carne suculentă, aromată și extrem de gustată. Poftă bună!
- Friptură de miel, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Friptură de miel: Ingrediente: 1 bucățică de miel de aproximativ 1-1,5 kg 4 căței de usturoi, zdrobiți 2 linguri de ulei de măsline 1 linguriță de sare 1/2 linguriță de piper proaspăt măcinat 1 linguriță de cimbru uscat 1 linguriță de rozmarin uscat 1/2 cană de vin roșu Instrucțiuni : Preîncălziți cuptorul la 200°C. Înmuiați carnea de miel în apă rece timp de 30 de minute pentru a elimina eventualele impurități și sânge. Clătiți bucata de miel cu apă rece și ștergeți-o cu un prosop de hârtie. Îndepărtați excesul de grăsime și pielițe cu un…
- Mămăligă cu branză de oaie, rețetă tradițională gustoasă Mămăliga cu brânză de oaie este o mâncare tradițională românească, simplă și delicioasă, care se prepară în mod obișnuit în zonele rurale. Această rețetă este o combinație de mămăligă, brânză de oaie și smântână, care rezultă într-un preparat cremos și gustos. Iată cum să pregătiți mămăliga cu brânză de oaie: Ingrediente: 500 g de mălai 1 l de apă 1 linguriță de sare 200 g de brânză de oaie 100 g de smântână 50 g de unt piper proaspăt măcinat, după gust Instrucțiuni: Într-o cratiță mare, adăugați apa și sarea și aduceți la fierbere. Adăugați mălaiul, amestecând continuu pentru a…
- CARNE DE OAIE LA CUPTOR, Rețetă Simplă Carnea de oaie la cuptor este o rețetă simplă și delicioasă, potrivită pentru orice ocazie. Pentru a pregăti acest preparat, veți avea nevoie de câteva ingrediente: carne de oaie, ulei de măsline, usturoi, sare, piper și rozmarin proaspăt. Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 180 de grade Celsius. Apoi, ungeți cu ulei de măsline o tavă potrivită pentru cuptor. Într-un bol, amestecați usturoiul tocat fin, sare, piper și rozmarinul proaspăt, pentru a obține un condiment aromat. Așezați carnea de oaie în tava unsă cu ulei și ungeți-o cu amestecul de condimente pregătit anterior. Acoperiți tava cu folie de aluminiu și transferați-o…
- BAIT OAIE LA PROTAP, Rețetă Simplă Baitul de oaie la protap este o rețetă tradițională românească, simplă și delicioasă. Pentru a pregăti acest preparat, veți avea nevoie de o oaie tânără, condimente precum usturoi, cimbru și boia de ardei dulce, sare și piper după gust. Carnea se taie în bucăți potrivite și se masează bine cu condimentele, lăsându-se la marinat timp de câteva ore. Într-o oală de lut se plasează bucățile de carne și se adaugă apă suficientă pentru a acoperi. Oala se introduce în protap, unde va fi gătită la foc mic timp de cel puțin 3-4 ore, până când carnea devine fragedă și suculentă.…
- Piept afumat și costiță afumată, rețetă gustoasă Ingrediente: 1 kg de piept de porc afumat 1 kg de costiță afumată 4 căței de usturoi 4 linguri de ulei de măsline sare și piper după gust Instrucțiuni: Preîncălziți cuptorul la 200°C. Puneți usturoiul zdrobit într-un bol cu ulei de măsline și adăugați sare și piper după gust. Amestecați bine. Așezați pieptul afumat și costița afumată într-un vas pentru cuptor. Turnați uleiul de măsline cu usturoi peste carne. Așezați vasul în cuptor și coaceți timp de 25-30 de minute sau până când carnea este rumenită și crocantă. Scoateți din cuptor și lăsați să se odihnească timp de 5 minute…
- PASTRAMA DE OAIE LA GRATAR, Rețetă Simplă Pastrama de oaie la gratar este un preparat tradițional românesc, apreciat pentru gustul său intens și textura suculentă. Pentru a pregăti această rețetă simplă, trebuie să ai la îndemână câteva ingrediente de bază: pastrama de oaie, ulei de măsline, sare, piper și ierburi aromatice, precum rozmarin sau cimbru. Înainte de a pune carnea pe grătar, este recomandat să o lași la marinat timp de câteva ore, astfel încât aromele să se combine delicat și să pătrundă în fiecare bucățică. După marinare, scoate pastrama de oaie din frigider și las-o să se odihnească la temperatura camerei pentru a se fragezi. Încinge…
Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]
