Ingrediente:

  • 400 g paste fusilli sau penne
  • 4 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa mica, tocata marunt
  • 4 catei de usturoi, zdrobiti
  • 200 g sunca presata, taiata cubulete
  • 1 lingura faina
  • 500 ml lapte
  • 100 g branza rasa
  • sare si piper, dupa gust
  • 1 lingura patrunjel verde tocat

Instructiuni:

  1. Incepeti prin a fierbe pasta conform instructiunilor de pe ambalaj pana devine „al dente”. Scoate-o apoi din apa si clateste-o cu apa rece.
  2. Intr-o tigaie mare, incalziti uleiul de masline la foc mediu si adaugati ceapa, usturoiul si sunca. Gatiti pana ce ceapa devine moale si sunca incepe sa se rumeneasca, aproximativ 5 minute.
  3. Adaugati faina si amestecati bine pentru a se distribui uniform, gatind pentru inca 1 minut.
  4. Incorporati laptele treptat, amestecand constant, pana ce se formeaza o sos cremos. Adaugati sare si piper dupa gust.
  5. Adaugati branza rasa si amestecati bine pana ce se dizolva complet in sos.
  6. Adaugati pasta fierbinte in sos si amestecati bine pentru a se combina.
  7. Transferati budinca de paste in un vas pentru copt sau intr-un vas termorezistent.
  8. Preincalziti cuptorul la 180°C si coaceti budinca pentru 20-25 minute, sau pana cand devine aurie si pufoasa.
  9. Serviti cald, presarat cu patrunjel verde tocat.

Aceasta budinca de paste cu sunca este perfecta pentru o cina rapida sau pentru a fi servita ca fel principal la masa de pranz. Este usor de preparat si poate fi personalizat in functie de preferintele tale, adaugand diferite condimente sau ingrediente pentru a varia gustul.

Budinca de paste cu sunca este un fel de mancare versatil si delicios, care poate fi personalizat in functie de preferintele tale. Poate fi servit ca fel principal sau ca parte a unei mese mai complete, iar combinatia de paste fierbinti, sos cremos si sunca rumenita va fi un adevarat deliciu pentru simturile tale.

Daca doresti sa adaugi mai multa savoare, poti include diferite condimente si ingrediente in sos. De exemplu, puteti adauga ardei gras rosu taiat cubulete sau ciuperci taiate julien pentru a adauga textura si arome. De asemenea, puteti incerca sa inlocuiti sunca cu bacon sau cu salam pentru un gust mai intens.

Budinca de paste cu sunca poate fi servita calda sau la temperatura camerei, ceea ce o face perfecta pentru mesele de afara sau pentru a fi luata cu tine la serviciu sau la scoala. Este o alegere sanatoasa si satioasa, deoarece include paste integrale si lapte cu continut scazut de grasimi.

In concluzie, aceasta reteta de budinca de paste cu sunca este una dintre cele mai bune alegeri pentru o cina rapida sau un pranz satios. Este usor de preparat si poate fi personalizat in functie de preferintele tale, astfel incat sa devina una dintre mancarurile tale preferate. Nu ezitati sa o incercati acasa!

Pentru a adauga un plus de aroma si savoare, puteti sa adaugati in budinca ta de paste cu sunca si alte ingrediente precum usturoi pisat, patrunjel sau busuioc proaspat. Acestea vor adauga un contrast de culoare si aroma si vor face budinca ta sa arate si sa miroasa incantator.

In cazul in care doriti sa obtineti o consistenta mai groasa a sosului, puteti sa adaugati si faina sau amidon de porumb, amestecandu-le in lapte inainte de a fi adaugate in tigaie. Acest lucru va ajuta sosul sa fie mai dens si sa se intinda uniform peste paste.

Budinca de paste cu sunca poate fi preparata cu paste de diferite forme si dimensiuni, astfel incat sa poata fi personalizata in functie de preferinte. De exemplu, puteti folosi penne, fusilli sau farfalle pentru a adauga textura si forma.

Pentru un aspect mai atractiv, puteti presara parmezan sau branza rasa peste budinca inainte de a fi servita. Acest lucru va adauga si un plus de savoare si textura si va face budinca ta sa arate si mai apetisanta.

In concluzie, reteta de budinca de paste cu sunca este o alegere perfecta pentru cei care doresc o cina sau pranz usor si satios. Este versatila, usor de preparat si poate fi personalizata in functie de preferinte, astfel incat sa devina una dintre mancarurile tale preferate. Nu ezitati sa o incercati acasa!

Poftă bună!

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]