BAMI GORENG, Rețetă Simplă

BAMI GORENG, Rețetă Simplă

Introducere

Astăzi vă voi prezenta o rețetă simplă, dar delicioasă, de Bami Goreng. Bami Goreng este un fel de mâncare tradițional indonezian, care constă într-un preparat de tăiței de orez cu legume și carne sau fructe de mare. Este un fel de mâncare extrem de popular în Indonezia și este foarte ușor de preparat acasă. Așadar, haideți să vedem cum putem pregăti această rețetă simplă și gustată în confortul propriului nostru cămin.

Ingrediente necesare pentru BAMI GORENG, Rețetă Simplă

  • 250g de tăiței de orez
  • 2 linguri de ulei vegetal
  • 2 căței de usturoi, tocați mărunt
  • 1 ceapă mare, tăiată julien
  • 1 morcov mare, tăiat julien
  • 100g de varză, tăiată fideluță
  • 100g de fasole verde, tăiată în bucăți mici
  • 200g de carne de pui sau porc, tăiată cubulețe
  • 2 linguri de sos de soia
  • 1 lingură de sos de stridii
  • 1 lingură de sos de ardei iute
  • 2 ouă bătute
  • Sare și piper după gust
  • Frunze proaspete de coriandru pentru decor

Mod de preparare a BAMI GORENG, Rețetă Simplă

  1. Într-un vas mare cu apă clocotită, fierbeți tăițeii de orez conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Apoi, scurgeți-i și clătiți-i cu apă rece pentru a opri procesul de gătire. Lăsați-i deoparte.
  2. Într-o tigaie mare, încingeți uleiul vegetal și adăugați usturoiul și ceapa. Căliți-le până când devin aurii și aromate.
  3. Adăugați morcovul, varza și fasolea verde în tigaie și prăjiți-le timp de câteva minute, până când legumele devin crocante.
  4. Într-o altă tigaie, prăjiți carnea de pui sau porc până când se rumenește și este gătită complet.
  5. Întoarceți legumele și carnea la tigaia mare și adăugați tăițeii de orez. Amestecați bine pentru a combina toate ingredientele. Apoi, adăugați sosul de soia, sosul de stridii și sosul de ardei iute. Condimentați cu sare și piper după gust. Amestecați bine și gătiți timp de aproximativ 5 minute, până când toate ingredientele sunt încorporate și încălzite.
  6. Într-o tigaie separată, gătiți ouăle bătute în ulei până când sunt gata. Apoi, tăiați-le în bucăți mici.
  7. Serviți Bami Goreng fierbinte, decorat cu frunze proaspete de coriandru și bucăți de ouă gătită.

Concluzie despre reteta BAMI GORENG, Rețetă Simplă

Bami Goreng este o rețetă simplă și delicioasă care poate fi pregătită rapid și ușor acasă. Combinația de tăiței de orez, legume și carne sau fructe de mare oferă o explozie de arome și texturi, satisfăcând cu siguranță orice poftă de mâncare. Acest fel de mâncare indonezian poate fi personalizat după preferințe, adăugând sau eliminând anumite ingrediente. Este o opțiune perfectă pentru o cină sățioasă și sănătoasă, care poate fi savurată în intimitatea propriei case. Sper că veți încerca această rețetă și vă veți bucura de această delicioasă specialitate indoneziană!

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]