Ingrediente:

  • 1 pachete foi filo
  • 250 g unt topit
  • 200 g nucă măcinată
  • 100 g ciocolată neagră, rasă
  • 50 g zahăr
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1 lingură esență de vanilie
  • 50 ml apă
  • 50 g miere
  • 2 linguri suc de lămâie
  • 50 g nuci sau alune, optional
  • pudră de zahăr, pentru servire

Instrucțiuni:

  1. Încălziți cuptorul la 180°C.
  2. Într-un bol mare, amestecați nuca măcinată, ciocolata rasă, zahărul, scorțișoara și esența de vanilie. Amestecul trebuie să fie omogen.
  3. Desfășurați foile de filo și tăiați-le în dimensiunea tavii.
  4. Într-un vas mic, amestecați apa, mierea și suc de lămâie.
  5. Într-o tavă pentru pâine, unsă cu unt, puneți câte o foaie de filo, un strat subțire de amestecul cu nucă și ciocolată și un strat subțire de unt topit. Repetați acest proces până când toate foile de filo sunt folosite.
  6. După ce ați ajuns la ultimul strat de foi de filo, acoperiți baklava cu o foaie de unt topit și tăiați-o în forme dorite (de exemplu, triunghiuri sau dreptunghiuri).
  7. Dacă doriți, puteți presăra nuci sau alune deasupra baklavei.
  8. Puneți tava la cuptor pentru aproximativ 25-30 minute sau până când foile de filo sunt aurii și crocante.
  9. După coacere, turnați amestecul de apă, miere și suc de lămâie deasupra baklavei, astfel încât să fie bine umezită.
  10. Lasați baklava să se răcească timp de cel puțin 30 de minute, apoi presărați pudră de zahăr

Baklava cu ciocolată este o deliciosă desert care combină textura crocantă a foii filo cu dulceața nucilor și a ciocolatei. Este o rețetă clasică din Grecia și Turcia, dar a devenit populară în întreaga lume, fiind un favorit al tuturor celor care îi place dulciurile.

Pentru a prepara această rețetă, aveți nevoie de foi filo, unt topit, nucă măcinată, ciocolată neagră, zahăr, scorțișoară, esență de vanilie, apă, miere, suc de lămâie și, opțional, nuci sau alune. Foile de filo trebuie să fie desfășurate și tăiate în dimensiunea tavii, apoi stratificate cu amestecul de nucă și ciocolată, unt și foi filo. După coacere, baklava trebuie să se răcească timp de cel puțin 30 de minute și apoi se poate presăra cu pudră de zahăr.

Baklava cu ciocolată este o alegere excelentă pentru ocazii speciale, cum ar fi zilele de naștere sau petrecerile de familie, dar poate fi servită oricând doriți să vă bucurați de un desert dulce și indulgent. De asemenea, poate fi preparată cu ușurință în avans și păstrată în frigider timp de câteva zile. Dacă sunteți în căutarea unei rețete simple și satisfăcătoare pentru un desert, baklava cu ciocolată este o alegere sigură.

Baklava cu ciocolată poate fi servită caldă sau rece, în funcție de preferințe, și poate fi însoțită de o lingură sau două de frișcă sau de o ceașcă de cafea sau ceai. Este o desert ușor de mâncat, cu o textură crocantă și delicioasă și cu un gust dulce și fin. Dacă sunteți un iubitor al ciocolatei și al deserturilor atunci baklava cu ciocolată va fi cu siguranță pe lista dvs. de preferințe.

Rețeta poate fi personalizată, astfel încât să se potrivească cu gusturile dvs. individuale. De exemplu, puteți folosi ciocolată cu conținut mai mare de cacao sau puteți adăuga mai multă scorțișoară sau esență de vanilie. De asemenea, puteți înlocui nuca cu alte fructe sau nuci, cum ar fi alunele sau fisticul.

Baklava cu ciocolată poate fi, de asemenea, un cadou minunat pentru prieteni sau familie. Poate fi împachetat cu grijă într-un recipient de sticlă sau într-un pachet frumos, astfel încât să poată fi livrat oriunde doriți. Este o dovadă a afecțiunii și a gândurilor bune și va fi apreciată cu siguranță de către destinatar.

În concluzie, baklava cu ciocolată este un desert ușor de preparat, cu un gust minunat și poate fi personalizat în funcție de gusturile dvs. individuale. Este perfect pentru ocazii speciale sau pentru a fi servit ca un tratament dulce și indulgent. Nu ezitați să încercați această rețetă minunată și să vă bucurați de gustul său unic și de aroma ciocolatei.

Poftă bună!

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]