Ingrediente:

  • 8 ardei grasi, curatati si fara seminte
  • 1 kg carne tocata (vita sau porc)
  • 1 ceapa, tocata
  • 2 catei de usturoi, zdrobiti
  • 1/2 cana de orez, fiert
  • 1/4 cana de smantana
  • 1/4 cana de parmezan ras
  • sare si piper dupa gust
  • 1 lingura de ulei

Instructiuni:

  1. Preincalziti cuptorul la 375°F (190°C).
  2. Incingeti uleiul intr-o tigaie si adaugati carnea tocata, ceapa si usturoiul. Prajiti pana cand carnea este gatita si ceapa este moale.
  3. Adaugati orezul fiert, smantana, parmezanul, sare si piper dupa gust si amestecati bine.
  4. Umpleti fiecare ardei cu amestecul de carne si asezati-i in tava de copt.
  5. Acoperiti cu folie de aluminiu si coaceti timp de 30 de minute.
  6. Inlaturati folia de aluminiu si coaceti inca 15-20 de minute, sau pana cand ardeii sunt gata si crocanti.
  7. Serviti cald, presarand parmezan ras si patrunjel tocat deasupra.

Aceasta reteta de ardei umpluti cu carne este o alegere delicioasa si hranitoare pentru o cina. Ardeii sunt umpluti cu o delicioasa amestec de carne tocata, orez, smantana si parmezan, care se combina perfect pentru a oferi un gust delicios si savuros. Ardeii sunt crocanti si deliciosi, iar amestecul de carne este gustos si satios. Puteti servi acesti ardei cu o salata verde sau cu orez ca si garnitura.

Aceasta reteta poate fi adaptata la preferintele dumneavoastra, puteti adauga sau elimina ingrediente, cum ar fi rosii sau ardei iuti, pentru a obtine un gust specific si deosebit. De asemenea, puteti inlocui carnea tocata cu alt tip de carne, cum ar fi pui sau chiar peste, pentru a varia reteta.

Este important sa notam ca atunci cand curatati ardeii, sa evitati sa taiati capatul superior, deoarece acesta va servi drept capac pentru umplutura. In cazul in care ardeii sunt prea mari, puteti taia o parte din acestia pentru a se potrivi mai bine in tava de copt.

Aceasta reteta poate fi si o alegere ideala pentru o masa festiva sau pentru ocazii speciale. Poate fi facuta in prealabil si pastrata la frigider pana cand este gata de servit. Este si o alegere ideala pentru servirea la mesele in familie sau pentru ocaziile cand aveti musafiri, deoarece poate fi pregatita cu usurinta in cantitati mari.

In concluzie, reteta ardeilor umpluti cu carne este o alegere delicioasa si hranitoare pentru o cina sau o masa festiva. Este usor de preparat si poate fi adaptat la preferintele dumneavoastra. Este o reteta care poate fi preparata in cantitati mari pentru ocazii speciale sau pentru mesele in familie. Va recomand sa o incercati si sa va bucurati de un gust delicios si savuros.

Poftă bună!

2 thoughts on “Ardei umpluți cu carne, rețetă gustoasă

Leave a comment.

Your email address will not be published. Required fields are marked*