Reteta Alivanei dulci este un desert traditional romanesc, usor de pregatit si foarte gustos. Ingredientele necesare sunt:

  • 500 g faina
  • 250 ml lapte cald
  • 50 g drojdie proaspata
  • 50 g zahar
  • 1 lingura sare
  • 1 ou
  • 100 g unt topit
  • 1 lingura esenta de vanilie
  • Zahar pudra pentru presarat

Mod de preparare:

  1. Intr-un vas, amestecati drojdia cu o lingura de zahar si o parte din laptele cald. Lasati sa se dospesca timp de 10-15 minute.
  2. Adaugati faina, oul, sarea, esenta de vanilie si restul de lapte cald in vas si amestecati pana se formeaza un aluat moale.
  3. Adaugati untul topit si amestecati bine. Acoperiti vasul cu un prosop curat si lasati sa creasca timp de aproximativ 30-40 de minute.
  4. Intindeti aluatul pe o suprafata curata, la grosimea dorita, si taiati in forme dreptunghiulare.
  5. Fiecare bucata de aluat se ruleaza strans, apoi se inmoaie in apa cu zahar si se presara cu zahar pudra.
  6. Asezati Alivana intr-o tava unsa cu ulei si lasati sa se odihneasca inca 10-15 minute.
  7. Preincalziti cuptorul la 180°C si coaceti Alivana pana devine aurie, timp de 20-25 de minute.
  8. Scoateti Alivana din cuptor si lasati sa se raceasca putin. Serviti cu dulceata sau smantana, dupa preferinta.

Alivana dulce este un desert perfect pentru micul dejun sau o gustare in orice moment al zilei. Este usor de pregatit si poate fi personalizat cu diferite adaosuri, cum ar fi dulceata sau alte fructe.

In plus fata de reteta pentru Alivana dulce, puteti experimenta cu diferite variante, adaugand diverse ingrediente sau esente pentru a obtine un gust diferit. De exemplu, puteti adauga smantana sau branza in aluat pentru o textura mai moale si cremoasa. De asemenea, puteti folosi si alte tipuri de esente, cum ar fi lamaia sau coaja rasa de portocale, pentru a da un miros si un gust proaspat.

In ceea ce priveste servirea, Alivana poate fi servita simpla sau cu diverse alte ingrediente, cum ar fi gemul sau dulceata, smantana sau inghetata. Este, de asemenea, un desert perfect pentru a fi oferit la petreceri sau la evenimente, deoarece poate fi pregatit in avans si poate fi pastrat in tava pana la momentul servirii.

Pentru a evita ca Alivana sa se usuce, este recomandat sa o acoperiti cu folie alimentara sau sa o puneti intr-o punga pentru alimente. De asemenea, pentru a o pastra proaspata, este recomandat sa o pastrati la frigider si sa o incalziti putin inainte de servire.

In concluzie, Alivana dulce este un desert traditional romanesc care este usor de pregatit si foarte gustos. Este perfect pentru micul dejun, gustare sau pentru a fi oferit la petreceri sau evenimente. Experimentati cu diferite ingrediente si esente pentru a obtine un gust diferit si serviti cu diverse alte ingrediente, cum ar fi gemul sau dulceata, smantana sau inghetata.

Poftă bună!

2 thoughts on “Alivancă dulce, rețetă tradițională gustoasă

Leave a comment.

Your email address will not be published. Required fields are marked*